moka55さんの行った（口コミ）お店一覧

シチリアに来た！ 頼むものすべてハズレなし！ タコとセロリのサラダは、一口目に口全体に香るオリーブオイルの香りが最高にマッチ、そして温かいフォカッチャも美味で、なくなるとすぐに新しいものが。そして名物パスタ！ ワインはシチリアは白が当たりです 100%再訪 むしろ通いたい

場所はやや不便でも全て美味しい！ ★カルボナーラ ★ゼッポリーネ ★大人の贅沢アフォガート は是非また頼みたい。 再訪します。

日本橋の一つ星フレンチ「La Paix（ラペ）」 の松本シェフが手掛ける話題の新店「Peace（ピース）」。 通常は昼のランチコースと、夜のPeaceコースが主体ですが、席に余裕がある日はストーリーズでアラカルト営業の案内が流れています。 ˗ˏˋ  アラカルト利用 ˎˊ˗　 ● 14ヶ月熟成生ハムと 中村食糧"みんなのパン” ブルスケッタ パン好きにはたまらないブルスケッタ。７種類の国産小麦をブレンドして天然酵母を使って焼き上げた中村食糧の「みんなのパン」をベースに、イタリア製の高級スライサー「Berkel（ベルケル）」で薄く削ったオーストリアのGUSTO MIOの生ハムをたっぷりとのせて。中に忍ばせてあるピスタチオとメープルシロップを合わせた自家製ホイップバターが秀逸。 中のホイップバターの部分は季節で変わるようですが、コースでもアンティパストの一品としてランチ・ディナーともにいただけるとのことです ● 北海道 サクラマスのコンフィ 根三つ葉とエシャロットのビネグレット ハーブとスパイスでマリネした北海道サクラマスを低温で火を入れてねっとりとした食感を残して。上には根三つ葉とエシャロットを合わせた、フランボワーズ風味のドレッシングと、下にはアンチョビ風味のマヨネーズ。埼玉・榎本農園の甘みのあるトマト「プチぷよ」とマイクロハーブのサラダを添えて。 ⋆ ⋆ ● サルシッチャとフキノトウ 自家製ショートパスタ「カヴァテッリ」。イタリアンパセリの風味のファーストインパクトと、後からくる蕗の薹のほんのりした苦味。 ● トリッパのアラビアータ ハチノス・ギアラ・ミノのスパゲティーニ。大好きなアラビアータで。 ● 鴨の胸肉の炭火焼き こちらはメニュー表にはありませんでしたが、たまたま入荷した鴨をメインにフランス・オーベルニュの鴨とイタリア・ヴェネトのグリーンアスパラガス。ジャガイモのピューレとペコリーノチーズに、氷見レモンとマルサラ酒のエッセンス。 ● Peaceソフト 北海道ジャージー牛乳を使用したミルキーなソフトクリーム。別添のゲランドの塩とスペイン産オリーブオイルをかけながら。3Dプリンターで作成された専用のピース型の台座も ● パンナコッタ マルサラ酒を加えたパンナコッタに、愛媛のブラッドオレンジ、自家製キャラメルアイス。キャラメルアイスの上に、味噌とキャラメルのソースのアクセント。 ● 小菓子 ビスコッティ 酒粕と柑橘のパウンド

高揚感溢れるエントランスから〜

食器が美しすぎるレストラン

コスパのよすぎるパスタのコース

永田町近辺でランチ探し。 結局、ひと駅隣の半蔵門でイタリアンに決定。 お客さんの半分くらいはイタリアの方だったのか？店員さんが陽気にチャオなんて言って明るかった。 ランチコースは3種類 真ん中のビジネスランチ2800円 ・前菜2種orパスタ さすが、イタリア的発想。日本ではこの2つのチョイスは普通ないが。パスタも惹かれたが、今日のおなか具合から前菜をチョイス。カルパッチョとカプレーゼ。 カプレーゼはオーソドックスなモッツァレラの他に、リコッタチーズ版も。これが絶品だった。定番で食べたい。 ・サラダと本日のメイン 豚肉の白ワイン煮込みとクスクス 舌をヤケドしながらも美味しくいただく。 ・デザート デザートは海外的な味付けで、大味 ・食後のエスプレッソ 味はさることながら、店員さん達がみなさん感じよく活気に溢れた店内で素敵だった。次はパスタにトライ

肉イタリアンで肉を頼まずパスタランチ… パスタランチ 1300円 前菜　バーニャカウダ パスタ　特製和牛ミートソース+200円 最初にドリンクと一緒に焼きたてのポップオーバー。 ふわふわのシュークリームの皮みたいなもの。 塩ホイップとメープルで、これだけで朝ごはんとかデザートになりそうな満足感あるが、これがおかわりし放題。 バーニャカウダも食べ、ポップオーバーをひとつおかわりしたあたりでパスタ。 肉イタリアンとはいえ、パスタ、かなり美味しい。 どこのパスタ使ってるんだろう？ 太すぎない割には程よいねっちり歯応えがあり、ソースとも絶妙に絡む。 店員さんはバイトの子も含めてとても明るくて感じが良い。開放的なトラットリアでは行き届いたサービス以上に、感じが良いことは最高にポイント高い。 是非また使いたいイタリアンでした。 食後のコーヒーはお散歩しがてら、WHY NOT COFFEEへ。素晴らしいスペシャルティコーヒーを青空のもとでいただく。このまま昼寝したい。

念願のナポリスタカへ！ ナポリピザと言えばこの人！ともいえるJaffaさんが紹介していたお店の一つで、前々から伺ってみたかったお店。 星形のピザ　ドンサルヴォ　が名物的で、耳の部分には辛口サルシッチャとリコッタチーズが忍ばせてある。 メイン部はマルゲリータのような。 具材もさることながら、とにかくコルニチョーネが旨い！！もう１枚、円形のピザも食べたかった、、、即再訪決定。 もう一品のメニューは、ナポリ風ラグーソースのパスタ。 もっちりのリガトーニに、酸味がありつつ激旨トマトソース、にふわふわ肉肉ミートボール。これがまた絶妙。 今夜にでもまた行きたい。。

今年開店1周年を迎えたばかりの新店ながら ミシュラン一つ星を獲得したこちらのお店 料理が美味しいことはもちろんのことながら、平山シェフをはじめとするスタッフの雰囲気がとてもよく、居心地が良い 最初に出てくるPizza Delivery これはミラノのRistorante TOKUYOSHIと共通で出しているメニューとのこと。 一見、映え狙いのメニューに見えるが、食べてみると驚く。 サックリ軽いお米の生地をベースにしながら、しっかり広がるピザの味わい。 次にスペシャリテ　鮪　生ハム これ、、、必食 これを食べるためだけに訪れたいと思うほどに その後も素晴らしい料理が続く こちらで食べるときはロゼワインの伝道師が繰り出すワインペアリングも併せて頼みたい。

ミシュラン2020に掲載されるピザのお店はわずか6店舗ながら、そのうち2店舗がPST！ 赤羽駅からほど近くに佇むPSTに初訪問 前菜5種盛り合わせ 本日のおすすめのラザニア そして、これだけは外せなかったPIZZA TAMAKI どれも絶品ながら、なんと言ってもここのピザのコルニチョーネは素晴らしい！ 素焼きで１枚、生地だけ食べたいほどに。 次回はピザを2枚、3枚食べたい。

ピザ100名店制覇の道 仕事で近場へ行く用事があったのでこちらを予約 ピザは店名を冠したエッセドゥエを注文 トマトベースでマルゲリータのグレードアップ版のようなピザ 生地はかなり好みのもっちり感と程よい塩加減 お好みでどうぞのオイルはかなり辛めでこれもよい パスタと迷いながらも２品目はリゾット 鴨と牛蒡のパルミジャーノ これ、リゾット史上最高位に近い 最後はサーモンのグリル これはソースのベーコンの脂っこさとバターでやや重い印象 ピザとリゾットは再訪確定、次はパスタもトライしたい 次回はメインはなしでドルチェでもよいかも

以前に伺って高評価だったこちらのお店 なんとUber eatsにも対応 こんなに美味しいピザが家でも食べられる しかも注文30分足らずで到着となると いよいよ既存の宅配ピザは大変だなぁ、、 王道マルゲリータとピスタッキオを注文 クラッシュピスタチオの食感と、アカシア蜂蜜の相性が抜群でクセになる こちらの姉妹店のトラットリア・パラディーゾも食べログTOP5000の名店でかなりお気に入り！ またお店にも伺います。

初回訪問時の店員さんの気遣いが素晴らしく、 満席ながら、予約の方が来るまで時間限られちゃいますけど！と頑張って席を作ってくれた すっかり気に入って１年で4-5回訪問させていただきました。 昼時なら予約なしでも比較的入りやすい印象だが 夜はほぼ予約マスト。 コルニチォーネまで美味しい理想的なピザと 定期的に変わる季節のおすすめ その日の仕入れのお魚を好みのスタイルで仕上げてくれるのも楽しい

さすがは築地 市場は豊洲に移動してしまっても、場外のレベルは健在で賑わいは変わらず 実家が築地に近い知人の紹介で、絶対行くべきイタリアンとのことではじめてお邪魔してから、3回ほどトライし、かつ周囲の人にもオススメしている名店。 魚介の絶品料理はさながらデセールまで秀逸 お店の方の雰囲気も非常によく、いつも心地よい時間。またお邪魔します

僕のピザ好きの原点とも言える感動的名店 、、、というかここのピザを食べずして ピザ好きを名乗ることなど許されない 日本のピザ界を切り拓いた柿沼さんの芸術 ピザメニューは王道のマルゲリータとマリナーラのみ あとは前菜「ブロッコリー」も欠かせない 思い出すだけで垂涎の珠玉の銘品たち そろそろまた行こう

待望のsio

銀座パスタランチ。 久々に美味しいカルボナーラを食べたくなってフラリと訪問。とても感じの良い店員さんが迎えてくれる。 自分好みのローマンカルボナーラ風。 程よい塩気と卵の絡みで箸が(フォークが)進む進む。あっという間の完食。欲を言えばランチにはもう少しガーリックの風味が控えめだと嬉しかったが、かなり好みの系統。 ピスタチオのブリュレは、バニラアイスとの相性抜群。デザートまでクオリティ高いのも嬉しい。 今度はディナー利用してみたい

遅めのランチ 本日のパスタはホルモンたっぷりのピリ辛トマトソース フォカッチャとドリンクセットで1300円 +100円でサラダセット まずサラダ、+100円のクオリティじゃない。旨い。 そしてフォカッチャを食べながらパスタを待つ。 パスタはピリ辛とはいいつつも、結構しっかり辛めのトマトソース。お肉がウリなだけあって、ホルモンは全く臭みなく完璧に下処理されている。そしてかなりの具沢山。+200円で大盛りも頼めるとか。 次は夜にがっつり肉食べに来ようと決めた

ランチ利用　Piccolo 予約時からシャングリラホテルの電話対応が素晴らしかった。一部メニュー変更を依頼したが快く対応してくださって、当日もスムーズにレストラン側に情報が伝わっていて安心。 ■シェフお任せ前菜盛り合わせ ■メインは下記を選択 ホワイトアスパラガス リングイネ グアンチャーレ ペコリーノ 黒胡椒 ■デザート ココティラ ココナッツ風味のティラミス マスカルポーネ　マンゴー　ホワイトチョコレート ■コーヒー あとはワインを少々。 特に今回食べたかったパスタはグアンチャーレもペコリーノも、旨みをしっか出しつつ、くさみら上手に処理されていて完璧なバランス。 雰囲気もよく、比較的リーズナブルな価格帯。使いやすいのでまた是非伺いたい。