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夜の点数：5.0
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.9
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［ 料理・味4.1
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.9 ］
時代の鼓動を感じる佇まい
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2024/12/28 更新
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入り口入ると鉄瓶の囲炉裏が目に入り、司馬遼太郎の小説に出てくるような階段を上がり、ぎしぎしと渡り廊下を歩くと、そこには、かつての武士達が集ったと感じられる圧倒的な雰囲気のお部屋が開ける。宴会で大広間を利用。座敷だが、椅子を用意してくれます。
宗和流本膳崩のコース。
本膳料理は、日本料理の正式なお膳立てで、現在の日本料理の形式や作法上の基本。武家の礼法が確立した室町時代に始まり、江戸時代に大きく発達した料理。飛騨高山第二代藩主金森可重の長男で茶道宗和流の始祖である金森宗和が、好みと形を江戸時代初期に生み出し今に伝わる本膳料理。
と、女将が口上を述べ、配膳開始。
まずはお吸い物でお腹を温めてから、素材盛りだくさんの配膳が運ばれる。
メニューは、豊富すぎてかけません。
お献立を参照ください。
とにかく、異空間にタイムリープして、厳かな雰囲気を味わう、貴重な経験をさせていただきました。