juncoo01さんが投稿した壱クラシック本店（神奈川/関内）の口コミ詳細 [食べログ]

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壱クラシック本店馬車道、関内、桜木町/そば、居酒屋、創作料理

2回

夜の点数：4.5
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 4.2

2回目

2025/06 訪問

しっとり、ゆっくり蕎麦前を楽しむ空間

関内、入船通りの2階、階段を登るとそこは、バーのような空間が広がり、笑顔で店員さんが迎えてくれます。

まずはビールから入り、酒のつまみを目的にしたお料理をチョイス。
お通しは、味噌とその豆で和えられたきゅうりでこれがなんとも美味い。

それから、長芋のたまり漬け、青菜の焼き浸し、インゲンの天ぷら、牡蠣の燻製、焼き海苔、鶏肉の山賊焼きをオーダーし、日本酒、ワインで頂きます。

和を感じる食材に、様々な手を加え、かつ素材の旨みを活かした、アテの数々は最高です。

そして、〆の蕎麦もそこを意識した8割蕎麦ということで、飲んだ後にしっくりくる風味、喉越し、胡桃ダレがなんとも美味い。おろしそばもさっぱり頂けます。

店員さんも忙しくしておられますが、合間合間で
話してくれる何か落語家のような軽妙な楽しい方ですね。

カウンターの一枚板も、バーの雰囲気でよく、
全体的に店主のコンセプトが浸透している、とても居心地の良い空間です。

お通し、最高

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長芋のたまり漬け

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青菜の焼き浸し

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かしわ山賊焼

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インゲンの天ぷら、何本か食べたあとです（╹◡╹）

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焼き海苔

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牡蠣の燻製オイル漬けこれももっとあった

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国産ワイン

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ナッツだれせいろ

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おろしぶっかけ蕎麦

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2025/08/14 更新

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1回目

2025/01 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.3
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.5
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

隠れ家見つけた(^^)

本日は、蕎麦屋行きたく、関内駅で検索したところ、こちら、トップに位置したため、当日、お昼頃に18時に予約。

電話応対の方は、とても感じが良く初めてなんですがと言ったら、是非カウンターでお話もしながらどうぞと　勧めてくれ好感度高まる。

口コミ見ると、自分達の好みに合った雰囲気、お料理でワクワクしながら店に入ると、雰囲気ドンピシャ、ジャズのながれる薄暗がりの店内、そしてとても素敵な笑顔でお店の人が迎えてくれました♪

ゆっくりとお酒を飲みながら、蕎麦前を頂くコンセプトということで、まずは口コミにもあったインゲンの天ぷらからの長芋たまり醤油漬、焼き海苔、ホタテの昆布〆刺、ほうれん草の和風炒め、からしこんにゃく、京鴨の冷製たたきオーダー。

ビールのアテに出てきたお通しのきゅうりの醤油豆かけにまず感動。中々味わったことない醤油豆は程よいしょっぱさできゅうりを纏い、つかみはオッケーです。

お通しでその店の良し悪しわかるが、個性的でとても良かった。

続いてのインゲンの天ぷらは、割と大きめなインゲンで、しっかりとした食感、インゲンの味、風味そのものが感じられ、これは只者じゃないわ。

たまり醤油漬けもまろやかな味に仕上げられ、焼き海苔は香ばしく、温められた容器の上に炙られて提供され、他のおつまみを巻いても良いとのこと。

ホタテも大ぶりで、控えめに昆布だしが効き、ほうれん草和風炒めは、油っぽさなく、優しい感じに仕上げられております。
京鴨のたたきは、しっかり、しっとりとした鴨がワサビとよく合います。

そして、ビールの次から日本酒に入りますが、こちら、日本酒銘柄一本勝負、長野の水尾、カウンター目の前に置かれた樽の中で、丁度良い人肌レベルの温度に設定された中に浸かり、今か今かと注文を待ち望んでいる様。

いつもは冷酒ばかり飲むんですが、カウンター内のお店の女性に自信満々にお薦めされ、飲んだところ、程よい暖かさが、喉からスゥッと入り込み、五臓六腑に沁み入りました。
ゆったりと心を整えながら、美味しい料理で貴重な時間を過ごす心も体も喜ぶひとときです。
その後、冷酒にもトライしましたが、冷でも充分いける銘柄、淡麗辛口、大好きな同じ長野産の真澄にも似ているすっきりした中にも米の旨みを感じる最高の食中酒です。

〆には、ナッツダレせいろ、細打ちせいろオーダー。
そばは、食べやすいように細かく切られて提供され、酒の締めを意識した、重すぎず、歯応え、喉越しよく、蕎麦の風味が感じられる。
ナッツダレも濃厚なくるみに包まれながらの蕎麦を味わえ、この二つを並行して頂くとそれぞれの良さを存分に味わい尽くせました。

楽しむお酒とおつまみをしっかりと考えられたラインナップに加え、
店内雰囲気、気さくに語りかけてくれるお店のご主人、そして、丁寧に、素敵な笑顔で、そして自信を持ってお勧めしてくれる女性店員さん。

我々の願望を全て叶えてくれるお店に出会えました。同伴の妻も最高の満足と女子ウケも良いこと間違いなしです。

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2025/01/11 更新

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