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2025/03/31 更新
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洗練された雰囲気が漂う人気のイタリアンバル。店内はおしゃれで居心地がよく、活気に満ちた空間ながら、落ち着いて食事とワインを楽しめる雰囲気が魅力的でした。席は常に満席で、人気の高さがうかがえます。
今回は、 生牡蠣入りスペシャルカルパッチョ盛り合わせ、 チポラムース（雲丹・いくら・ズワイガニのせ）、 パテドカンパーニュ、 フィッシュアンドチップス、 ティラミス を注文。どれも一皿ごとに工夫が凝らされ、最高のワインのお供になりました。
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生牡蠣入りスペシャルカルパッチョ盛り合わせ
今回は ホタルイカ、ワラサ、マグロ、タイ、生ハム、サラミ、トマトカプレーゼ という豪華なラインナップ。生牡蠣は濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、後味にほんのり感じる磯の香りが心地よかったです。ホタルイカはねっとりとした食感とほろ苦さが絶妙で、ワラサやマグロ、タイは新鮮そのもの。オリーブオイルやハーブが絶妙に絡み、それぞれの素材の良さを引き立てていました。
生ハムとサラミはしっかり熟成されたコクのある味わいで、ワインが進む逸品。さらに、トマトカプレーゼはフレッシュなトマトの甘みと濃厚なモッツァレラチーズが絶妙にマッチし、箸休めにぴったりの一皿でした。
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チポラムース（雲丹・いくら・ズワイガニのせ）
見た目からして豪華な一品。ふわっとしたチポラムースの上に、濃厚な雲丹、プチプチと弾けるいくら、そして甘みたっぷりのズワイガニが贅沢にのっています。口に入れると、クリーミーなムースがとろけ、海の幸の旨みが一気に広がる幸せな味わい。塩味とコクのバランスが絶妙で、ワインとの相性も抜群でした。
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パテドカンパーニュ
肉の旨みがぎゅっと詰まった、しっかりとした味わいのパテ。ほどよいスパイスが効いており、濃厚ながらもしつこさがなく、食べやすい仕上がりでした。添えられたピクルスの酸味が良いアクセントになり、パテのコクをさらに引き立てます。バゲットにたっぷりとのせて食べると、より一層美味しさが際立ちました。
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フィッシュアンドチップス
外はサクサク、中はふんわりとした白身魚がたまらない一品。衣の軽やかな食感が心地よく、噛むとジュワっと魚の旨みが広がります。ポテトはホクホクで、ほんのり塩味が効いており、シンプルながらも絶品。タルタルソースをつけると、クリーミーなコクが加わり、さらに美味しくいただけました。
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ティラミス
デザートは王道のティラミス。マスカルポーネの濃厚な風味となめらかな口当たりが最高で、コーヒーのほろ苦さが全体の甘さを引き締めています。甘すぎず、大人の味わいで、最後まで飽きることなく楽しめました。
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グラスワインの種類も豊富で、料理に合わせて選ぶ楽しさがありました。どの料理も一皿ごとに完成度が高く、ワインとの相性を考えながらじっくり味わう時間はまさに至福のひととき。終始満席なのも納得の、大満足のイタリアンバルでした。次回は別の料理も試してみたいと思います。