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昼の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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パレスホテルのラウンジ
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はじまりの一服
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スイーツの一皿
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スイーツの一皿
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セイボリーの一皿
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スコーン
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2025/12/22 更新
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平日11時にアフタヌーンティーをTable Checkで予約して利用。
アフタヌーンティーは1日20食限定で予約制。
◯ アフタヌーンティー "STONES" （9000円、別途サービス料15%）
パレスホテルのアフタヌーンティーは漆器を使用していたり、最初にお抹茶が出たり、和菓子が出たりと和の要素を節々で感じられた。
今まで経験したアフタヌーンティーはスコーンがドンドンドンとあったり、甘いものが多くて最初は楽しくても後が苦しいことが多く敬遠してたけど、このアフタヌーンティーはセイボリーも充実していて最後まで美味しく楽しめた！
またドリンクはポットではなく、カップで提供されふためいろいろな飲み物を楽しめたのもかなり良かった！！それでもまだまだ飲みきれないくらいドリンクメニューもたくさんあった。
またメニューが変わる頃にまた行きたい！！
12月はいちごを使用したものも多くら内容は以下の通り。
＜はじまりの一服 抹茶＞
善昇窯 (清水焼) でつくられた清水焼のオリジナル野点碗、抹茶 静岡 寿月堂から「初昔」 / パレスホテル東京 オリジナル落雁
＜スイーツの一皿＞
バラと苺のムース、苺のバルサミコマリネ シャンティイクリーム / チョコレートのメレンゲ シャンティイクリーム / 苺のタルト / ムラング シャンティイ 柚子と生姜のジュレ / ココナッツのジュレ ホワイトチョコレートのガナッシュモンテ ラム酒のジュレ
＜スイーツの一皿＞
抹茶のパンナコッタ シナモンのクランブル 柚子のエスプーマ / ザッハトルテ / 蜜柑とチョコレートのケーキ / ミルクチョコレートのムース パッションフルーツのクリーム / ミントのジュレ / 和菓子 東京 菓匠 菊家 上生菓子
＜セイボリーの一皿＞
寒鰤と聖護院かぶのルーラード / カリフラワーのムース ズワイ蟹 キャヴィア / 白子のフリット 柚子風味のアイオリ / トリュフクリームのプチシュー / 国産牛煮込みのパイ包み / フォアグラとチキンのテリーヌ 白ワインジュレ / 金時人参のポタージュ カルダモン
＜スコーン＞
苺とアールグレイのスコーン クロテッドクリーム 苺のジャム