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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
絶妙な味わいで表現に困惑
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醤油ラーメン 800円
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美味しい麺
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メニュー（その➀）
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メニュー（その➁）
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メニュー（その➂）
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お店の景観（モリスです。）
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モモジロウショウテンの暖簾
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毎月不定期で営業
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2020/08/17 更新
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「中華そばモリス」で１カ月のうち１週間のみ「桃次郎商店」として営業しているようです。ある意味レア感があります。メニューは、醤油、塩、生姜ラーメンを柱としています。今回は、醤油ラーメンを頂きました。鶏をベースとしたスープで、鶏油が薄っすらと浮き熱々で食べれます。臭みがないので良い素材を使っていることが伺えます。スープの深く絶妙な味わいには表現に困惑しました。麺は中細で小麦の香り、硬さ、歯ざわりも良く、とても美味しい麺で、スープとの相性も良く一口すすった後に旨さで手が震え箸を落としそうになりました((( ﾟДﾟ)))ウマっ！付け合わせのチャーシュー、姫竹、ネギ、海苔にはそれぞれに素材感があります。特に姫竹の素材感を損なわない使われ方に脱帽です。風味の良い姫竹がラーメンと融和します。ひとつひとつに素材感がありつつ、全体の調和がとれた完成度の高いラーメンです。ご馳走さまでした。