やさしいごみさんが投稿したまるよし（山口/宇部新川）の口コミ詳細 [食べログ]

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まるよし宇部新川、琴芝/うどん、そば

1回

昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2020/10 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

公認○○

ども

公認

色々ありますね

公認会計士

公認カップル

公認車輌(痛車)

など

モーニングうどんが食べたくなり宇部新川へ

む、お財布にワンコインあるから大丈夫かな

確か駅ロータリー横に独歩さんが

…？

まるよし？

どうやら居抜きで入られたようです

そんな「まるよし」さん

気になって調べてみると
ホテルを挟んで隣の「くらよし」さんが
営まれているそうです

どこ情報かというと
宇部のソウルヌードルカンパニー
「木嶋製麺」さんのフイェスブック

なんと、木嶋製麺さんの公認うどん

外に宇部丸うどん(木嶋製麺)の、のぼりが

店内には木嶋製麺謹製の看板があります

店内は中央にテーブル、壁側にカウンターと
なっており、イスはありますが
ソーシャルディスタンヌ仕様(距離)

先に店主さんに注文して支払います

しばらく待つと出来上がりで呼ばれます

受け取りに行くと、どんぶりの下に皿が

熱々なので皿ごとセルフで運びます

・きつねうどん
昆布、鰹、いりこで丁寧にとられた出汁だそうで
すすってみると、どれかが強調するわけでもなく
調和のとれた深みのあるお出汁

少し甘めで、これなら５㍑くらい飲めそうです

また柚子の皮が、ひとかけら入っており、
爽やかな香りが鼻を抜けます

具はメインのきつね以外に、カマボコ、ちくわ、
とろろ昆布、ネギ、天かすと盛りだくさん

さすが居酒屋もされてるだけあって、見た目も
食欲そそります

そして木嶋製麺謹製の麺

あ～

これこれ

細くて丸くてツルツルの間違いないやつです

木嶋製麺さんは宇部丸うどんを布教中のようで
確かにこれも宇部ソウルフードな気がします

摩擦係数ゼロなので、あっという間に
喉を通り抜けます

なつかし美味い

これからも駅うどん(周辺含む)続いてほしいなあ

汁まで完食し、ごちそうさまでした

セルフで器を下げて退店しました

アッー

コインパーキング代…

(無料駐車場が無いのでご注意ください)

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2020/11/13 更新

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