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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
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念願の✨✨✨
レミニセンスさん
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ミシュランガイド名古屋2019で
２つ星獲得
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ずっと行きたかったお店♡
ついに行ってきました！
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こちらのお店はもう、なんだか、
私ごときが感想を書くなんておこがましいレベル（笑）
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ストーリー性のあるメニュー構成は
序章の"余韻"から始まり
終章の"追憶"まで感動しっぱなしでした
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本当に一品一品クオリティが高く
美味しいのはもちろん
驚きや感動、衝撃を与えられました
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写真1枚目の鰻の白焼きは
皮はパリッと身はふっくら♡
鰻の白焼きってあんまり食べたことなかったけど
すっごく美味しかった
セロリがいいアクセントになってる✨
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最後の茶菓子は
雪見だいふくとプッチンプリンをモチーフにしていて
ほっこりする可愛さでした☕️♡
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葛原シェフの挑戦心を感じる料理の数々は
不思議と、苦手な食材さえもおいしく感じました
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レミニセンスのコンセプトである《余韻と記憶》
まさにその通りでした
人生の大切な思い出になるような
素敵な時間が過ごせました
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ちゃっかり葛原さんとも写真を撮って頂いたり
おいしかったです！感動しました！っていう
ありきたりな感想しか言えなかった〜！
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今回はランチだったけど
ディナーも絶対行ってみたいお店。
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再訪するお客さんには同じ料理を出さないように
毎回違うコース内容になっているそうです☺︎
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本当に行けてよかったと思えるお店でした。
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