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昼の点数：5.0
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
憧れのレ・セゾンでお祝いしていただきました
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2018/06/30 更新
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ずっと訪れてみたいと思っていて、ようやく機会に恵まれ訪れることになりました。
言わずと知れたフレンチの名店で、食べログのフレンチ東京部門では数々の有名店と肩を並べ常にトップ10をキープし続けています。
驚いたのはスタッフのホスピタリティの高さ、噂では聞いていましたが実際ここまで質の高いものだとは思っておらず、思わず感動してしまいました。
席もうまい具合にパーテーションで仕切られており、適度な個人の空間が保たれています。
すべてのコースについてくるレ・セゾン名物のキャビア缶に入ったアミューズは、何とも言えない食感と舌触りで濃厚な味がいつまでも口の中で広がっていきました。
途中、レ・セゾンの料理長であるティエリー・ヴォアザン氏がわざわざ各テーブルまで挨拶をしに来てくれ、握手をしてくれます。
シェフがそこまでの対応をしてくれるのはめったになく、ほんとうの意味で一流とはこういうことなのだと理解しました。
そのあとの料理もすべて素晴らしく、チーズに至っては25年熟成のものがありびっくりしました。
記念日や誕生日にはほんとうに最適の場所だと思います、一度は訪れておくべき名店です。