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鮨 こしかわ赤坂、溜池山王、赤坂見附/寿司、海鮮、日本酒バー
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夜の点数:5.0
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¥20,000~¥29,999 / 1人
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料理・味 -
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2024/10/06 更新
【鮨 こしかわ】赤坂駅
・おまかせ握りコース
夫の誕生日祝いを兼ねて「鮨こしかわ」さんへ。半月くらい前に予約を取って土曜日の18時にカウンター利用で伺いました。
完全予約制ということもあり、19時以降には予約で満席!奥の個室は団体の海外旅行客が使用しており、赤坂駅という立地もあってか日本人以外の方の利用も一定数ある様子。
今回は、おまかせ握りコースを注文。握りやお料理を含めて全20品と留椀、デザートがつきます。
シャリの量調節可能なため、後半苦しくなってきた方は一声かけるといいかもしれません。
シャリはネタに合わせて白と赤を使い分けているそうです。
また、ネタは温度にもこだわっているそう。捌いてからすぐ握るのではなく、常温に戻してから握ることでシャリとの温度差が無くなり、口の中でより一体感が増すそうです。たしかに、ネタの一つ一つがねっとりとしていて、マグロについては歯が不要なレベルでした笑
カウンター席では目の前でこだわりや産地など会話を混じえながら、一つ一つの握りをライブ感たっぷりに味わうことができます。握りも料理もこだわりが感じられ絶品でした。
赤坂駅7番出口から徒歩約30秒という脅威のアクセスの良さ!ビルの2階にひっそりと佇む隠れ家的なお店です。予約時に夫の誕生日で利用しますと伝えると女将や大将さんから素敵なおもてなしが。お心遣いが身に染みる素敵なお店でした。特別な日にぴったりのお店です。
【店内】
テーブル席 : 有り
カウンター席 :有り
テラス席 : 無し
【シチュエーション(◎○△×)】
デート:◎
ひとり:〇
【客層】
: 5:5