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かに亭資生館小学校前、東本願寺前、すすきの（市電）/かに、海鮮、日本料理
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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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蟹の旨みを全身で堪能！接客も丁寧で心温まる名店【北海道】
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2025/10/29 更新
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札幌中心部にある「かに亭」さんを訪問しました。落ち着いた和の雰囲気で、個室もあり、ゆっくりと食事を楽しめるお店です。観光客だけでなく地元の方にも人気とのことで、期待して伺いました。
今回はコースで毛ガニ・タラバ・ズワイをそれぞれいただきました。まずお刺身の蟹は身が甘く、口に入れるとすっととろけるよう。焼き蟹は香ばしく、茹で蟹はふっくらとしていて、どの調理法でもそれぞれの旨みがしっかり引き立っています。さらに、蟹しゅうまいも香ばしくジューシーで印象的でした。
特に嬉しかったのは、スタッフの方が丁寧に蟹をすべて剥いてくださったこと。細やかな気配りがあり、食事をより快適に楽しむことができました。接客もとても感じがよく、笑顔での対応が心地よかったです。
ひれ酒も香ばしくて風味豊かで、蟹との相性が抜群。価格はやや高めですが、料理・接客・雰囲気すべてにおいて満足度の高いお店でした。次は季節を変えて、また違う蟹を味わいに伺いたいです。