juncoo01さんが投稿した日本料理 華暦(神奈川/みなとみらい)の口コミ詳細

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日本料理 華暦みなとみらい、新高島、高島町/日本料理

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/07 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.6
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

異空間での贅沢朝食

カハラホテル、朝食は、3階にある和食選択。

店に入るとまずは、ビルインなのに庭園、池が広がっていました。まるで京都に来たような感覚で、個室に案内されると、茶室のようなオプジェが見える純和風な個室で静謐なひとときを過ごします。

お料理は、神奈川県産な食材を中心としたお魚、お野菜の数々。
 
まずは飲む野菜で胃の中を整え、鮑、浅利のお鍋。
銀鱈西京焼きに鎌倉豆腐、湘南シラスの食べ比べ。

香ばしい香りの走水焼き海苔と手籠には相模原産濃厚な温泉卵が脇を締めています。

他にも新鮮なイクラ醤油漬けがたっぷりとあります

あと、お櫃に入ったご飯のうまいこと!いのちの壱という一粒が大きいご飯で甘み、食べ応え抜群!このご飯は食べだことありません。

一言で言うと、雰囲気、様々なお料理、ここは和を存分に感じられるエンターテイメントな経験、楽しませて頂いたという感想です。

中居さんもご飯、卵、大好きですと嬉しそうにおっしゃっていたのも印象的でしたね。

一泊後の締めとしては、心も体も最高です。

2024/09/11 更新

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