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夜の点数：4.9
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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間違いない！！【福岡市中央区大名】
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2025/09/06 更新
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利花苑さんには通算100回以上通っており、もはや自分にとって定番のお店です。
色んなメニューが揃っていて色々食べてきましたが、正直言って「厚切り牛タン」「ヒレ」「ユッケ」さえ食べておけば間違いありません。
私はほぼこの3つしか注文しないほどお気に入りで、訪れる度に感動を新たにしています。
今回載せている写真のヒレと厚切り牛タンは“三人前”の盛り付けになります。
一人前の量と間違えて期待してしまう方がいるといけないのであえて書きますが、写真はボリューム満点の三人前です。
厚切り牛タンは絶妙な厚みと食感があり、噛むほどに旨みが広がる逸品。
ヒレはやわらかくジューシーで、口の中でとろける贅沢さを堪能できます。
どちらもとても新鮮なので焼き過ぎはもったいなく、焼き方はレアもしくはミディアムレアがおすすめ。
お肉本来の旨みと脂の甘さをダイレクトに感じられます。
ユッケは鮮度抜群で濃厚な卵黄と絡み合い、一度食べたらやみつきになる味わいです。
また、たまに注文する中華冷麺やレバーも美味しく、箸休めや気分転換にぴったり。
全体的に安定した品質と丁寧な接客で、特別な日にも普段使いにも安心して通える名店です。
これからも変わらず通い続けたいお店のひとつです。