RUI RUIさんが投稿した麺屋 瑞風(東京/田無)の口コミ詳細

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麺屋 瑞風田無、西武柳沢/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/04 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

№1の煮干しラーメン!!

週末11:40に到着して並び13人
店内に入ったのが1時間後
席が5席なので
そりゃあしかたない

お供と2人で行きましたが
お店の回転を考えると
2席空くのを待つのは申し訳ないので
1人ずつ入店しました

今回注文したのは
「特製煮干し醤油ラーメン」

席についてから5分ほどで提供

まずはスープを
スッキリ淡麗スープなのに
臭みのない香り高いコク深いスープ

チャーシューは
醤油やみりんで煮込まれたものではなく
お肉そのものが美味しく頂ける
シンプルかつ丁寧な仕込みを感じます
噛むたびに美味しい

厚切りのチャーシューは
柔らかくしっとりと
えも言われぬ味わい

味玉は白身がぷるんぷるん
トロトロの黄身がサイコウです
過去一美味しい煮干しラーメンでした

ごちそうさまでした

2025/04/27 更新

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