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メインダイニングはホテルの最上階にあります
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席は西寄りの窓際
大丸から元町付近がよく見えました。
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２つ選ばせて〜ヾ(●ﾟ∀ﾟ●)ﾉ
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カトラリーレストが可愛い。
少しずらしてみました(笑)
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前菜
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「しらすと桜海老のタリオリーニ」
とても弾力のある麺でした。揚げた桜エビが
香ばしい。
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「ガリシア豚のロースト チーズペッパーソース」
アスパラと淡路産かな？甘い玉ねぎも美味しかったです
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「オリエンタルチーズケーキ」
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「日向夏とレモンのセミフレッド」
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(*ﾟ∀ﾟ︎*)ﾑｯﾊｰ♡
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税サービス込みで¥3190
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2日前にホテルの公式サイトから
メニューを確認して予約しました。
乾杯のドリンクと花束が付いた
母の日プランもありましたが照れくさいので。
前菜とパスタ、メインディッシュに
デザートとドリンクの付いたコースを事前予約。
二人で伺いました。
メインダイニングは最上階。
中央には豪華な植物
高い天井に
シーリングファンが優雅に回転しています。
ブルーのゴブレットにお水が注がれ
しばらくすると
デザートのサンプルが運ばれてきました。
このタイミングで選ぶのですね。
前日に
どのデザートにするかは決めていましたが
可愛らしいサンプルを目の前に
ほんの少し心が揺らぎました(笑)
彩りも華やかな前菜の盛り合わせ。
ミルフィーユのようにジャガイモを重ねた
〝新じゃがのトルテイーノ〟は
こんがりと焼けた表面はカリッと、
真ん中はホクっと、シャクっと。
バターの香りと
独特の食感が美味しい一品でした。
メインディッシュの
ガリシア豚は「栗」を食べて育った豚だそう。
母には少し硬かったようですが
旨味もたっぷり。
フォンドヴォーと
コクのあるチーズに黒胡椒の効いた
２種類のソースも美味しかったです。
濃厚でとろけるような食感の
〝オリエンタルチーズケーキ〟にも大満足。
この日テーブルを担当してくださった
女性の方の気配り、心配りも
素晴らしいものでした。
レストランを出てエレベーターホールへ
行くとき、通路の両側に掛けられた
マリリン・モンローの
ポートレートが目に留まりました。
このポートレートがその時のものかは
わかりませんが
新婚旅行で来日した時オリエンタルホテル
に宿泊されたのは地元では有名な話。
現在のオリエンタルホテルは
開業が2010年とまだ日が浅いですが、
美味しいお料理と素敵な接客で
新たな歴史を刻んでいくんでしょうね♪