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豚足のかどや大阪難波、なんば（大阪メトロ）、ＪＲ難波/豚料理、もつ焼き、居酒屋
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昼の点数：5.0
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2025/02/09 更新
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今までいろんなお店で豚足を食べてきましたが、ついに「人生で一番美味しい」と思える豚足に出会ってしまいました。この衝撃的な美味しさを伝えたくて、思わず長居してしまい、気づけば一人で3時間も滞在。ひたすら瓶ビールと豚足を楽しむ至福の時間でした。
ここの豚足は、煮込みタイプで、とろっとろに柔らかく仕上がっているのが特徴。箸を入れるとホロッと崩れるほどの柔らかさで、口に入れた瞬間に脂の甘みと旨みが広がります。そして、特筆すべきはニンニクの効き具合。ガツンとパンチのある味わいで、食べるたびに食欲が刺激され、気づけば無心で豚足を頬張っていました。
もちろん、相棒は瓶ビール。キンキンに冷えたビールをグッと飲み、豚足をひと口。ニンニクの強い旨みがビールの喉ごしと相まって、最高のマリアージュに。箸が止まらず、気づけば何本も食べ続けていました。
このお店の豚足を食べるためだけに、大阪に行きたいと思うほどの感動。今までの豚足の概念を覆されるほどの美味しさでした。次に大阪へ行くときは、絶対にまた訪れたい！いや、この豚足のために大阪旅行を計画したいくらい、本当に最高の一品でした。