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うまかもん亭天神南、西鉄福岡（天神）、中洲川端/ステーキ、鉄板焼き
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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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40年以上続く老舗鉄板焼きの名店！フィレとあわびの贅沢コースが絶品【福岡市中央区西中洲】
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2025/11/07 更新
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天神南駅近くのビル2階にある老舗鉄板焼き店「うまかもん亭」さんへ。
オレンジ色の看板が目印で、階段を上がると温かみのある扉と可愛い置物たちがお出迎えしてくれます。
今回はフィレコース＋アワビをいただきました。
目の前の鉄板で丁寧に焼き上げられるお肉と海鮮の香りが広がり、期待が一気に高まります。
まず驚いたのは、アワビの柔らかさと旨味。
バターとネギの香ばしいソースが絶妙に絡み、噛むほどに甘みが広がります。
続くフィレステーキは、外は香ばしく中はしっとり。
程よい火入れで旨味を閉じ込めた、まさに王道の美味しさ。
そして締めのガーリックライスがまた絶品！
香ばしいおこげの食感と、バターのコクがたまりません。
この一杯だけでも通いたくなるほどの完成度でした。
オーナーの方は有田ご出身の70歳で、創業から40年以上お店を守り続けておられるとのこと。
長年の経験を感じさせる手際と、お客様への細やかな気配りがとても印象的でした。
高級店でありながら、どこか家庭的で温かい空気感が流れる素敵なお店です。
特別な日や県外からのゲストをもてなす際にもおすすめです。