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スペイン旅行最終日、マラガでのディナーに利用。
マラガで知らない人はいないという有名店らしい、エルピンピ。
ホテルのおすすめにも入っていたので行ってみました。
夜20時半頃2人で訪問。
店の奥まで入り、バルコーナーを越えてテーブル席へ。
2名席が空いていたので着席し、スペイン語メニューを読み込んでいると、店員さんが気を利かせて英語メニューを持ってきてくれました。
まずはマラガ産の甘口ワインを注文。
マラガ産のVino Dulce(ヴィノ ドゥルセ)は赤・白ではなく褐色のワイン。
甘みがかなり強いです。
もはや風味としてはロンなどのリキュールの方が近いかも。
食事はマラグエニャサラダ7.50€、たこのグリル16€、ロボ・デ・トロ18€の3品を注文。
マラグエニャサラダはオレンジ入りのポテトサラダに、サルモレホのトマトソースがかかっている料理。
サルモレホはトマト、オリーブオイル、パン粉などをミキサーにかけたアンダルシアの郷土料理で、スープとしてよく飲まれています。
オレンジの酸味とみずみずしさで、さっぱりして美味しい。
オレンジはマラガ然り、アンダルシアの至る所に成っている名産品。
だからマラガ風(マラグエニャ)の名前なのかな？
たこはスペイン旅行中、海鮮が有名なアンダルシアのどこかで食べたいと思っていた食材でした。
このグリルが想像以上に美味しかった！
表面はパリッとグリルされていて香ばしく、食感が良いです。
でも中は柔らかくて美味しい。
恐らく叩いているのだと思います。
日本ではなかなかこういったたこ料理は食べられないので嬉しい。
ガーリックオイル風味。
このオイルをパンにつけても美味しい。
下にはポテトが敷かれています。
隣のテーブルのグループも注文していました。
そしてロボデトロ。
ロボデトロはアンダルシアの郷土料理で牛テールの煮込みのこと。
コルドバで一度食べたのですが、なんとなく不完全燃焼で、もっと美味しいロボデトロが食べられるはず！と思っていたので、最終日にオーダー。
結果、めちゃくちゃ美味しいロボデトロに出会えました。
ほろっほろに柔らかくてナイフがするっと通る。
むしろフォークでもお肉がほどけるくらい。
そしてソースがめちゃくちゃ美味しい。
ベースにマッシュポテトが敷いてあるのですが、これがバターの風味もありソースと合ってとても美味しかった。
ソースが美味しくて、パンにもたっぷりつけていただきました。
一品一品料理のクオリティが高く、値段もそこそこで手を出しやすい。
この満足度で46.20€。
人気店なのも納得です。
ご馳走さまでした！