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彩りトマトとなめろうの味噌和え
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寒鰆のお造り
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里芋の唐揚げ 青のりバターとカラスミ
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鶏のつみれ 山芋と蓮根の炊いたん
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かにと豚バラの春巻き かにみそのソース
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かに身たっぷり
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干し柿バター
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しっとり鶏レバーの生姜煮
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卵とじにゅうめん
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平日の夜に行きました 予約することを勧めます
17時開店で数分遅れて入店しました 会社員の方3名がカウンターにすでにいてその横に案内されました 店内見渡すと全ての席に予約が入ってるような箸と皿、椅子のフォーメーションでした
案の定、予約なしの方はすべて断られて、1時間くらいで満席でした
食事はお品書きを見るだけでどんな料理なのかと楽しみになりました 日本酒が充実しているので瓶ビール一本にしてあとは店主の方、店員さんに尋ねながら日本酒を頂きました 店主の方も女性の店員さんもとても感じが良く、特に店員さんは若い感じに見受けましたが、接客に慣れた感じでカウンターに座った会社員の方々や私たちと会話をしながらもドリンクオーダーを捌いて、他の店員さんとの連携もしっかりされてました
2軒目行く必要がないくらいの時間を過ごしました
帰りの際は、おそらく私たちが初めてというのもあるのかより丁寧にお見送りしていただいのかなと思いました 店主さん、店員さんが出口まで来ていただき、店員さんは外まで追いかけて私たちにホッカイロを渡してくださいました しかも、すでに温かい！
また江坂に来たら行くべきお店が増えたな
ごちそうさまでした