たちばな ななみさんの行った（口コミ）お店一覧

和テイストフレンチ

京都にお店があったときからずっと行ってみたかったアカさん ８年越しに念願叶ってお伺いすることができました！ お店は、カウンターと個室があるようですが、今回は秘密の？個室で トイレに出た時、個室の入口がわからなくて、焦った、、、 コースは季節のおまかせコース 時価のコースのため、いくらだったかわからない、、、笑笑 まずは、自家製梅ジュース◎ 暑い夏にさっぱりとした梅ジュースはよいですね ドリンクは、自家製紫蘇ジュースのソーダ割り こちらも美味しかった 一品目 北寄貝とおくら☆ 火入れと味付けが過去一の北寄貝でした オクラもよいアクセント ボカディージョ（しんこで）☆ これこれ！ アカさんといえば、このボカディージョ これが食べたかった、、、！ シンコの酸味が良いアクセント 秋刀魚のパエリア☆ 秋刀魚とパエリアってなんだか予想外の組み合わせ 今年は秋刀魚が美味しいですね〜 クロケッタ（コロッケ）☆ ハモンセラーノ（生ハム）の塩味がコロッケにちょうどよい ソブラサーダ☆ 馬肉のたたきをエゴマの葉や大葉で巻いていただく 最後はブルスケッタと共に エゴマや大葉の香り・苦味がとてもあう 松茸とハモンセラーノのスープ☆ 味付けはハモンセラーノのみ 松茸はブータン産 最近多いですね〜 ヒレ肉の薪焼き◎ ヒレかサーロインの選択制 ６０ｇが基本で、増減可能 今回は１００ｇ 最高で３００ｇ食べた人がいるそうだ、、、！ 蟹のパエリア◎ 蟹がぎっしり ここからデザート ハーブティー（コーヒー、ほうじ茶からの選択制）と共にいただきます シャインマスカット◎ いちじくとアイス☆ アイスがめちゃくちゃ美味しかった 最後はチョコレート 本当に素晴らしい料理ばかりで楽しい時間でした 典型的なスペイン料理だけではなく、創作的なお料理が楽しかったです☆

憧れのかんださんにようやく行けました！ おまかせコース６万円。 鮑のそうめん☆ シンプルなそうめん。 シンプルですが、鮑の旨味が凝縮。 この日の３番！ 鮎◎ 蛸の梅肉和え☆ 梅肉ソースが美味しすぎる。 梅なのに梅だけじゃない深み。 蛸の美味しさとあいまって衝撃。 この日の1番！！ マコガレイ◯ 薄い豆のしんじょうとたけのこ◎ 本来はしいたけ。 苦手なため、たけのこに。 美味しい☆ 鯵の押し寿司☆ 鯵を押し寿司に。 山椒の香りと味がとても好き。 太刀魚◎ ホワイトアスパラガス 鰹◯ ビフカツ的なお肉☆ 辛子との相性が抜群。 キンカ豚の煮物☆ ここだけ濃いめの味付け。 めちゃくちゃ美味しい！ この日の２番！ うなぎとご飯◎ マンゴーゼリー◎ 宇治金時☆ 素晴らしいお料理でした。 お値段以上の価値がありますね☆ また頑張って予約します！

お誘いいただき、念願のこちらへ。 素晴らしい空間と、こちらでしか楽しめない貴重なお料理でした！ 山菜の茶碗蒸し☆ 一品目が茶碗蒸し！ そしてめちゃくちゃ美味しい、、、！ テンションがダダ上がりです。 ホワイトアスパラガスとビーフン☆ ホワイトアスパラガスが麺のように細切りされていて、そこに歯応えのあるビーフンがアクセントに。 おいしすぎる、、、！ 蛤のリゾット◯ アオリイカのフリット・トマトと毛蟹☆ マッシュルームとハンバーグ☆ マッシュルーム、そんなに好きではないのですが、これはめちゃくちゃ美味しかった！ 蕗のとうのコンソメスープ☆ こちらもひたすら美味しい、、、 蕗のとうがアクセント。 マハタのピルピルソース☆ ピルピルソース、初めてかも。 マハタの出汁と合わさって旨みがすごい。 金目鯛◎ 薩摩クロドリのローストチキン・なめこそーす☆ なめこソースがめちゃくちゃ美味しい、、、 天城黒豚◎ サクラマスのご飯◯ ほうじ茶アイス☆

ずっと行きたかった龍吟さんへ。 おまかせコース４万４０００円のみ。 これにサービスチャージ１５%がかかります。 ただ、料理はそれに見合う素晴らしいものでした。 とうもろこしのスープ☆ とうもろこしが美味しすぎる、、、 大蛤の唐揚げとスープ◎ 蛤の唐揚げは初体験でしたが、美味しい！ スープは間違いないですね！ いちじく。 胡麻ペーストと茗荷という不思議な組み合わせ。 フカヒレとヤングコーン◎ やはりスープが美味しい、、、！ 雲丹と水茄子。 鱧のお椀☆ 鱧がめちゃくちゃ美味しい、、、！ 過去最高の鱧！ お椀の出汁は、もう少し鰹節が強い方が好きかも。 お造り◎ イカとおこぜ。 イカ、溶ける、、、！ おこぜの味噌和え。 毛蟹◯ ジュレとよく合います。 豆腐☆ 枝豆のタレがめちゃくちゃ美味しい、、、！ 鮎☆ 香りがすごくよい。 味もとても美味しい！！ プチトマト。 すき焼き風。 共水うなぎ◎ デザート３品。 全体的に見た目にも楽しめて、味も美味しい。 器も素敵で、雰囲気がとても素晴らしかったです！ またきます☆

蛤☆ 翡翠豆とキャビア◯ あおりいかと唐墨☆ 澤井牛の春巻き◎ ヒラメとアスパラ☆ 鯖のあん肝ソース いちぼとサラダ◎ 黒鮑のあんかけ☆ 雉のスープ キントア豚◎と黒舞茸☆ ラーメン☆ スープが美味しすぎる、、、、！！ デザート◎ 今回もとても美味しかったです☆ 大蛤☆ ムール貝○ 剣先イカ○ 水餃子◎ 貝類のサラダ◎ マグロ◎ 鱧のあんかけ◎ 春巻き☆ 松茸のコンソメ 蝦夷鹿☆ 高麗雉の雑炊◎ 長野パープル◎ 付け合わせのヨーグルトアイス☆ ピーチパインとパッションフルーツ◎ ウィークエンドシトロン◎ 前々から気になっていたこちらへ。 料理４万３５６０円+税、ノンアルコールペアリング２万円+税で、合計７万円弱。 少しお高めですが、それを超える感動をいただきました！ 大蛤のスープ☆ いや、何にびっくりしたって、このスープ。 蛤の旨味と炭の香りが素晴らしい。 この先の期待感がひたすら高まる。 この日の２番。 えんどう豆とキャビア☆ マスカルポーネがいいアクセント。 これもとても美味しい！ 鮎◯ あか牛テールの春巻き◯ いや、どちらも美味しいのだけど、、、 前の２つが良すぎた。　 縞鯵◎ 刺身の下のタルタル風の部分が特に美味しい。 鳥貝☆ 炭の香りがついた鳥貝の旨味もさることながら、出汁が最高。 この日の一番！ 澤井牛のサラダ◯ サワラのあん肝ソース とうもろこしのスープ☆ これもめちゃくちゃ美味しい、、、 この日の三番。 メインの澤井牛のハラミ◎ ハラミというチョイスが素敵。 Ａ５の脂身よりもハラミです。 〆のアスパラご飯 デザート３種。 いやー、これだけの量がテンポ良くでてきて、２時間で終了。 美味しくて素晴らしいお店でした！ また来よう☆

今年最高のお店

念願のリョーコ！

念願の初・しのはらさん。 いやー、大将は話が上手だし、料理は一捻りがされているしで、最高のひとときでした☆ きんこの雑炊（なまこを干したもの）◎ ナマコの塩気がとてもよい。 節分のお箱（車海老、帆立、鮑など）◎ ジュレがめちゃくちゃ美味しい、、、！ 松葉蟹しんじょう しいたけ出汁が強くてちょっと苦手、、、 たらの白子とあん肝☆ これはヤバイ。 白子もあん肝も苦手なのに、めちゃくちゃ美味しい、、、 鴨◯ 岐阜と福井。 岐阜が好き。 すっぽんの唐揚げ◎ 味付け好きだなー、美味しい！ トラフグの白子 マグロべったらきゅうりの手巻き◯ 何これ、めっちゃ海苔が美味しいんですけど！！ 八寸◎ 演出が素敵。 由来の解説もあり、とても楽しい。 もちろん美味しい。 フォアグラとあんぽ柿の最中☆ フォアグラ苦手なのに、これはめちゃくちゃ美味しい！ 飛騨の飛び牛（追加）◯ 蛤とワカメ、セリのお椀◯ 優しい味が最高ですね。 〆のご飯セット☆☆ 大根ごはんが美味しすぎた。 イワシも過去一美味しかった！ デザート。 いやー、すごかった。 また絶対きたい！！

すっぽんとふかひれの雑炊 よこすじふえだい・くろめぬけ・すぎ・まぞいとクロソイ・しろげんげ・青ナマコ すきやき ブリ・大根のピクルス・ヨーグルトと柴漬けのソース 鹿のメンチカツ・ジャンボブラウンマッシュルーム 牡蠣ときたあかりカンダイなどのオーブン焼き 牛タンなどが入ったもつ鍋 炊き込みご飯 〆のデザート すっぽんとフカヒレの雑炊 ひらそうだがつお・エビスタイ・つむぶりの味噌漬け焼き・ゆずもずく酢・クロそいと赤貝の紐・鯵の生姜醤油 すき焼き 鹿とジャンボブラウンマッシュルームの炭火焼き オーブン焼き トムヤムまぜそば ふえふきだいのパイ包 鶏白湯鍋 煮込み牛タン・焼き牛タン・焼き鳥 白米とご飯 デザート すっぽんとふかひれの雑炊 かいわり・おおもんはた・ごまさば・ぶり・あおちびきの南蛮漬け・おおあかむろあじ すきやき ヒラソウダカツオとナス 松茸のグラタン イカの冷製パスタ キビレハタの薪焼き しゃぶしゃぶ 白米とご飯のお供たち 秋刀魚の炊き込みご飯 〆のデザート すっぽんとふかひれの雑炊 きびれだいの昆布じめ・ひげそりだい・水蛸の酢蛸・ゆずもずく酢・信州サーモン・ヒゲダイの南蛮漬け 松茸のフランと鱧 ナスとひらそうだがつお 秋刀魚のつけめん まつだいの薪焼き 薬膳スープのしゃぶしゃぶ 鮭の炊き込みご飯 デザート すっぽんとフカヒレの雑炊 ヒラマサ・スギ・ハガツオ・ゆずもずく酢・コワタ・マダコ 酢豚 茶碗蒸し とうもろこしの冷製ポタージュ 冷やし担々麺 スズキ しゃぶしゃぶ ハモの炊き込みご飯 スイカのパンナコッタ ジャクソンフルーツのマドレーヌ すっぽんとふかひれの雑炊 いとよりだい・スーパーサーモン・ヒラマサ・コワタ（マンボウのちょう）・イサキ・もずく 肉じゃが とうもろこしの冷製スープ ナスと巻き焼きの鰹と鶏 鮑の冷たい水沢うどん ひらすずきのラタトゥイユ しゃぶしゃぶ 白ご飯とお供たち 鮎ご飯 デザート すっぽんとフカヒレの雑炊 鴨、つむぶり、サクラマス、ホタルイカのなめろうであえたもんごういか、鯵、おおにべの南蛮漬け 肉じゃが 冷製とうもろこしスープ まき焼きのカツオ・鳥・牛 蛤としば漬けカッペリーニ スズキのアクアパッツァ しゃぶしゃぶ ご飯 炊き込みご飯 デザート フカヒレとすっぽんの雑炊 真鯛梅肉和え めだい、ヒラマサ、玉ねぎといわし、胡椒鯛、つぶ貝 すきやきの再構築 ホタルイカのフラン 大山鶏の炭焼き 蛤の稲庭うどん こいちの蒸し焼き 山椒鶏白湯 白米 炊き込みご飯 デザート 新小岩にあったkeymaさんが、四谷三丁目に移転し、Keynoteとしてバージョンアップ お料理２万２０００円で、ドリンク別 店内は、かなり広くなり１０席に 薪台があったり、厨房もかなりレベルアップ 楽しみすぎます １品目 すっぽんとフカヒレの雑炊 中山シェフのスペシャリテすね！ ２品目 八寸 ３品目 すきやき ４品目 ホタルイカのグラタン ５品目 大山鶏とジャンボマッシュルーム ６品目 セコガニのトムヤムカッペリーニ ７品目 サワラのフリット、牡蠣と北寄貝 ８品目 鶏白湯しゃぶしゃぶ ９品目 白飯とおかず １０品目 ブリの炊き込みご飯 １１品目 デザート １２品目 お茶菓子 今回もモリモリ そして、味もサービスもパワーアップ！ 今後が楽しみです✨

友人におすすめされてこちらへ。 料理はおまかせコースのみ、ドリンクはアルコールかノンアルコールのペアリングが必須です。 どの料理も見た目がとても美しい。 そして美味しい！ 素晴らしいお店でした☆ 綿菓子と生ハム◎ ビーツとクリームチーズ☆ ビーツとクリームチーズがベストマッチ。 一口で終わってしまうのがもったいない！ りんご☆ 食べられるのは真ん中のみ。 これも美味しい！ 牡丹海老◎ 白レバー◯ 焼き野菜☆ 野菜の甘味が素晴らしい！ 白子☆ この日の二番。 人生で一番美味しい白子でした。 スモーク鴨◎ ブイヤベース＆リゾット☆ 貝が美味しく、スープがしっかりした味付けなのも好みでした デザート◎

特別なひとときを

ずっと行ってみたかった多仁本さん。 タイミングが合い、ようやくお伺いすることができました。 店内は、カウンター８席のみ。 大人の雰囲気でとても落ち着きます。 オープンキッチンで、中の作業をみることができるのも楽しいですね。 車海老とシャインマスカットのみぞれ和え。 みぞれがとても美味しい！ 海老とシャインマスカットが合うって不思議。 鰻と牛蒡のご飯。 うなぎ、ごぼう、海苔の香りがとてもよい。 鰻の味付けがかなり好み。 黒むつと胡麻豆腐。 出汁のきいた薄味のお汁と、しっかり味付けされた黒むつとえんどう豆みたいなの。 お汁と一緒にいただくととても美味しい。 こんなに美味しいえんどうを初めて食べました。 本鮪の漬け。 かいわれ、長芋、黄韮とともに。 野菜との相性がとてもよい。 毛蟹と大葉・蓮根の春巻き。 辛子の三杯酢が美味しい。 茄子と雲丹のそば。 茄子がめちゃくちゃ美味しい！！ ジュレも爽やかで美味しい。 百合根とキクラゲのしんじょ。 餡がとても美味しい。 〆のご飯。 どの料理も美しく、そして美味しい。 そして、料理の提供スピードが、かなり速い。 懐石で、２時間で会計まで終わったのは初めてかも。 それでも、慌ただしさはまったくなく、単に無駄な間がないという感じです。 都内で最高峰に好きなお店でしたので、季節を変えてまたきます☆

ハモときゅうり◎ マナガツオと新大根のすりながし☆ 白甘鯛のたたきと・剣崎いかの昆布じめ☆ あわびうどん☆ シャトーブリアンとインゲン☆ 鮎フライ◎ アコウ鯛とたこナスの酒蒸し☆ うなぎ◎ 桃のデザート☆ サワラと春菊◎ 松茸と車海老のしんじょう◎ タイ◎とカツオ☆ カツオが、カツオと思えないくらい美味しかった！ うなぎと栗のいいむし◎ 栗のいいむしがとても美味しい！ さんまのわた焼き◎ 松茸と牛肉のすき焼き風◎ なめこと壬生菜の煮浸し◎ 毛蟹のおまんじゅう☆ ご飯セット デザート 平貝の薄造り◎ 白アスパラのすり流し☆ 甘鯛とアオリイカ・このこ 蛤とカラスミうどん☆ 蛤の出汁がとても美味しい！ うなぎとたけのこ☆ 鰻が関西風でありがたし。 筍が、めちゃくちゃうまい。 空豆と毛蟹◎ 猪の煮物☆ 肉吸い。 花山椒が食べたくて、この時期を予約したのですが、ドンピシャ。 最高！ ホタルイカと筍のご飯◎ デザート◎ 相変わらずクオリティが高い。 次回が楽しみ☆ やっぱり美味しい晴山さん。 ７か月振りでした。 鱧のたたき◯ 鱧はもちろん、黄韮とポン酢との相性が抜群。 甘鯛 ケンサキイカと車海老◎ 車海老がめちゃくちゃ美味しい、、、！ 黒鮑とウニのうどん◎ え、うどん？！ ソースが素晴らしい、、、！ 鮎と玉蜀黍◯ もずくとじゅんさい 鰻◎ 北京ダックみたいに巻いていただく。 不思議な感じ。 毛蟹とれんこんのしんじょ☆ これ、めちゃくちゃ美味しい、、、！ この日の二番。 〆のご飯☆ めちゃくちゃ美味しかった〜！ この日の一番！！ デザート☆ これも、美味しかった！ どの料理もとても美味しく、大満足でした！ 初、晴山さん。 初なのにハナレ。 看板等一切なく、扉があるのみ。 その扉を開けて中に入ると、カウンター７席のみの空間が。 晴山さんは一日２回転ですが、こちらは１回転。 ゆっくりお食事を楽しめます。 贅沢なひとときを。 しじみのおすまし。 苦手食材Ｎｏ．１のしじみ。 ぎりいけました。 アオリイカの生からすみあえ。 カラスミの塩味と、アオリイカの旨味、のりの甘味があわさって、とても素敵な一品に。 とても美味しい。 松葉ガニのしんじょうと聖護院大根。 大根、めちゃくちゃ美味しい、、、 しっかりした味付け。 フグの厚切りあん肝ポン酢。 あん肝、苦手なのですが、このポン酢はとても美味しい、、、！ シャクシナの鯖寿司。 秩父のシャクシナを使った鯖の押し寿司。 鯖がとても美味しい。 ぶりとしいたけ。 ぶりが、めちゃくちゃ美味しい、、、！！ 苦手食材Ｎｏ．２のしいたけ。 この味付けならいけました。 美味しくないですが、普通に食べられたのがすごい。 せいこがにのクリームコロッケ。 せいこがにより、普通の蟹が好き。 月輪ぐまのしゃぶしゃぶ。 やっぱり出汁が美味しい。 久し振りの熊も美味しかった☆ 〆のローストビーフサンド、蟹のラーメン、鴨肉キーマカレー。 デザート。 振り返ってみると、どれも美味しく、ハズレがない。 出汁を活かしながら、新しい感性を取り入れている料理なので楽しめますね！ アオリイカ、聖護院大根、フグ、ぶり、月の輪熊のどれもがとても美味しい。 これだけ好きな料理が並んだのは久し振りかも。 ご馳走さまでした☆

Ａｔａ再び、、、

念願の鳥しきさんへ。 結論としては、おいしすぎる、、、！！ 焼鳥とは、本当に素晴らしい料理ですね。 大将の火傷だらけの手が、最高の焼き加減を生み出しているのですね、、、 まさに職人の手です。 なお、味は濃いめで、そこも好みです。 鳥の煮込み◯ かしわ◎ 砂肝☆ 首の皮☆ かっぱ◎ うずら◯ オクラ☆ にゅうめん☆ じゃがバター◯ ハツ☆ 銀杏☆ つくね◎ 厚揚げ☆ せせり☆ 手羽先の先◯ 食道◎ 茄子◎ きんかん 追加の手羽先◎ 〆のそぼろ丼とスープ☆

たまたま別の予定がキャンセルとなり、暇をしていところ、お声がけいただき、憧れのさ行さんへ いやー、素晴らしかった！ お料理は当然とても美味しいですが、器や盛り付けも遊び心に溢れていて、すごく楽しい☆ 八寸☆ 柿とマスカットの白和え・うなぎの押し寿司・半熟卵と松茸・煮蛸など お吸い物☆ 海老のしんじょう・卵・松茸 お刺身☆ 鯛？・カツオ・海老 焼き物☆ サーモン・鯖 煮物☆ 角煮とオカラ等のホットサンド 蟹のお椀☆ 〆のご飯☆ 秋刀魚のフライ・鯛茶漬け・ご飯のお供 ご飯が一人一合！笑笑 〆のデザート プリン・モンブラン大福・みかんゼリー・柿のアイス ボリュームとクオリティがめちゃくちゃすごい この値段でこれを実現する工夫がすごすぎる 素晴らしいお店でした☆ またお呼ばれしないかな〜

刺し盛り（まぐろ、あおやぎ、かつお、水タコ、えび） まぐろのつくね・タコの吸盤・稚鮎 茶碗蒸し 蟹 サーロインステーキ 鳥貝のチャーハン ばくだん メヒカリ べったら漬け・ネギ 牡蠣 サバ 平貝の磯部焼き マグロ ヒラメの昆布締め 小肌 鳥貝 漬け 赤貝 鯵 あなご トロたく・ひもきゅう お味噌汁 お世話になっている先輩から貴重なお席をいただき、鮨波やしさんへ 現在、予約は２年以上待ちだそう 想像を超えて素晴らしいお店で本当に楽しかったです まず、おつまみがものすごい 充実しすぎていて、この時点ですでに楽しい まぐろ・ぼたんえび・青柳・水蛸・鯵の刺身◎ すみイカ・平貝・マグロ☆ 炙り、最高！ 白子・ヒラメ茶碗蒸し◎ 黒毛和牛◎ お寿司屋さんでステーキ！ 酢飯のリゾット☆ 出汁が美味しい！ 爆弾海苔巻き◎ メヒカリの唐揚げ◎ 生牡蠣◎ 平貝の磯辺焼き◎ さよりの皮☆ 皮、初めて食べました これ、すごく美味しい！ ここから握り 酢は弱め、シャリ固め、握り普通 好みの感じです 中トロ◯ 小肌☆ 白エビ◎ 赤身の漬け☆ 鯖と千枚漬け☆ 焼き霜◎ スミイカ◎ トロたく◎ 穴子◎ 赤貝◎ 北寄貝☆ ひもきゅう☆

友人に予約をしてもらい、念願のおぎ乃さんへ １年半待ちでした（笑） 節分近くだったため、器や料理のコンセプトが節分に因んだものとなっていました 肝心の味ですが、しっかりとした味付けの京料理（嵐山吉兆さんで修行をされていたそう）をベースにした素晴らしい料理でした！ また、大将の人柄か、店内の雰囲気がとても良かったです 菊芋の茶碗蒸し☆ 菊芋の甘さとの相性がバッチリ この日の３番！ サヨリ・アオリイカ・車海老と菜の花・せり◎ 白甘鯛と蕪◎ サワラ☆ たまねぎの酢醤油がおいしすぎる 本鮪◯ トラフグの白子粥☆ フグの出汁が素晴らしかった この日の２番！ ノドグロの幽庵焼き☆ 百合根豆腐☆ 百合根の食感とあんのコラボが最高！ この日の1番！！ 八寸◯ 豆・鴨・金柑・いわし・なまこす・焼き芋・あん肝、加賀蓮根と松葉蟹 うなぎご飯◎ フグの炊き込みご飯☆ 大福◯ アイスクリーム☆

独立後、初訪問 やっぱり、相内さんのお料理は、素晴らしい！ そして、この内容でコース１万２０００円は、めちゃくちゃリーズナブル、、、 なかなか予約が取れないことだけが残念です（笑） 糠漬け 鳥胸のたたき 小籠包 ハツモト 銀杏 せせり 茶碗蒸し 砂肝 もも肉 鍋 追加の振袖、マルハツ、ナンコツ 〆のラーメン デザートのアイス