正直すぎる食べログ人さんのプロフィール詳細

こんにちは、プロフィールをご覧いただきありがとうございます。
私はもともと外食が好きで、寿司や海鮮、肉料理を中心にいろいろなお店を訪れてきました。しかし、これまでは食事を楽しむことが中心で、わざわざ写真を撮ったり感想を書いたりすることはしてきませんでした。SNSもしていませんし、「食べたら終わり」というシンプルなスタイルでした。

そんな私が「口コミをちゃんと残そう」と思ったのは、2025年8月頃からです。
ある有名な焼き鳥屋さんに行ったとき、料理自体は美味しかったのに接客が非常に残念で、心から楽しめなかった経験をしました。口コミでは絶賛されていたのに、実際には違和感を覚えた。そこで「自分の感じたことを正直に伝えていこう」と決心し、食べログでのレビューを本格的に始めました。

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1. レビューのスタンス

私が重視しているのは「味・接客・雰囲気・価格を含めたトータル体験」です。
• 味：単なる「美味しい」ではなく、できるだけ具体的に。
• 接客：温かい接客なら必ず触れますし、残念な点も正直に書きます。
• 雰囲気：店内の空気感や、デート向き・家族向きといった利用シーン。
• 価格とのバランス：高級店でその価格に納得できるか、手軽なお店で値段以上の満足があるか。

私は「高い店＝良い店」とは考えていません。むしろ「支払った金額に見合った体験だったか」を最も大切にしています。

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2. 写真について

私はもともと写真を撮る習慣がなかったので、今でも撮り忘れることがあります。
また、目上の方や仕事関係の方と一緒に行った時は、場の空気を大切にしたいので写真は撮りません。

そのため、全てのレビューに写真が揃っているわけではありません。ですが、撮れる時はなるべく自然な形で写真を残し、レビューの補足として使うようにしています。SNS映えを狙うわけではなく、あくまで「雰囲気を伝えるための資料」として写真を活用しています。

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3. 好きなジャンル

寿司

寿司は特に大好きで、旬のネタや大将の仕事ぶりを味わえるのが魅力です。シャリの温度や握り方、ネタの扱いひとつで印象が変わるので、毎回新しい発見があります。

海鮮料理

九州・福岡を拠点にしているため、玄界灘の魚介を楽しむ機会が多いです。新鮮な刺身や豪快な海鮮丼、煮付けや焼き魚など、その土地の食材を活かした料理に価値を感じています。

肉料理

焼肉やステーキ、しゃぶしゃぶなど肉料理も欠かせません。焼き加減やタレ・塩の工夫まで含めて味わっています。特別な日の高級店も、日常的な焼肉店も、それぞれの良さを楽しんでいます。

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4. 活動エリアと外食スタイル

活動拠点は九州・福岡。寿司や海鮮を中心に、肉料理や居酒屋なども幅広く訪れています。出張や旅行では関東・関西のお店にも立ち寄り、その土地ならではの料理との出会いを大切にしています。
• 一人の時 → カウンター寿司や海鮮居酒屋でゆっくり
• 仲間と → 焼肉や居酒屋で賑やかに
• 特別な日 → 高級寿司や鉄板焼きで贅沢に

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5. 今後のレビュー活動

2025年8月から本格的にレビューを始めたばかりですが、これからも誠実にレビューを書き続けていきたいと思います。
料理が美味しいかどうかだけでなく、接客や雰囲気、価格に納得できたかを含めて、トータルでの体験を残していきます。

点数や有名さに左右されず、自分が感じたことを率直に記録し、それが誰かのお店選びの参考になれば嬉しいです。

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6. 読者の皆さまへ

私のレビューは派手ではありません。SNSもやっていませんし、写真も撮れない時があります。ですが、その分「正直さ」だけは大切にしています。

「料理・接客・雰囲気・価格を含めたトータル体験」を誠実に書き残していくことで、少しでも役に立つ情報を届けられればと思っています。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。