2回
2021/03 訪問
異次元コスパ
鶯谷園@鶯谷
タン(塩) ¥990
塩カルビ ¥990
特上ヒレ ¥1760
特上ランプ ¥1430
厚切りハラミ ¥1870
ライス(大) ¥250 など
個人的評価:★4.5
東京を代表する高コスパ焼肉店へ念願の訪問。
お店へ電話し空席を確認するスタイル。この店は全てのメニューが異次元の安さだが、それでも比較的高価格帯のメニューは当日では売り切れるとのことなので、特上ヒレ、特上ランプ、厚切りハラミはこの電話の際に予約。
予約した時間通りに店着したが少し待たされる。
店内はいわゆる街の焼肉屋さんといった感じで雑然とはしているが、決して汚いわけではない。
着席すると先に予約していた商品が運ばれる。
値段が値段なのでそこまで期待していなかったが、、どれも見た目は高級焼肉のそれをしている。
焼いて食べ進めると、、
うますぎる!!!
どの肉も柔らかく、脂身十分で、このお値段でこの肉たちがいただけるのはありえない
ライスが永遠に進む!!!
特上系の肉はかなり脂が乗っており胃にくるので、頼むのはほんの少しにするか、もしくは普通のカルビやロースだけ頼むようにしても十分楽しめると感じた!
いい肉も頼んでお腹いっぱい食べて、楽しみ尽くしても1人7000円そこそこ。
特上系を頼まず価格を抑えるのもありと感じた!
いつでも何度でも訪れたい最高の焼肉店!
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2024/01/30 更新
焼肉 鶯谷園@鶯谷
○食べログ焼肉TOKYO百名店2024選出店○
●注文品
焼ユッケ ¥1,100
カルビ(タレ) ¥1,045
カルビ(塩) ¥1,045
ハラミ ¥1,155
ロース ¥990×2
特上ランプ焼 ¥1,540
レバー ¥715
生ハツ(塩) ¥660
ライス(大) ¥330×2
ライス(中) ¥275
カルビうどん ¥935
→合計 ¥11,110(2名分)
●個人的評価:★4.5
●導入
言わずと知れた東京を代表する町焼肉の名店。当然の如く焼肉百名店皆勤賞を果たしているほか、過去にはブロンズメダルも獲得。
JR鶯谷駅から徒歩3分ほど。言うまでもなくそういうエリアであり、関係の浅い男女カップルで来るのは避けた方が無難でしょう。
基本的には電話予約していくお店であり、今回は訪問3日前に平日16:00の回を確保。
10回近く訪問してきた私がコツを教えると、営業のピークタイムを避けて電話すること、早い時間や遅い時間の予約を取ることがポイントです。特に平日開店と同時の回とかなら数日後とかで予約取れます。鶯谷園を予約したい方、必ずこの投稿を保存しておきましょう。笑
ちなみに特上系メニューは取り置きを行うことが可能。個人的に、当店の強みは安価だがめちゃくちゃ高品質な並のカルビやロースにあると考えているので、取り置きは不要かと思います。
●味の感想
▪︎焼ユッケ
アルミ皿に載せられており、焼いて火を通す必要がある?ユッケ。まあ食べ方は自己責任で。。
柔らかい赤身肉がタレや卵黄と合わさってとろける味わい。めちゃくちゃ美味い。
▪︎カルビ(タレ)
上質なサシが入ったカルビ。
これで並のカルビであり、この上に特上カルビ、大トロカルビなんてのも存在。
柔らかさもありつつ牛脂のコク深く、ライスがめちゃくちゃ進む。個人的には特上や大トロはオーバースペックだと考えています。
▪︎カルビ(塩)
同じく並のカルビを塩でも注文。
塩ダレを纏っているほか、別皿でわさびも提供。カルビの脂がわさびで中和されてさっぱりといただくことができる。
▪︎ハラミ
タレで提供。当店には10回近く通っているが、ハラミが残っているのは珍しい気がする。この日も1人前のみの注文に限られました。
薄切りではあるものの、ジューシーさはちゃんとありタレの強い調味と相まってライスが進む。美味い。
▪︎ロース
当店において私が大好きなメニュー。
安い赤身肉にありがちなパサつきは一切なく、肉肉しさと程よい柔らかさを両立しており、タレの調味も相まって永遠に食べられそうな味わい。
他店では¥2,000近い並ロースが硬くて食えねえみたいなのが珍しくない中、この価格とクオリティを長年維持しているのは脱帽。
▪︎特上ランプ焼
綺麗にサシが入ったランプ。
驚くほど柔らかく、口の中でとろけるような味わい。やや大きめのカットであり、ライスに巻いて食うのが至高。
▪︎レバー
辛味噌ダレに和えられて提供。
形は不揃いで正肉に比べると盛り付けも雑。
臭みは少ないが驚くような味わいではない。
▪︎生ハツ(塩)
塩とタレを選べるところ塩を選択。
若干カットが雑な点は否めないが、¥660の価格を考えるとかなり量が多く満足できるクオリティ。塩ダレもよくあっている。
▪︎カルビうどん
締めとして注文。カルビスープにうどんが入ったもの。
牛肉、ネギ、センマイ、ほうれん草、タケノコなど具沢山のスープにうどんが入っており食べ応えがある。麺は若干チープではあるが、スープは旨味が強く程よい甘辛さでクセになる。
残った汁にライスをぶっこめばカルビクッパとしても楽しめてお得。
●所感
特上系メニューをほとんど頼んでいないとはいえ、大食い2名で腹いっぱい肉と飯をかき込んで1人あたり¥6,000を切るのは異次元のコストパフォーマンス。
インフレを続ける昨今の外食市場において、大丈夫なの?と逆に心配になる価格帯。値上げしましたとの張り紙が店内にあったものの、コロナ禍前からほとんど値上がりしていないように見受けられます。
ちなみに当店のマイナスポイントを挙げるとすれば、長くても90分制でゆっくり食事できないことと、接客が雑なところの2点があるでしょうか。
大事な会食やデートには使わず気の置けない仲間内で入店し、サッと焼いてガッと食ってパッと出る、そういうお店と心得ましょう。マイナスポイントを補って余りある素晴らしい焼肉レストランです。