1回
2019/07 訪問
名張市街の端にあるオシャレな感じのお店。
鴨が大好きな私。以前よりチェックしてましたがなかなか機会に恵まれず、やっと来ることが出来ました。ミネソラさん。鴨を使ったラーメンが食べれるお店。さっそく入店です。タイミングがよかったか すんなり着席できました。さてメニューを見ると[極鴨]…もう目が離れない…。こちらの立地を考えるとさぞ野菜も美味しいだろうと思い、サラダも注文してしまいました。後で考えるとなかなか無い取り合わせでしたね。ここでやっと落ち着いてメニューを見ます。もうね、いろいろあって やれ伊賀牛だ鴨ロースだ栗豚だ茸だ鶏だって なんかもうそそられすぎて嬉しくなってしまいました。そうこうしてる間にご提供されました。キレイですねぇ。スープを頂くとさほど鴨(油)は全面に出て来ません。フライドオニオンかな？アクセントになってて全体にやさしい。麺も少し変わってて細く硬い感じです。人によって賛否分かれるところでしょうが私は好きです！！ サラダもシャキシャキとやはり美味しい。なんてことはないのでしょうが、(遠くの名品より近くの産地)でしょうか。新鮮だと思います。さてさて本題の鴨 。レアな感じで頬張るとこちらもやさしい。ガツンとは来ずジワジワというやつですね。これも好みで分かれそう…。しかし私は十分に堪能しつつ完食です。美味しかった。近い内の再来を決意しつつお店を後にしました。ごちそうさまでした。
2019/07/24 更新
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じんわりとくる鴨肉 オススメです。
2019/07/24 更新