3回
2025/06 訪問
あつみやにたどり着いた人は幸福
2025/06/14 更新
2025/03 訪問
旨すぎて幸せになれるお店
名古屋伏見の人気焼鳥店あつみやさんへ。この日もアラカルトでオーダーし、大将こだわりの焼鳥をじっくり楽しみました。
まずは塩味抜群のハツから。こちらのハツは臭みなども一切なく、旨さしか残りません。続いてささみ柚子胡椒。ふんわりとした食感に柚子胡椒がアクセントになり、さっぱりといただけます。希少部位の赤ひもはジューシーで旨みが溢れてくるので、赤ワインにピッタリです。その他にも砂肝、皮、せせり、うずら、つくね、四つ身、山芋などをたくさんいただきました。
大将の熟練の技と丁寧な接客も魅力の一つです。名古屋で焼鳥好きならぜひ訪れるべきお店です。ご馳走様でした。
2025/03/09 更新
2024/05 訪問
旨すぎて感動する焼き鳥屋
人情屋台長者町店にある焼鳥あつみやさんへ
個人的に今名古屋で1番推している焼き鳥屋さんです。
イケメンのあつみ大将は名古屋の某有名店のご出身で、火入れの技術が本当に素晴らしいです。
今年1月に初めて伺ったのですが、それ以降何回伺ったか分からないくらい再訪しています。
どの串も美味しすぎて、1番は決められないのですが、是非初めての方に食べていただきたいのは、砂肝。
大きめにカットされた砂肝は他店でのそれとは別物ですが、これがめちゃめちゃ旨い。
他にもせせり、ちょうちん、四つ身、ぼんじり、山芋など、とりあえず外れがないです。
今は人情屋台で営業されていますが、新しい物件が見つかり次第今とは別の形態（完全コース制）でやられる方針ですので、行かれるならリーズナブルに食べられる今がチャンスです。
大将ワンオペの為、状況によってはドリンクの提供に時間がかかる事もありますので、よく飲まれる方はジャンボジョッキでオーダーされる事をオススメいたします。
日によっては予約分でネタが無くなる事もありますので、事前に電話予約をして行かれる方がよいと思います。
今週もご馳走様でした。
また伺います。
【店名】焼鳥あつみや
【場所】愛知県名古屋市中区錦２丁目６−１７ アコテパリジェンヌ 1F奥
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2024/05/11 更新
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名古屋伏見のあつみやさんへ。沖縄料理からの二軒目として立ち寄りました。今宵もアラカルトで、はつ、せせり、砂肝、ぼんじり、そして珍しいあか紐などをオーダー。どれも相変わらず最高の塩加減で、素材の旨みをしっかり引き出しており、一本一本に丁寧な仕事が感じられました。東京でも何軒か焼き鳥店を巡ってきましたが、最近はなかなか心に残る一軒に出会えず…。そんな中で、改めて「あつみや」のレベルの高さを再認識。特にせせり、砂肝、あか紐はジューシーさと香ばしさのバランスが秀逸で、思わず追加オーダーしたくなる美味さです。1軒目の満腹感を忘れさせるような満足度。東京から通う価値のあるお店だと改めて思いました。また名古屋に来たらお邪魔します。ご馳走様でした。