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唐揚げのメニューがとにかく豊富! 定番の唐揚げから、チキン南蛮、おろしポン酢、油淋鶏などなど 味付けがいろいろ選べるのが魅力的です✨ 私は唐揚げとチキン南蛮の半々定食を注文しました 唐揚げの個数も選べるのですが 欲張りな私はガッツリ4個頼んでしまいました (結果的に大ボリュームでかなり満足!) ご飯は白米か雑穀米から選べて大盛りは無料! 今お米の価格が高騰している中で これはとてもありがたいサービスです✨ 定食には山盛りのサラダ、小鉢2品、鶏出汁のスープもついていて 全体のボリューム感に大満足でした さて肝心の唐揚げですが 衣は片栗粉が多めの粉吹き衣で 分厚くなくガリガリとした硬さもなく サクッと軽い食感が最高でした!✨ 中のお肉はモモ肉で しっかりと味付けされていて ジューシーさがたまりません✨ 一口食べた瞬間これは美味しいと確信しました! チキン南蛮も同じ唐揚げに 甘酢あんとタルタルソースがたっぷりかかっていて 卵感の強い優しいタルタルソースが しっかり味の唐揚げをうまく包んでくれます 本当に美味しくて 一口ごとに幸せを感じるくらいでした 唐揚げが1つ1つとても大きくて 4個は欲張りすぎたかなと思いつつ 最後まで美味しく食べ切りました 雑穀米を選んだのですが 香ばしい香りと食感が良く 濃い味付けの唐揚げにぴったりで ご飯がどんどん進みました✨ 大盛りでも足りないくらい 4つめの唐揚げはお米なしで食べることに…笑 お米の配分が難しいです! また卓上には 青紫蘇ドレッシングととうもろこしドレッシングが置いてあり とうもろこしドレッシングが珍しかったので試してみたら これが驚きの美味しさでした!✨ 甘いとうもろこしの風味がとても強く まるでコーンポタージュをかけているような感覚で 今まで食べたドレッシングの中で 一番好きかもしれません こんな美味しい発見ができるとは思いませんでした 鶏出汁スープもびっくりするほど 野菜がゴロゴロ入っていて これ1品で十分満足できそうなクオリティ✨ とても優しい味わいで 最後までおいしくいただきました 定食全体としてどの料理も お店の愛情と丁寧さが感じられる定食で スキのない美味しさでした また必ず来たいと思えるお店です✨ 最後にレジ前でとうもろこしドレッシングが 販売されているのを発見! 即購入しました パッとしなかった自宅のサラダに これからサラダ革命が起きそうです 大満足のランチでした! 次回は違う味の唐揚げにもチャレンジしてみたいです
2024/10訪問
1回
今回のお目当ては人気の生カスタードワッフル 特に季節限定の和栗カスタードを 楽しみにしていたのですが 残念ながら午前中にも関わらず売り切れでした 店内の多くの商品が完売しており 人気ぶりが伺えます このお店は 大通りから少し外れた住宅街にあるにも関わらず ひっきりなしにお客さんが訪れていて 地元の人々に愛されているのがよく分かりました✨ いただいた生カスタードワッフルは 濃厚なカスタードとふわもち食感のワッフルが 最高のコンビネーション サイズ感も小ぶりで ついついもう一つ食べたくなってしまう 美味しさです☺️ さらに目についたみたらし団子も注文してみました これがまた絶品!✨ 甘じょっぱいタレともちもちのお団子が 完璧なハーモニーを奏でていました またぜひ足を運びたいお店です 次回は季節限定の和栗カスタードを リベンジしたいですね
2024/10訪問
1回
月に数回訪れるお気に入りの焼肉店です。今回は、普段あまり食べない「レバー」と「スペアリブ」に挑戦しつつ、いつもの定番である「ロース」「赤身」「生チレ」「生ヤサキ」も注文。新しい味との出会いと、変わらぬ美味しさの両方を楽しめる贅沢な時間となりました。 まず、普段食べないレバー。焼肉店で提供される新鮮なレバーは臭みが少なく、表面をさっと炙ることでとろけるような食感に。濃厚な旨みが広がり、クセになる美味しさでした。これまであまり手を出してこなかったのがもったいなく感じるほど。レバー好きな人が絶賛する理由がわかりました。 そしてスペアリブ。骨付きの豪快な肉は、しっかりとした食べ応えがあり、じっくり焼くことでジューシーさが際立ちます。香ばしい焼き目と溢れ出る肉汁がたまらなく、噛めば噛むほど旨みが広がる最高の一品でした。これもまた、新たな発見のある美味しさで、今後の定番メニュー入りしそうです。 もちろん、いつもの定番メニューも期待を裏切らない美味しさ。ロースは肉の旨みをしっかり感じられ、赤身はさっぱりとしながらも程よい噛み応えが絶妙。生チレと生ヤサキは新鮮だからこそ味わえる特別な美味しさで、やはり外せない存在。どれも焼肉の醍醐味を存分に感じられ、満足度は最高潮でした。 新しい美味しさにも出会い、いつもの感動も味わえた今回の焼肉。やっぱり焼肉は、定番と新たな挑戦の両方を楽しめるのがいいですね。次回はまた違う部位にも挑戦しつつ、変わらぬお気に入りの味を堪能したいと思います。 月に1〜2回はお邪魔している お気に入りの焼肉店「八雲」さん 毎回心から満足させていただいていますが 今回は忘年会という特別な機会だったので いつも以上に豪勢に楽しんできました! まず注文したのはロース、バラ そして初めて挑戦した赤身をそれぞれ2人前ずつ ロースとバラはいつも通りの安定した美味しさで 口に入れた瞬間に脂の甘みが広がり 幸せな気持ちになります そして初めて頼んだ赤身は本当に驚きの美味しさ! 赤身だからこそのしっかりした肉感がありつつ ジューシーさと柔らかさが絶妙で 驚くほど歯切れが良いんです 一口ごとに噛むたびに肉の旨みが溢れ出て 何皿でも食べられそうな勢いでした 普段頼まないメニューに挑戦すると 新たな発見があって本当に楽しいですね 続いて豚足を2人前注文 ぷるぷるでコラーゲンたっぷり 噛むとじゅわっと広がる濃厚な旨みがたまりません そして生チレも2人前 こちらは「八雲」さんに来たら 必ず頼む定番メニューの一つですが 新鮮で臭みが全くなく 食感が軽やかでどんどん箸が進みます そして忘れてはいけないのが生ヤサキ これもまた特別感のある一品で 程よい歯ごたえと濃厚な味わいがクセになります これらの新鮮な一品一品が 食事を特別な時間にしてくれるのが 「八雲」さんの魅力です 最後の締めにはテールスープを注文 焼肉で満腹になった後でも このスープなら別腹です あっさりとした味わいの中に深いコクがあって 身体の芯から温まりました 飲むたびにほっとする優しい味わいで 心もお腹も大満足です
2025/01訪問
2回
ずっと楽しみにしていた 四つ葉のソフトクリームを堪能してきましたよ 濃厚でクリーミーなのに 後味はさっぱりしていて本当に美味しい! ミルクの風味がしっかりと感じられて 食べた瞬間にふわっと広がる幸せな味わい やっぱりこれはリピート間違いなしです さらに、ホットスナックも絶品で 特に唐揚げが最高でした 外はカリッと揚がっていて 中はジューシーで柔らかく 一口食べるたびに幸せが広がります✨ ポテトもホクホクしていて ちょうどいい塩加減で手が止まりませんでした そして最後に 紫蘇ジュースもいただいたのですが これがまたさっぱりとしていて甘酸っぱく 唐揚げやポテトとの相性も抜群 お口直しにもぴったりで 暑い季節にも嬉しいドリンクです 以前お邪魔した際には 蒸し立ての焼売を頂きましたが 本当に絶品でオヤツにも夕飯のおかずにも 持ってこいの一品でした☺️✨ 「multi -」さんは ソフトクリームだけでなく スナック類も本当に美味しいお店 食事を楽しみながら 軽くデザートとしてソフトクリームを いただけるのが嬉しいですね 今回は人気の定番メニューを楽しみましたが 次は何をいただこうか今から楽しみです
2024/10訪問
1回
店名の通り、本当に“穴場”という言葉がぴったりのお店「あなば」に行ってきました。住宅地の中にひっそりと佇むお店なのに、雰囲気も居心地も抜群で、まさに知る人ぞ知る名店。しかも深夜まで営業しているので、仕事帰りやゆっくり飲みたい夜にもぴったりです。メニューの種類がとにかく豊富で、最初から最後まで迷いっぱなし。どれも美味しそうで、選ぶのが本当に大変でした。 今回注文したのは「白子ポン酢」「カマンベール丸ごと焼き」「カルボナーラ」「エビとアスパラ焼き」の4品。どれも個性があって、一皿ごとに感動がありました。白子ポン酢はとろけるようにクリーミーで、ポン酢のさっぱり感とネギの香りがちょうどよく、最初の一品にぴったり。カマンベール丸ごと焼きは、表面がこんがりと香ばしく、中はとろとろのチーズがあふれて最高でした。パンと一緒に食べると丁度いい濃厚さで、ワインにも合いそう。 カルボナーラは、居酒屋とは思えないほど本格的な味わいで、濃厚なのにくどくなく、ソースのコクとベーコンの旨味がしっかり絡んでいました。最後に頼んだエビとアスパラ焼きは、エビがぷりっとしていて、アスパラの甘みとのバランスが絶妙。シンプルなのに素材の良さが際立つ一品でした。 お料理のクオリティも高く、スタッフさんの雰囲気もよくて、ついつい長居してしまうような落ち着く空間。住宅街の中でこんな素敵なお店に出会えるなんて、本当に嬉しい驚きでした。まさに“あなば”の名にふさわしい、何度でも通いたくなる隠れた名店です。
2025/11訪問
1回
先日、お味噌のお店で出会った「ゆず味噌ソフトクリーム」があまりにも美味しくて感動しました。正直なところ、最初は「味噌のソフトクリームってどんな味なんだろう?」と少し半信半疑だったのですが、一口食べた瞬間にその疑念は吹き飛びました。 まずベースのソフトクリーム自体に味噌の風味がしっかりと溶け込んでいて、まろやかで濃厚。甘さの中にほんのり塩気とコクがあり、ただ甘いだけのスイーツではない“深みのある味”に仕上がっています。まさに「お味噌屋さんならではの本気のソフトクリーム」という感じでした。 そして決定的に心を掴まれたのが、上からかけられた特製のゆず味噌ソース。ひと口ごとに広がる爽やかなゆずの香りと酸味が、ソフトクリームの濃厚さを引き立てます。そこに白味噌の奥深い旨みが合わさり、甘さ・酸味・塩味のバランスが絶妙で、後味まで心地よく楽しめました。重たく感じさせずに最後まで飽きずに食べ切れるのは、このソースのおかげだと思います。 “味噌×ゆず×ソフトクリーム”という組み合わせは一見珍しいのに、食べてみると自然で、むしろ「なぜ今までなかったのだろう」と思うほどの完成度。ご当地グルメ的な楽しさがありつつ、洗練されたデザートとしても成立していて、本当に記憶に残る一品でした。 ただの甘いデザートを超えた「和のスイーツ体験」。お味噌屋さんに立ち寄ったらぜひ試してほしい、そんな唯一無二の美味しさでした。
2025/08訪問
1回
冬に初めて訪れてからすっかりこのお店の魅力にはまり、今回は3度目の来店となりました。春の旬食材をふんだんに使った料理が登場すると聞き、心待ちにして伺いましたが、期待を遥かに上回る素晴らしい時間を過ごすことができました。 まず頂いたのは「鰹の塩だれタタキ」。初鰹らしい爽やかな香りと、しっとりした食感に、ほんのりと香る塩だれが絶妙に絡んで、春の訪れを感じさせてくれる一皿でした。続いて「馬肉炙り」。香ばしく炙られた表面と、しっとりとしたレアな赤身のコントラストが絶妙で、素材の良さをそのまま引き出していました。 「山菜天ぷら盛り合わせ」は、春ならではの楽しみ。特にタラの芽が印象的で、大ぶりでホクホクとした食感が心に残っています。揚げたての香りとともに、山菜のほろ苦さが春の息吹を感じさせてくれました。 「マナカツオ山椒焼き」は、香ばしく焼かれた身に山椒がふわりと香り、白身魚の上品な旨味をより一層引き立ててくれる逸品。「車海老シソフライ」は、ぷりぷりの海老にシソの香りが加わり、サクサクの衣とともに口の中で弾けるような美味しさでした。 「ホタルイカ」は濃厚な旨味が口の中いっぱいに広がり、春の短い旬を楽しめる幸せを噛み締めました。「タチウオチーズ巻きフライ」は、ふんわりした白身ととろけるチーズの組み合わせが新鮮で、ボリューム感がありながらも重たくなく、ぺろりといただけました。 「穴子押し鮨」は今回の中でも特に印象的な一品。ふわっと軽やかに口の中でとろけるような食感で、食べ終わるのが惜しいと感じるほど。思わずお持ち帰りまでしてしまうほど気に入りました。「穴子蒲焼」も、濃厚なタレの香ばしさと柔らかな身のバランスが良く、甘すぎない仕上がりがとても好みでした。 最後に「鯛白子醤油焼き」。とろけるような白子の濃厚な旨味と、香ばしい醤油の香りが絶妙に絡み合い、春のごちそうを締めくくるにふさわしい逸品でした。 春の訪れとともに、旬の味覚を贅沢に味わえる素敵なひとときでした。食材へのこだわりと丁寧な調理、そしてどの料理にも季節感が感じられ、お店の心意気が伝わってきました。また次の季節にも、どんな料理に出会えるのか楽しみにしています。 今回で2度目の来店。前回の素晴らしい体験が忘れられず、再訪を決めました。今回はカウンター席に座り、大将とお話ししながらゆったりと食事を楽しむことができました。おすすめを教えていただいたり、食材の知識を深めたりと、料理を味わうだけでなく学びのある時間にもなり、大満足のディナーとなりました。 注文した料理 今回いただいたのは、馬刺し、若ごぼう、海老芋あんかけ、白子茶碗蒸し、茄子田楽、生牡蠣、牡蠣のクリーム煮、ヒレカツ、鰆のたたき、白子の醤油焼き、バッテラ。どれもこだわりを感じる一品ばかりで、一皿ごとに感動がありました。 馬刺しは特に印象的でした。貴重な部位らしく、他ではなかなか食べられない逸品。口に入れた瞬間、その柔らかさに驚きました。赤身とサシのバランスが絶妙で、濃厚な旨みと上品な脂の甘みが口いっぱいに広がります。今まで食べた馬刺しとは一線を画す味わいで、正直、これを食べると他で馬刺しを注文する気になれないかもしれません。 若ごぼうは人生で初めて食べる食材でした。ごぼうといえば土の香りが強く、しっかりとした歯ごたえのイメージでしたが、この若ごぼうはまるで別物。茎の部分を食べるらしく、フキのようなやわらかいシャクシャクとした食感があり、ほんのりとした苦味が心地よい。新しい味覚の発見にワクワクしました。 白子茶碗蒸しは、これまでの茶碗蒸しの概念を覆されるような一品。蒸し上がった茶碗蒸しの上にたっぷりの薬味がのせられ、さらにポン酢がかかっていることで、白子の濃厚な旨みがありながらもさっぱりとした味わいになっていました。まろやかさと爽やかさのバランスが絶妙で、スプーンを運ぶ手が止まりませんでした。 その他の料理もすべて美味しく、一つ一つに工夫が感じられました。特に、白子の醤油焼きのとろけるような食感と香ばしさ、牡蠣のクリーム煮の濃厚ながらもくどさのない優しい味わい、そして締めのバッテラの酢の加減の良さは特筆すべきものでした。 大将との会話も楽しく、料理の背景や食材について教えてもらえることで、より一層味わい深い時間となりました。美味しいだけでなく、心まで満たされるような素晴らしいひととき。また必ず訪れたいと思います。 事前に予約をして伺いましたが 店内はとても賑わっており 最初はカウンター席へ その後、個室が空いたタイミングで そちらへ移動させていただきました カウンターは落ち着いた雰囲気で 店員さんとのやりとりも心地よく 料理のことを相談すると メニューにないものも提案してくださるなど 気配りの行き届いた対応に感動しました 人数に合わせてお料理の個数を調整していただくなど おもてなしの心を随所に感じることができ 食事の時間がより特別なものに 個室は掘りごたつ式で 足元にはホットカーペットが敷かれており 居心地の良さは抜群 ゆったりと落ち着いて話ができる空間なので じっくり料理を楽しみたい方や 大切な人との食事にもぴったりでした 今回いただいたのは 刺身盛り合わせ、生牡蠣、焼き牡蠣バターポン酢、白子ポン酢、カキフライ、シメサバ、春キャベツコロッケ、車海老紫蘇フライ、筍天ぷら どれも素晴らしかったので 一品ずつじっくり振り返ります 刺身盛り合わせ まずは刺身盛り合わせから 見た目の美しさにまず目を奪われました 鮮やかな色合いの魚たちが美しく盛り付けられ まるで一枚の絵のよう 口に運ぶとどのネタも驚くほど新鮮で ほどよい脂の乗り具合が絶妙でした 特に印象的だったのは カンパチの滑らかな舌触りと甘み 噛むたびに旨味が広がり至福の瞬間でした また白身魚は繊細な味わいながらも しっかりと旨味があり日本酒と合わせたくなる逸品 生牡蠣 新鮮な生牡蠣は口に入れた瞬間に 磯の香りがふわっと広がり驚くほどクリーミー 濃厚な味わいながらも後味はさっぱりとしていて いくらでも食べられそうでした レモンを軽く絞ると酸味が 牡蠣の甘みをさらに引き立てより洗練された味わいに 普段生牡蠣は少しの量で満足してしまいますが ここの牡蠣は本当に食べやすく 何個でも追加したくなるほどの美味しさでした 焼き牡蠣バターポン酢 焼き牡蠣はバターの香ばしさと ポン酢の爽やかさが見事に調和した一品 火を入れることで牡蠣の旨味が凝縮され濃厚な味わいに バターのコクが牡蠣の甘みを引き立てつつ ポン酢の酸味が後味をさっぱりとさせるため 重たくならず何個でも食べられそうな仕上がりでした 焼き加減もレアでプリッとした食感を残しながらも 旨味がギュッと詰まっており一口食べるごとに幸せな気持ちになりました 白子ポン酢 白子は口に入れた瞬間 とろけるようなクリーミーさが広がり驚くほどなめらか ポン酢の爽やかな酸味が 白子の濃厚な旨味を引き立て絶妙なバランスでした トロっとした舌触りがクセになり ついつい箸が進んでしまう一品 日本酒と一緒にいただくとさらに味わいが深まり 至福のマリアージュを楽しめました カキフライ こちらのカキフライは 他では味わったことのない新感覚の美味しさでした 通常のパン粉ではなく 薄くスライスされたパンを春巻きの皮のように巻いて揚げており 衣がサクサクでとても軽やか 噛むと外はカリッと香ばしく 中からはジューシーな牡蠣の旨味があふれ出します 通常のカキフライはやや重たく感じることもありますが こちらのものはまったく脂っこさがなく 何個でも食べたくなる美味しさでした シメサバ 絶妙な締め加減でほどよい酸味と脂のバランスが 素晴らしい一品 噛むとサバ特有の濃厚な旨味が口いっぱいに広がり 日本酒との相性も抜群 シンプルながらもしっかりと計算された美味しさに感動しました 春キャベツコロッケ 春キャベツをたっぷり使ったコロッケは ほくほくとした食感の中にキャベツの甘みが ギュッと詰まっていて優しい味わい こちらの衣もパン粉は使わずジャガイモで軽く 噛むと中からじんわりと旨味が広がります ホワイトソースを絡めて食べるここでしか味わえない逸品 車海老紫蘇フライ プリプリの車海老を紫蘇で巻いて揚げたフライは 紫蘇の爽やかな香りがアクセントになり 海老の甘みをより引き立てていました サクッと軽い衣と ふわっとした海老の食感が絶妙なバランスで 一口食べると幸せな気分に 塩でシンプルにいただくと 素材の味が引き立ちより美味しく感じられました 筍天ぷら 旬の筍を使った天ぷらは 若い柔らかな筍のシャクシャクとした食感が楽しめる一品 噛むたびに筍の香りと甘みが広がり 塩を軽く振るだけで十分な美味しさ 旬の味覚をシンプルに味わえる大満足の天ぷらでした 全て大満足のお味でしたが特に牡蠣料理が絶品で 生牡蠣、焼き牡蠣、カキフライとどれもおかわりしたくなる美味しさ 実は火の通った牡蠣が苦手だったのですが ここの牡蠣は驚くほど美味しく いくらでも食べられそうでした 素材の良さと調理の腕が際立っていると感じました 旬の食材をふんだんに使いながらも 調理方法には新鮮な驚きがあり 次はどんな料理が出てくるのかと ワクワクしながら楽しむことができました 美味しい料理と心のこもったおもてなしに 大満足の時間を過ごせました 必ずまた伺いたいお店です
2025/04訪問
3回
夏といえばジョリーパスタの冷製パスタを思い浮かべるのは私だけでしょうか? 今年はすでに2回お邪魔しました 1回目はサーモンの冷製パスタを注文 鮮やかなピンク色のサーモンがたっぷり乗っていてクリーミーなソースとの相性が抜群でした! 2回目は贅沢に雲丹の冷製パスタをチョイス 雲丹の濃厚な旨味が口の中で広がり夏の暑さを忘れさせてくれる一品でした でも実は私の本当のお気に入りは... ジョリーパスタのピザです! 生地はパリパリでチーズトロトロ 特に焼き立ての香ばしさがたまりません! 冷製パスタもいいけど ついピザを頼んでしまうのが私流の楽しみ方です
2024/07訪問
1回
ここはお料理の繊細な味付けと 温かく落ち着いた店内の雰囲気が魅力的な 隠れ家のような場所です 特別なディナー会で ゆっくりと素敵な時間を過ごしました 前菜に注文したのは カツオのカルパッチョ、生ハム、海老アボカドタルタル、そしてゴルゴンゾーラニョッキ✨ 特にカツオのカルパッチョは まさに印象に残る一皿 新鮮なカツオに自家製のジェノベーゼソースが絡み合い さらにオレンジ色のソースが 美しい彩りを添えています 一口食べると複雑で奥深い味わいが広がりつつも 決して強すぎず優しい余韻が続く感じ このカツオとジェノベーゼソースの組み合わせは 「organo」さんならではの絶品カルパッチョです メインには香川県産黒毛和牛のラムシンステーキと 仔羊のラムチョップをいただきました どちらのお肉もとても柔らかくてジューシー 噛むほどに素材の旨みが口いっぱいに広がり 焼き加減も絶妙で最後の一口まで 美味しさを堪能しました 特にラムチョップは 香ばしい香りと上品な風味が感じられて 一口ごとに至福の時間を味わえます そしてトルティーヤ生地の ゴルゴンゾーラとはちみつのピザは 薄く焼かれたトルティーヤの パリパリとした食感に 濃厚なゴルゴンゾーラと ほのかな甘さのはちみつが絶妙にマッチして 甘さと塩気のバランスが最高でした チーズ好きにはたまらない一品です 締めにいただいた塩そばには 驚きを隠せませんでした✨✨✨ 冷製パスタのように細い麺に ほんのり甘みのある塩ダレが絡んでいて さっぱりしているのに深い味わいでクセになります 特に印象的だったのが 添えられたビスクスープで お好みで塩そばをディップして食べられるスタイル 濃厚なビスクとあっさりした塩そばの相性が抜群で まさにこのお店でしか味わえない特別な逸品でした あっという間に完食してしまうほど 美味しかったです 料理の美味しさはもちろんのこと 温かく丁寧な接客にも癒され また絶対に来たいと思わせてくれる そんなビストロでした 福山に行く際はぜひ足を運んでみてください
2024/10訪問
1回
まずはお刺身盛り合わせをいただきましたが どれも新鮮そのもので 特に大トロは口の中でスッと溶けていくほど 柔らかく感動的な美味しさでした✨✨✨ お魚の質が非常に高く 一切れ一切れが特別感を持っていました 続いて鰻の白焼きは ふわふわの食感で臭みが全くなく 素材の旨味を存分に楽しめる一品! シンプルな味付けだからこそ 鰻そのものの風味が引き立ち これがまたお酒にぴったり 美味しいお酒と一緒に 贅沢な時間を過ごせました♪ ヒレステーキも絶品 驚くほど柔らかく程よい脂が乗っていて 口に入れるたびに幸せな気持ちにさせてくれました しっかりと焼き加減が調整されていて 肉のジューシーさが存分に引き出されていました 最後に頂いたのはうに飯 さらにいくらも贅沢に トッピングしていただきましたが どちらも新鮮で臭みが全くなく 素材の味が際立っていて あっという間に食べ終わってしまいました これまで食べたうにいくら丼の中でも 間違いなくトップクラスの美味しさでした✨ とても満足度の高い食事で また訪れたいと思えるお店です♪
2024/09訪問
1回
今回いただいたメニューは どれも絶品ばかり✨ まずはお店の名物であるローストビーフ丼を堪能 お肉が驚くほど柔らかく 噛むたびに旨味がじゅわっと広がります びっくりするほどお肉が乗っていてお米が足りない状態‼️ ご飯との相性も抜群で 上に乗ったソースがさらに 美味しさを引き立てていました ボリュームがしっかりあって大満足の一品です 次に登場したのはフィッシュ&チップス 大きな白身魚は外はカリッと 中はふわっと仕上がっていて 軽い食感がまた食欲をそそります フィッシュフライ特有のサクサク感がクセになり ついつい手が止まらなくなりました✨✨ そして驚いたのは茹でタン このタン箸でスッと切れてしまうほどの柔らかさ! 時間をかけてじっくり煮込まれているのが 一口で分かり噛むごとに深い旨味が 口の中で広がります これまで食べたことのあるタンとは 全く違うレベルの美味しさでした 魚介好きの私たちはお刺身ももちろん注文 鰤や鯖は新鮮さが際立っていて 特に鰤の脂の乗り具合が絶妙 ごま油と相性が抜群✨ さらに生牡蠣はぷりぷりで 海のミネラルを感じる濃厚な味わいが印象的でした これだけ新鮮なお刺身が食べられるのは 本当に贅沢なひとときです♪ レモンだけでいただきましたが たまりませんでした! さらにメインディッシュのハラミステーキも忘れられない一品です 肉汁たっぷりのジューシーなお肉が 口の中でとろけるような柔らかさとともに広がり 香ばしいグリルの風味がアクセントになっていて おろしポン酢と相性抜群! 一口ごとに幸せを感じる味でした お肉好きにはたまらないステーキでしたね そして締めにはデザートをいくつかいただきました どれも見た目が可愛らしくて まるでアート作品のように美しい仕上がり 味もそれぞれの素材の甘さが絶妙に 引き立てられていて 食後の満足感がさらにアップしました 福山市でこんなに素敵な 食体験ができるお店に出会えたことが とても嬉しかったです 「創菜酒膳 肴蔵」さんは料理だけでなく 落ち着いた雰囲気と丁寧なおもてなしが魅力のお店 次回はまた違うメニューを楽しみに ぜひ再訪したいと思います 福山市にお住まいの方はもちろん 観光で訪れた際にもぜひ足を運んでみてください!
2024/09訪問
1回
骨付きはジューシーなモモ肉 骨無しはさっぱりした胸肉で それぞれ違った良さがあるんです 骨無しは軽めでパクパクいけちゃう感じでしたが 私はやっぱり骨付き派 モモ肉のぶつ切りでカリッとした外側と 肉汁たっぷりのジューシーな中身が絶妙でした 噛むたびにあふれる肉汁が最高で やみつきになるほどの美味しさでした 酢豚も安定の美味しさ 王道の甘酢で仕上げられていて 豚肉の油の甘味がタレと絡み合って ホッとする味でした こういうシンプルだけど奥深い味わいって やっぱり特別ですよね どんどん食べ進めちゃいました そしてエビマヨ! こちらはどこかヨーグルトを思い出させるような 甘さと酸っぱさが絶妙で 他のお店ではなかなか味わえない一品 さっぱりとしていて それでいてしっかりと 海老のぷりぷり感が楽しめるんです 大きな海老がゴロゴロ入っていて 見た目にも満足感がたっぷりでした どのお料理もとても美味しくて 食べている間ずっと笑顔が止まりませんでした ご家族で経営されているお店なので 店内は温かみがあって スタッフの皆さんもとっても優しかったです 午前中からビール片手に唐揚げを食べられている ご近所のお客様もチラホラ 多種多様な使い道のある良いお店だと思います♪
2024/09訪問
1回
まず頼んだのは唐揚げ カリッカリの衣にしっかりとした下味がついていて 中は驚くほどジューシー!✨ 外のパリッとした食感と 中の柔らかさのコントラストがたまりません お酒にもご飯にも合う絶品唐揚げです 量も多くて大満足でした! 次に頼んだのが酢豚 こちらも期待を裏切りません! 豚肉は外が少しカリッとしていて 中はホロホロと柔らかく 甘酸っぱいタレがしっかり絡んでいます 野菜もシャキシャキで 特に人参や玉ねぎの食感が心地よく 全体のバランスが完璧 甘さと酸っぱさが絶妙で どんどん箸が進みます! そして最後にエビマヨ 大きなぷりぷりの海老がたっぷり入っていて 口に入れるとしっかりとした弾力と 海老の甘さが広がります エビマヨソースはクリーミーで 程よい甘酸っぱさがアクセントになっていて 一度食べるとやみつきになる味わい ボリューム感も満点で 海老好きにはたまらない一品です! 「長城」さんのメニューはどれも美味しくて しかもボリュームたっぷりなので ガッツリ食べたいときにぴったり ランチタイムには定食メニューも豊富に揃っていて どれもコスパ抜群 昼夜問わず楽しめるお店です 店内はアットホームな雰囲気で 気軽に足を運べるのも嬉しいポイントですね リピーターが多い理由がよくわかります! また絶対来たいと思います
2024/07訪問
1回
店内の雰囲気からお料理の盛り付けまで、とにかくおしゃれで「映える」要素がたくさん詰まった素敵なお店でした。落ち着きのある空間ながらも洗練されていて、運ばれてくるお皿ひとつひとつがまるで作品のようで、思わず写真を撮りたくなる美しさ。雰囲気だけでなく、もちろんお料理の味も申し分なく、まさに「最高」という言葉がぴったりの体験でした。 今回いただいたのは、ハツ刺し、トモ三角刺し、そしてバーニャカウダ。どれも素材の良さを存分に引き出した一皿ばかりで、ひと口ごとに感動しました。ハツ刺しとトモ三角刺しは低温調理で仕上げられており、その口当たりは驚くほどなめらか。噛むというよりも舌の上でとろけるような食感で、肉本来の旨みがじんわりと広がります。特にトモ三角は脂と赤身のバランスが絶妙で、しっとり感とコクが一度に味わえる贅沢さ。 一方で、バーニャカウダは野菜の新しい楽しみ方を提案してくれる一品。定番の生野菜ではなく「焼き野菜」を使っているのがとても珍しく、香ばしさと甘みがぐっと引き立っていました。濃厚でコクのあるバーニャカウダソースとの相性も抜群で、普段は脇役になりがちな野菜が主役級に感じられるほどの美味しさでした。 全体を通して、お店のこだわりやセンスが細部まで行き届いていて、「特別な時間を過ごしている」という実感を与えてくれる素晴らしいお店。料理の美味しさはもちろん、空間や体験そのものが記憶に残る、またぜひ訪れたいと思える場所でした。
2025/09訪問
1回
牡蠣料理が美味しいと聞いて予約して伺いました。 岩牡蠣 まず驚いたのは岩牡蠣の大きさです。想像していたよりもずっと特大サイズで、殻を開いた瞬間から「これはすごい!」と声が出そうになりました。身はぷりぷりで弾力があり、一口頬張ると磯の香りと濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。レモンを絞るとさっぱりと引き締まり、まるで海をそのまま食べているかのような贅沢な味わいでした。 牡蠣のガーリックバター焼き 次にいただいたガーリックバター焼きは、香ばしい匂いから食欲をそそられます。バターのコクとガーリックのパンチが牡蠣の旨味と重なり合い、お酒が止まらなくなるような濃厚な味わい。熱々の牡蠣を頬張るたびに、白ワインやビールを片手に楽しみたい気分になりました。まさにお酒が進む一品です。 カツオのたたき カツオのたたきは、身が厚く切られているのが印象的でした。しっかりと炙られた香ばしい表面と、しっとりとした中の赤身とのバランスが絶妙で、一口食べるとカツオ本来の旨味が力強く感じられます。ポン酢の酸味との相性も良く、さっぱりしながらも満足感のある味わいで、箸がどんどん進みました。 オリーブ鰤の塩炙り オリーブ鰤の塩炙りは、軽く炙られているにもかかわらず驚くほど脂が乗っていて、口の中でとろけるような食感が印象的でした。塩だけのシンプルな味付けだからこそ、鰤の脂の甘みが際立ちます。噛むごとに旨味がじゅわっと広がり、これはまさに贅沢そのもの。お店の名物になるのも納得の一品です。 だし巻き卵 だし巻き卵はふんわりと柔らかく、口に入れた瞬間にじゅわっとお出汁が広がります。優しい味わいで、濃い味のお料理の合間にいただくと心が和むような存在でした。料理のラインナップの中でホッとする、落ち着きのある一皿です。 ブリカマ ブリカマは皮は香ばしく、中はふっくらとジューシーに焼き上げられていました。カマ特有の脂ののった部分がとても美味しく、骨の周りまで夢中でほぐしてしまうほど。食べごたえがありながらも、飽きることなく最後まで楽しめる一品でした。 鰤の照り焼き 鰤の照り焼きは甘辛いタレがしっかりと絡んでおり、ご飯が欲しくなるような味付けです。外側は香ばしく、中は柔らかく仕上げられていて、箸を入れるたびに脂の旨味が広がります。昔から親しんでいる味わいですが、お店ならではの上品さを感じました。 鰻飯 そして最後の締めにいただいたのが鰻飯。ご飯の上に一本丸ごとの鰻が豪快に乗っていて、その迫力ある見た目に思わず声が出ました。表面は香ばしく、中はふっくらと柔らかい鰻がご飯にしっかりと絡み、食べ進めるたびに幸せを感じます。甘辛いタレとご飯の相性も抜群で、最高の締めご飯でした。 全体を通してどのお料理も大満足で、特に海鮮好きにはたまらないラインナップでした。雰囲気も良く、また必ず訪れたいと思える素敵なお店です。
2025/08訪問
1回
今日は久しぶりに「てんや」をUberで注文しました。届いた瞬間から、まだほんのりと湯気が立ち上るほど温かく、フタを開けた瞬間に甘く香ばしい天丼のタレの香りがふわっと広がりました。天ぷらにはしっかりとタレが染み込んでいて、ひと口ごとにご飯との相性の良さを実感します。 ただ…美味しすぎて、気づけばご飯が先になくなってしまうほど。次は迷わず大盛りにしようと心に決めました。それくらい、タレとご飯の組み合わせがやみつきになるんです。 天ぷらは海老やイカなど、贅沢なネタがたっぷり。海老はぷりっとした食感で、噛むと甘みが広がり、イカは柔らかくて衣のサクッとした食感と相まって絶妙。まさに「贅沢」という言葉がぴったりの天丼でした。 自宅にいながら、出来立てのような天丼を味わえるなんて本当に幸せ。食べ終わった後もしばらく余韻が残るほど、最高のランチタイムになりました。
2025/08訪問
1回
高級感あふれる完全個室の焼肉店で、贅沢なひとときを過ごしました。今回いただいたのは、タン、ハラミ、カルビ、コウネ、炙りサーロイン焼きしゃぶ、ユッケ、そして肉寿司。どのお料理も一つひとつにこだわりが感じられ、まさに特別な時間を演出してくれる内容でした。 特に印象的だったのは「神タン」と呼ばれるタン。全国でもわずか8箇所ほどでしか味わえない貴重なお肉で、3種類の部位が盛り合わせになっていました。それぞれ食感も風味も全く異なり、同じタンでありながら個性豊かで、噛むたびに感動が広がります。まるで一皿で食べ比べをしているような贅沢さでした。 さらに、炙りサーロイン焼きしゃぶは見た目からして華やかで、サッと炙っていただくスタイル。特製のポン酢との相性が抜群で、このポン酢自体が驚くほどの美味しさ。脂ののったお肉をさっぱりと、いくらでも食べられてしまう魔法のような味わいでした。このポン酢はどのお肉にも合い、ついつい何度も付けてしまうほど。 そしてレバー。こちらも軽く炙ることで香ばしさが増し、口に入れると濃厚ながらクセがなく、驚くほど食べやすくて絶品。ユッケや肉寿司も新鮮そのもので、お肉そのものの旨みをシンプルに楽しめる逸品でした。 完全個室で落ち着いた空間の中、極上のお肉とこだわりの味わいを心ゆくまで堪能できるお店。大切な人との特別な時間や、自分へのご褒美にぴったりな体験でした。 特別な日にふさわしい、極上の焼肉体験 ずっと気になっていた、贅沢な焼肉屋さんへ。生肉系のメニューが豊富で、私の好みにドンピシャ。全体的に高級感がありつつ、個室で落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと美味しい時間を過ごすことができました。以下、注文した品の感想をひとつずつ。 和牛ユッケ まずは大好物の和牛ユッケ。臭みやクセは一切なく、肉の甘みがしっかり感じられました。とろけるような食感とタレの絶妙なバランスで、一口目から「今日来てよかった…」と確信。黄身の濃厚さがまたユッケの甘さを引き立て、最後まで余韻を楽しめました。 和牛新鮮ブツ切り炙りレバー この日のMVP。運ばれてきた時点で「これは間違いない」と感じるほど、見た目からして輝く鮮度。軽く炙られたレバーは香ばしく、でも中はトロっとなめらか。まさに“生でもいける”クオリティ。おかわりしてしまったのも納得です。 和牛肉の握り3貫 まるで高級寿司のような美しい見た目。口に入れた瞬間にふわっと広がる和牛の旨み。シャリは控えめで、あくまでも主役は和牛。トロのような口どけで、肉寿司の概念が変わりました。 和牛特上ハラミ なんと宝箱の中からドライアイスの煙と共に登場…!まさに演出も味の一部という感じでテンション爆上がり。見た目だけでなく、食べてみればしっかりとした旨みと柔らかさ、脂の甘みのバランスが素晴らしく、噛むたびに「幸せ」とつぶやいていました。 近江牛ぷりぷりホルモン 名前の通り「ぷりっぷり」。程よい脂と弾力がありながら、噛み切りやすくクセも少ない。タレとの相性も良く、お酒が進む一品でした。ホルモン初心者にもおすすめできる優しい味。 和牛特選上タン(薄切り) 薄切りならではの軽やかさがありながら、しっかりと旨みが詰まった一枚一枚。レモンを少し絞ってさっぱりといただくと、脂の甘さとタン特有の弾力が引き立ち、思わず何枚もおかわりしたくなる美味しさでした。 和牛特上カルビ 脂がしっかりのっていて、網の上で焼くとじゅわ〜っと音が。口に入れるともう“飲めるカルビ”。しつこさは全くなく、脂の甘みとコクが絶妙でした。1枚でも満足感がすごい。 和牛刺し こちらはわさびでいただくスタイル。シンプルだからこそ、和牛の旨みがダイレクトに伝わってきます。脂の甘みとわさびの辛味のコントラストが最高で、余計な味付けは一切不要。繊細で上品な一皿でした。 肉たく(トロたく) 肉とたくあんの組み合わせって、なんでこんなに合うんでしょう。たくあんのカリカリ食感と、和牛のまろやかな脂のコントラストが最高で、巻き寿司の概念を覆されました。ちょっと遊び心も感じられる一品。 ❤️ハツ刺し コリっとした歯応えと、噛むごとに広がる旨み。新鮮で臭みゼロ。薬味との相性も抜群で、あっという間に完食。刺し系の中では一番の「隠れた名品」かも。 ナムル盛り合わせ 箸休めにぴったり。味付けはシンプルながら、素材の持つ風味がしっかり生かされていて、全体の流れを整えてくれました。特にもやしとほうれん草が美味しかった! MERCURY自家製濃厚プリン 名前の通り、濃厚。たまご感のある昔ながらの固めプリンで、カラメルの苦味と合わさって、大人のデザートという印象。焼肉の余韻を邪魔せず、むしろ締めくくってくれる感じ。 バニラアイス シンプルながらも口当たり滑らかで、焼肉のあとにぴったり。甘さ控えめなのが好印象でした。 食後には、なんとサービスでメロンまでいただき、感動。最後の最後までおもてなしの心が行き届いていました。 個室だったので、まわりを気にせず静かに食事を楽しめ、心もお腹も満たされました。 すべてが完璧で、間違いなく「また特別な日に来たい」と思えるお店です。
2025/09訪問
2回
毎年夏が来ると、ジョリーパスタの冷製パスタが恋しくなります。今年は「炙り明太子とヤリイカ海老明太ソース」を温泉卵トッピングでいただきました。明太子の風味と海鮮の旨み、温玉のクリーミーさが絶妙に絡み合い、さっぱりしながらも満足感のある一皿でした。さらに驚くのが、パスタ専門店なのにピザが本格的で本当に美味しいところ。つい毎回注文してしまうほどお気に入りです。
2025/07訪問
1回
まるで実家の客間にいるような、どこか懐かしくて安心感のある個室で、心からリラックスした時間を過ごすことができました。店内は落ち着いた雰囲気で、静かに食事を楽しみたい方にもぴったりだと思います。 接客もとても丁寧で、スタッフの方々の気配りや対応が行き届いていて、居心地の良さをさらに引き立ててくれました。注文してから料理が運ばれてくるまでのスピードも早く、待たされるストレスもなく、終始快適に過ごせました。 お料理はどれも非常にクオリティが高く、特に印象に残ったのはお刺身とお寿司。ひと切れひと切れが厚く切られていて、鮮度も抜群。噛むたびに魚の旨味が口いっぱいに広がり、贅沢なひとときを感じさせてくれました。天ぷらも絶品で、冷めても衣がサクサクのままで、素材の美味しさがしっかりと引き立っていました。 また、カルパッチョやエビマヨネーズ、だし巻き卵といった一品料理も充実しており、どれも手が込んでいて見た目にも華やか。コースのような満足感が得られます。どれを頼んでもハズレがなく、メニュー選びが楽しくなりました。 そして何より感動したのが名物の鰻。皮目はパリッと香ばしく焼き上げられ、身はふわっとやわらかく、口の中でほどけるような食感。タレの甘さも上品で、何度でも食べたくなる美味しさでした。 総じて、料理・サービス・雰囲気すべてが高水準で、大切な人とゆっくり過ごしたいときや、自分へのご褒美に訪れたくなるお店です。心からおすすめできる素敵なお店に出会えたことが本当に嬉しいです。またぜひ伺いたいと思います。
2025/05訪問
1回
私が週に1度は必ず訪れるお気に入りのパン屋さんです。このお店の魅力は、常に焼きたてのパンがずらりと並び、その香ばしい香りが店内に漂っているところです。その日の気温や時間帯によって焼き上がるパンが変わるので、訪れるたびに新しいパンとの出会いが楽しめるのが嬉しいポイントです。 特に私のお気に入りは、シンプルながらもバターの香りがたまらないバターパンです。外はカリッとしたシュガーパウダーが、中はふんわりとした食感で、間に挟まったバターの風味と塩気が口いっぱいに広がります。このパンは何度食べても飽きることがなく、私にとってはこのパン屋さんの定番アイテムになっています。 今回は、ちょうど焼きたてのピザが運ばれてきたタイミングで訪れたので、迷わず購入しました。このピザは、具材がたっぷりと乗っていて見た目からしてボリューム満点です。一口食べると、ジューシーなトマトソースととろけるチーズが絶妙に絡み合い、さらに具材のゴロゴロ感が加わって、非常に食べ応えがあります。ピザの生地も程よい厚さで、外はふわっと、中はもちもちとしていて、焼きたてならではの美味しさを堪能できました。 このパン屋さんの魅力は、いつ訪れても新しい発見があることです。季節ごとの限定パンや、その日の特別な焼き上がりなど、訪れるたびに違った楽しみ方ができるのがとても魅力的です。また、スタッフの方々もいつも笑顔で迎えてくれるので、心地よい雰囲気の中でゆっくりとパンを選ぶことができます。 いつでも新しい出会いが待っている、そんな素敵なパン屋さんに出会えたことを本当に嬉しく思っています。これからも週に一度の楽しみとして、通い続けたいと思っています。訪れるたびに新しい発見と美味しさを提供してくれる、このパン屋さんが私の生活の一部になっています。