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大阪といえばたくさんの魅力的なグルメがありますが、私にとって特に外せないのが『鰻バター』です。大阪に訪れるたび、真っ先に食べたいと思うのがこれ。中でも、『じねん』でいただく鰻バターは格別です。 鰻のふっくらとした身とバターの濃厚で芳醇な香りが絶妙に絡み合い、一口食べるごとに至福を感じられます。その甘じょっぱいタレとバターの風味が食欲をそそり、何個でも食べられてしまうほどの美味しさです。じねんでは、鰻バターがずらりと並んで出てくる様子に思わず見惚れてしまいます。視覚でも楽しめるこのひとときは、私にとって特別な瞬間です。 もちろん、じねんでは他のお寿司も絶品です。サーモンやマグロは新鮮で、口の中でとろけるような食感が楽しめます。それぞれの素材が持つ旨味を最大限に引き出しており、どれを食べても後悔しない美味しさ。メニューが豊富で、何度訪れても飽きないのも魅力の一つです。 大阪に行ったら必ず立ち寄りたい、そんなお店のひとつがじねん。鰻バターが好きな方はもちろん、お寿司そのものを愛する方にもぜひ一度訪れていただきたいと思います。大阪の美味しい思い出を彩ってくれる、素敵なお店です!
2022/06訪問
1回
繁華街の喧騒から少し離れた静かな場所にひっそりと佇む、完全予約制のお寿司屋さん。その扉を開けた瞬間から特別な時間が始まりました。このお店は、まさに隠れた名店。知る人ぞ知る場所でありながら、一度訪れると誰もが心奪われる、そんな魅力を持つお店です。 コース料理は、一巻一巻が丁寧に握られ、職人技の結晶とも言えるものでした。それぞれの寿司には細やかな工夫が施されていて、食べるたびに驚きと感動が味わえます。ネタの鮮度はもちろんのこと、味付けやシャリとのバランス、口に入れたときの香りや食感までが計算され尽くしており、一口ごとに初めての体験をしているような気分になります。そのため、夢中で味わっていると、コースがあっという間に終わってしまうのが少し寂しいほどでした。 中でも特に印象的だったのが「玉子」。この玉子焼きは、これまでの玉子焼きの概念を覆す一品でした。見た目はシンプルながら、一口食べるとその滑らかさに驚きます。まるでプリンのような質感で、ふわっと広がる甘みが口の中に長く残ります。どこか上品で洗練された甘さが特徴的で、今まで食べたことのないような特別な玉子焼きでした。この玉子を目当てに再訪する価値があると思えるほど、他では絶対に味わえない一品です。 お寿司の味わいだけでなく、お店全体の雰囲気も素晴らしいものがありました。職人さんとの距離感が心地よく、静かで落ち着いた空間の中で食事を楽しむことができます。また、完全予約制ということもあり、一人一人のお客様に丁寧に向き合ってくれるその姿勢に感動しました。 このお店は、特別な日や自分へのご褒美に最適な場所。隠れた名店らしい静謐な雰囲気の中で、心ゆくまで職人技と美味しさを堪能することができます。次回は大切な人を連れて行きたいと思う、また訪れたくなる素敵なお店でした。
2024/02訪問
1回
駅構内のフードデリエリアの中で、ひときわ目を引く立ち食い寿司のお店。立ち食いスタイルの活気ある雰囲気も魅力的でしたが、今回は持ち帰りでお寿司とちらし寿司を購入してみました。 結論から言うと、持ち帰りとは思えないほどの美味しさ!お寿司のネタはどれも新鮮で、クオリティの高さに驚きました。トロ、まぐろ、タイ、サーモン、赤貝、赤海老、いくら、ネギトロ、鰻、たまごと、まさに贅沢なラインナップ。特にトロの脂ののり具合が絶妙で、口の中でとろける美味しさ。赤海老は甘みがしっかり感じられ、赤貝のコリコリした食感も良いアクセントになっていました。いくらのプチプチ感や、ネギトロのなめらかさも最高で、一貫一貫じっくり味わいたくなるお寿司でした。 ちらし寿司の方も感動的な美味しさ!サーモン、マグロ、鯛、エビ、ネギトロ、イカ、たまご、いくらと、こちらも豪華な内容。ネタがぎっしりと詰まっていて、一口ごとに違った味わいを楽しめるのが魅力的でした。酢飯とのバランスも絶妙で、最後まで飽きることなく食べられます。見た目の華やかさもあり、まさに目でも舌でも楽しめるちらし寿司でした。 駅の中でこれだけ本格的なお寿司が楽しめるとは思っていなかったので、とても良い発見でした。電車で遠出する際は、またぜひ購入したいと思います。次は店内で立ち食いスタイルも試してみたいです!
2025/03訪問
1回
まるで実家の客間にいるような、どこか懐かしくて安心感のある個室で、心からリラックスした時間を過ごすことができました。店内は落ち着いた雰囲気で、静かに食事を楽しみたい方にもぴったりだと思います。 接客もとても丁寧で、スタッフの方々の気配りや対応が行き届いていて、居心地の良さをさらに引き立ててくれました。注文してから料理が運ばれてくるまでのスピードも早く、待たされるストレスもなく、終始快適に過ごせました。 お料理はどれも非常にクオリティが高く、特に印象に残ったのはお刺身とお寿司。ひと切れひと切れが厚く切られていて、鮮度も抜群。噛むたびに魚の旨味が口いっぱいに広がり、贅沢なひとときを感じさせてくれました。天ぷらも絶品で、冷めても衣がサクサクのままで、素材の美味しさがしっかりと引き立っていました。 また、カルパッチョやエビマヨネーズ、だし巻き卵といった一品料理も充実しており、どれも手が込んでいて見た目にも華やか。コースのような満足感が得られます。どれを頼んでもハズレがなく、メニュー選びが楽しくなりました。 そして何より感動したのが名物の鰻。皮目はパリッと香ばしく焼き上げられ、身はふわっとやわらかく、口の中でほどけるような食感。タレの甘さも上品で、何度でも食べたくなる美味しさでした。 総じて、料理・サービス・雰囲気すべてが高水準で、大切な人とゆっくり過ごしたいときや、自分へのご褒美に訪れたくなるお店です。心からおすすめできる素敵なお店に出会えたことが本当に嬉しいです。またぜひ伺いたいと思います。
2025/05訪問
1回
評判を聞いて気になっていたお店でしたが 実際に訪れてみると想像以上に素晴らしい体験ができました お店に入るとまず目に入るのは洗練されたカウンター席 木の温もりを感じる落ち着いた空間で 大人の社交場といった雰囲気が漂います 格式高い雰囲気ながらも 大将と女将さんがとても気さくで お店の空気を和やかにしてくれるので 肩肘張らずにリラックスして食事を楽しむことができました お寿司屋さんというと敷居が高い イメージを持つ方もいるかもしれませんが こちらは程よくアットホームな雰囲気もあり どんな方でも居心地よく過ごせると思います 今回注文したのは いくら小鉢、牡蠣酢、穴子天ぷら、白身紫蘇天ぷら、海鮮太巻き、そしてお寿司(ハマチ、トロ、えんがわ、雲丹、穴子) どれもこだわりが感じられる一品ばかりで ひとつひとつが印象に残る美味しさでした いくら小鉢 最初にいただいたのはいくら小鉢 こちらのいくらは通称「ピンポンいくら」と呼ばれるほどの弾力があり 口に入れると「プチプチッ」と弾ける音が口の外にまで聞こえるほど その食感の良さには驚かされました 噛むたびにじゅわっと濃厚な旨味が広がり いくら好きにはたまらない逸品 ほんのりとした塩味と甘みのバランスが絶妙で 日本酒との相性も抜群でした 牡蠣酢 牡蠣酢はぷっくりとした新鮮な牡蠣を使用しており 一口食べるとその瑞々しさに驚きました 程よい酸味の効いた酢が牡蠣の甘みを引き立て まったく臭みがなくとても食べやすい仕上がり 牡蠣そのものの味わいがしっかりと感じられ 噛むたびに海の恵みを存分に堪能できました 牡蠣好きの方にはぜひ試してほしい一品です 穴子天ぷら 続いていただいたのは穴子の天ぷら ふわふわとした身の柔らかさと サクサクの衣のコントラストがたまりません 噛むたびに穴子の上品な甘みがじんわり広がり 塩を軽く振るだけで十分な美味しさ 天つゆに軽くくぐらせても美味しく 衣にしっかりと出汁の風味が染み込み 最後の一口まで楽しめました 白身紫蘇天ぷら 白身魚の天ぷらは紫蘇で巻いて揚げられており ふわっとした食感と爽やかな香りが特徴的 白身魚は淡白ながらも旨味がしっかりとあり サクサクの衣との相性が抜群でした 紫蘇の風味がアクセントになっており後味も軽やか 揚げ物なのにまったく重たくなく 何個でも食べられそうな仕上がりでした 海鮮太巻き こちらの太巻きはとにかく贅沢! 一口食べると口いっぱいに海鮮の旨味が広がり 幸せな気分に包まれました ネタがぎっしりと詰まっており 一つひとつの素材の味がしっかりと感じられます シャリとのバランスも絶妙でネタの美味しさを 存分に引き立てていました お寿司(ハマチ・トロ・えんがわ・雲丹・穴子) どのお寿司もネタが新鮮で シャリとの一体感が素晴らしかったです ハマチは程よい脂のノリと弾力のある食感が絶妙 噛むたびに旨味がじんわりと広がり さっぱりとした後味で非常に食べやすかったです トロはまさにとろける食感 脂の甘みが口の中で広がり 贅沢な味わいを堪能できました シャリとのバランスも完璧で まるで口の中で溶けていくかのような感覚でした えんがわはコリコリとした食感が楽しく 噛むたびに旨味が増していく感じがたまりません 軽く塩が振られておりシンプルながらも 素材の味をしっかりと楽しめる仕上がり 雲丹は今回特に感動した一品でした 口に入れた瞬間に広がる甘みと クリーミーな舌触りが絶品で 雑味が一切なくウニ本来の濃厚な旨味を 存分に味わえました これは間違いなくまた食べたいと思う味 穴子はふわっとした食感と ほんのり甘いタレが絶妙にマッチしていました 焼き加減が絶妙で香ばしさがプラスされているのもポイント 口に入れるとほろっとほどけ優しい味わいが広がります こちらでは日本酒もこだわっており 県内外から厳選したものを随時仕入れているとのこと メニューはその時々で変わるそうですが 大将におまかせすると 料理に合う日本酒をおすすめしてくれるので ペアリングを楽しみながら飲むことができます お酒の種類が豊富なのでどれを選ぶか迷ったら ぜひ大将に相談してみてください さらに深夜遅くまで営業しているのも嬉しいポイント 〆に立ち寄るのにちょうど良く 仕事終わりや飲み会の後など気軽に訪れやすいお店です カウンター席は落ち着いた雰囲気で一人でも気軽に入れるのが魅力 大将や女将さんとの会話を楽しみながら 美味しい寿司とお酒をゆっくりと味わう時間は まさに至福のひとときでした 今回も大満足の時間を過ごすことができました 美味しいお寿司と心地よい雰囲気 そして温かいおもてなしに感謝です またぜひ伺いたいと思います
2025/02訪問
1回
こちらのお店は、ただ美味しいだけでなく、視覚的にも楽しめるエンターテイメント性の高いお店でした。店内の雰囲気は上品で洗練されていながらも、どこかライブ感のあるワクワクする空間。職人さんたちの動きひとつひとつがまるで舞台を観ているかのように美しく、大きな魚を目の前で捌く様子や、贅沢な食材を惜しみなく使った豪華な握りには、目を奪われっぱなしでした。 特に印象に残ったのは、シャトーブリアンキャビアのせ寿司、雲丹軍艦、海鮮巻き の3品です。 シャトーブリアンキャビアのせ寿司 は、まず見た目のインパクトが抜群。分厚くカットされたシャトーブリアンが美しく輝き、その上に贅沢に乗せられたキャビアがさらに高級感を演出。口に入れた瞬間、シャトーブリアンの上質な脂がとろけ、そこにキャビアの塩味と旨味が絶妙に絡み合います。まるで高級フレンチのような味わいを、一口サイズのお寿司で楽しめるという贅沢さに感動しました。 雲丹軍艦 は、とにかく雲丹がたっぷり!新鮮で濃厚な甘みが口いっぱいに広がり、まるで海の宝石をそのまま味わっているかのよう。軍艦に収まりきらないほどの雲丹が贅沢に乗せられていて、一口食べるごとに幸せな気持ちになりました。海苔の香ばしさとシャリのほどよい酸味が、雲丹の旨味を最大限に引き立てていました。 海鮮巻き も圧巻のボリュームと豪華さ。新鮮なマグロやイクラ、エビなど、これでもかというほど贅沢なネタが詰め込まれており、一口ごとに違う食感や風味が楽しめました。見た目も華やかで、まさに「食べる芸術」。一口で味わうにはもったいないくらい、じっくりと堪能したくなる逸品でした。 このお店の魅力は、ただ「美味しいお寿司を食べる」というだけではなく、視覚的な楽しさや、特別な空間での非日常的な体験も含まれていること。他では味わえないエンターテイメント性の高いお寿司を、贅沢な気分で堪能できました。美味しさはもちろんのこと、心まで満たされる素晴らしい時間を過ごすことができ、大満足でした。またぜひ訪れたいと思います!
2025/02訪問
1回
上野でお手頃価格で美味しいお寿司を楽しめるお店を探していたところ、こちらのお店に出会いました。リーズナブルな価格帯ながら、質の高いお寿司を提供してくれると評判で、期待を胸に訪問しました。 まず、店内は落ち着いた雰囲気で、気軽に立ち寄れるのにどこか特別感のある空間です。スタッフの方々の対応も親切で、心地よいサービスを受けながら食事ができました。 肝心のお寿司ですが、これがまた絶品でした。シャリは小ぶりで、口に運びやすく、何個でも食べられてしまいそうなほどの軽やかさ。ネタの新鮮さも際立っており、一口ごとに素材そのものの美味しさがダイレクトに伝わってきます。 特に印象に残ったのは、生しらすといくらのお寿司です。生しらすはその繊細な味わいとプチプチとした食感がたまらなく、口の中でとろけるような感覚がたまりませんでした。そして、いくらのお寿司は、鮮度抜群のいくらがたっぷりと乗せられていて、一粒一粒がはじけるような食感と豊かな旨味が楽しめました。まさに、口の中で小さな贅沢を味わうひとときでした。 また、お寿司以外のアテも充実しているのがこのお店の魅力です。刺身や天ぷら、煮物など、多彩な一品料理が揃っており、どれも丁寧に作られていて美味しいです。お酒と一緒にいただくと、ついついお酒も進んでしまう、そんな素敵なラインナップです。 全体を通して、リーズナブルな価格でこれだけの質と味を楽しめるのは本当に貴重だと感じました。お寿司好きにはもちろん、ちょっと一杯飲みたいという方にもぴったりの一軒です。上野を訪れる際には、ぜひまた立ち寄りたいと思います。新鮮なネタと充実したアテが揃ったこのお店で、素敵なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
2018/11訪問
1回
2度目の訪問。前回も素晴らしい料理ばかりで感動しましたが、今回も期待以上の味わいでした。注文したのは、蟹味噌クリームコロッケ、穴子一本天ぷら、黒毛和牛ステーキ、鰻巻き、湯豆腐、鰻押し寿司、焼き鳥(つくね・ねぎま)。どれも丁寧に作られていて、一品ずつじっくり味わいました。 ⸻ 蟹味噌クリームコロッケ 揚げたてのコロッケは、箸を入れた瞬間にサクッと軽やかな衣が割れ、中からとろりと濃厚な蟹味噌クリームが溢れ出しました。口に入れると、蟹の風味と味噌のコクが一体となり、クリーミーな舌触りが広がります。蟹味噌特有の旨みとほのかな苦味が効いていて、ただ濃厚なだけでなく奥深い味わい。衣は驚くほど軽く、油っぽさを感じさせずに、最後まで美味しくいただけました。ソースやレモンをかけずとも、そのままで十分な味の完成度でした。 ⸻ 穴子一本天ぷら 目の前に運ばれてきた瞬間、その長さに驚きました。一尾丸ごとの穴子がサクッと揚がり、ふんわりとした身が絶妙な食感。噛むたびに穴子の甘みと旨みがじんわりと広がり、天つゆにつけると、さらに深みのある味わいになります。衣は軽く、サクサクとした食感が心地よい。塩で食べると、穴子の繊細な味がより際立ち、また違った美味しさを楽しめました。これほど贅沢な穴子の天ぷらはなかなか味わえないと思います。 ⸻ 黒毛和牛ステーキ 美しく焼き上げられた黒毛和牛ステーキは、見るからにジューシーで、一口噛むと肉の甘みと旨みが溢れ出しました。程よい霜降りで、脂の融点が低く、口の中でとろけるような食感。噛むほどに肉の旨みが広がり、シンプルな塩とわさびがその味をさらに引き立てます。余計な調味料を使わなくても、素材そのものの美味しさが際立っていて、まさに至福のひととき。赤身部分の旨みもしっかり感じられ、和牛ならではの繊細な味わいを堪能しました。 ⸻ 鰻巻き ふわふわの出汁巻き卵の中に、香ばしく焼かれた鰻が包まれた贅沢な一品。卵の優しい甘みと、鰻の香ばしさが絶妙に絡み合い、一口食べるごとに幸せを感じます。出汁がしっかり効いたふんわりとした卵焼きは、ほんのり甘く、口の中でじゅわっと広がる旨みがたまりません。鰻の脂がじんわりと染み出し、甘辛いタレが全体をまとめ上げています。これほど美味しい鰻巻きを食べたのは久しぶりでした。 ⸻ 湯豆腐 シンプルながら奥深い味わいの湯豆腐。湯気が立ち上る土鍋の中には、ふわっとした口当たりの豆腐が静かに浮かび、出汁の香りがふんわりと漂います。豆腐は絹のように滑らかで、口に入れると優しく溶けるような食感。昆布出汁の風味がしっかり染み込み、大豆本来の甘みを最大限に引き出していました。ポン酢を少しつけるとさっぱりとした味わいになり、大根おろしやネギの風味がアクセントに。胃に優しく、和食の良さを改めて実感する一品でした。 ⸻ 鰻押し寿司 見た目にも美しい鰻の押し寿司は、食べる前から期待が高まりました。一口食べると、鰻の濃厚な旨みが酢飯の爽やかな酸味と見事に調和し、絶妙なバランス。鰻はふっくらとしていて、香ばしく焼かれた皮の部分がアクセントになっています。タレの甘辛さが程よく、酢飯のさっぱり感と相まって、最後まで飽きずに楽しめました。押し寿司ならではの食感が心地よく、一貫ずつじっくり味わいたくなる美味しさでした。 ⸻ 焼き鳥(つくね・ねぎま) 焼き鳥の王道であるつくねとねぎまは、シンプルながら職人の技が光る一品。 つくねは、外は香ばしく焼かれ、中はふんわりと柔らかい。鶏の旨みが凝縮されていて、噛むたびにジューシーな肉汁が広がります。甘辛いタレがしっかり絡み、卵黄をつけて食べるとさらに濃厚な味わいに。軟骨入りでコリコリとした食感も楽しめ、食べ応えがありました。 ねぎまは、鶏の旨みとネギの甘みが絶妙な組み合わせ。香ばしく焼かれた鶏肉は、ジューシーで柔らかく、ネギのとろけるような甘みと見事にマッチ。塩でシンプルに味付けされており、素材本来の味が際立っていました。ネギの香ばしさがアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめました。 2度目の訪問でしたが、今回も素晴らしい食体験でした。完全個室の落ち着いた空間で、ゆっくりと料理を楽しめるのが魅力的。どの料理も丁寧に作られており、一品一品に職人のこだわりを感じました。特に、穴子一本天ぷらのサクサク感や、鰻巻きのふんわり感、黒毛和牛ステーキのとろけるような食感は、忘れられない美味しさでした。和食の繊細な味わいを存分に楽しめるお店で、またぜひ訪れたいと思います。 まず最初にいただいたのは和牛肉寿司 肉の旨味がぎゅっと詰まった和牛が シャリと絶妙に絡み合い 口の中でとろける感覚がたまりません ひと口食べるごとに幸せが広がり 思わず笑顔がこぼれました 肉好きには絶対に外せない一品です 次に登場したのは鰻出汁巻き ふんわりと仕上げられた出汁巻き卵の中に 香ばしい鰻が隠れています 口に入れると鰻の旨味と卵の優しい味わいが 見事にマッチしてまるで心がほっこりと 温まるような気持ちになります この一品だけでももう一度訪れたくなるほどの 美味しさです カキフライは外側がサクッと揚がっていて 中からはプリッとした新鮮な牡蠣が顔を出します カキの濃厚な風味が口いっぱいに広がり タルタルソースとの相性も抜群 冬の味覚を存分に楽しめる この季節の贅沢な一品です 蟹味噌クリームコロッケは 一口かじると中からとろりとした クリームが溢れ出します 蟹味噌の濃厚な風味がクリームに溶け込み 深い味わいを生み出しています サクサクの衣とクリーミーな中身のコントラストが 食感も楽しませてくれる一品です 銀鱈西京焼きは銀鱈の脂の乗った身が ふっくらと焼き上げられ 西京味噌の甘みがほんのりと効いています 一口食べるとその上品な味わいが口の中に広がり 日本酒と共に楽しむとまた格別です 食べるたびに心が落ち着くような 和の美味しさを堪能できる一品です デザートにはまず クレームブリュレをいただきました 表面のキャラメリゼされた部分が カリッとした食感でその下には 濃厚で滑らかなクリームが待っています スプーンを入れるたびに パリッとした音が心地よく 最後の一口まで楽しませてくれます ガトーショコラはしっとりとした生地に 濃厚なチョコレートの風味が詰まっていて 甘すぎず程よいビター感が絶妙です 一緒にいただいたデザート盛り合わせも フルーツやアイスなどバラエティ豊かで 見た目も華やか 食後の満足感をさらに高めてくれました 最後にはお持ち帰りでお寿司もいただき 大満足のディナーとなりました まだまだ気になるメニューがたくさんあり 次回の訪問が今から楽しみです! リピート確定の素敵なお店です
2025/03訪問
2回
飲み終わったあとに、ふらりと「や台すし」に立ち寄り、ゆったりとした〆の時間を楽しみました。居酒屋のような気軽さがありながらも、お寿司や一品料理のクオリティがしっかりしていて、まさに「飲んだ後にもう少し食べたい」という気持ちにぴったり寄り添ってくれるお店でした。 お寿司は定番から少し贅沢なものまで幅広く注文。シメサバはほどよい酸味が口をさっぱりと整えてくれて、飲んだ後の体に心地よく染み渡ります。ハマチは脂の乗りが良く、歯ごたえもあり、しっかりした旨味を楽しめました。炙り大トロや炙りトロサーモンは火を入れることで甘みと香ばしさが際立ち、脂のコクをよりまろやかに味わえる贅沢なひと品。さらに炙りえんがわはトロリと溶けるような食感で、口に入れると炙りの香ばしさと脂の旨みが広がり、思わず笑みがこぼれました。穴きゅうはシャリっとしたきゅうりの食感と穴子の甘いタレが好相性で、バランスの取れた一貫でした。 寿司だけでなく、刺身盛り合わせも頼んでみたのですが、鮮度の良さが際立ち、それぞれの魚が持つ味わいをしっかり感じられました。天ぷら盛り合わせはサクッと軽い衣で揚げられており、飲んだ後でも重すぎず楽しめる仕上がり。さらに「肉吸い」という大阪名物的な一品を選んだのですが、これがまた絶妙。出汁が優しく、疲れた胃に沁み渡るようで、まるで〆の理想形のような温かさがありました。 そして最後にデザートとしていただいたフォンダンショコラ。外はしっとり、中は濃厚なチョコがとろりと溶け出し、甘さとほろ苦さが絶妙で、まさに食事のフィナーレにふさわしい一皿でした。お寿司から甘味まで、心ゆくまで楽しめて、大満足の〆となりました。 居酒屋感覚で気軽に入れるのに、きちんと美味しい料理がそろっているのが「や台すし」の魅力だと改めて感じました。次はしっかり飲みからここでスタートしても良いな、と思わせてくれる充実の時間でした。 夜遅くに美味しいお寿司をリーズナブルに楽しみたいとき、真っ先に思い浮かぶのが「や台ずし」さんです。飲んだ後の軽い一品としても、本格的な食事としても満足できる、まさに使い勝手の良いお店。深夜でもこんなに美味しいお寿司が手軽に味わえるなんて、本当にありがたい存在です。 「や台ずし」さんのお寿司は、何よりも食べやすさが魅力。シャリが小さめに握られていて一口サイズなので、重たく感じることなく、どんどん食べ進められます。お腹いっぱいで「もう食べられないかも」と思っていても、気がつけばお皿が空になっていることもしばしば。それほど食べやすく、絶妙なサイズ感なんです。 そして、ネタの種類がとにかく豊富。定番のお寿司はもちろんですが、大トロのような贅沢な一品もあれば、ちょっと変わった創作寿司も楽しめます。その日の気分に合わせて好きなものを選べるのが嬉しいポイント。どれを食べても新鮮で美味しく、満足度が非常に高いです。 お寿司だけでなく、実はお鍋も人気メニューなんだとか。特に「もつ鍋」が評判らしく、一軒目からじっくり楽しみたいときにもぴったりのお店です。次回はお寿司だけでなく、ぜひもつ鍋も試してみたいと思っています。 「や台ずし」さんは、どんなシーンでも使える便利さと美味しさが魅力のお店です。1人でさっと立ち寄るもよし、友人や家族と一緒にゆっくり楽しむもよし。これからも何度でも通いたくなる、私のお気に入りのお寿司屋さんです。
2025/09訪問
2回
最近回転寿司のお店でも 回っているお寿司が少なくなってきていますが 私は回っているお寿司を見ながら 美味しそうなネタを選ぶのが大好きです そんな中今回訪れた「すし丸」さんでは ちゃんと回転しているお寿司を楽しむことができました!! その日のお店のオススメネタが回っていて 新鮮さが感じられどれも本当に美味しかったです 今回食べた中で特に印象に残ったのは マグロのカマトロ とろけるような脂の旨みが最高でした そして穴子一本握りもふわっと柔らかく しっかりとした味わいが絶品でした さらにウニ特盛軍艦は 贅沢な量のウニが口いっぱいに広がり 鰻は香ばしさが際立っていて絶妙 そしてサーモンフェアでオススメされていた とろサーモンは脂の甘みがあり さっぱりとした後味でとても美味しかったです✨✨ すし丸さんでのひとときは 回転寿司の醍醐味を 改めて感じさせてくれる貴重な体験でした 新鮮で美味しいお寿司を 回っている中から選んで食べるのは やはり楽しいですね 次回もまた行きたいと思います! ぜひ皆さんも訪れてみてください!
2024/09訪問
1回
今回は「光物攻め」をテーマにして、旬のネタを中心に楽しんできました。注文したのは、〆さば・いわし・秋刀魚・炙りえんがわ・さば。普段は定番のネタを選びがちですが、今日はあえて光物を存分に味わってみようと決めて大正解でした。 中でも印象に残ったのは、やはり季節限定の秋刀魚。脂のノリが抜群で、口に入れた瞬間にとろけるような旨みが広がり、酢飯との相性も抜群でした。旬の秋刀魚ならではの濃厚な味わいに、思わずおかわりしたくなるほど。いわしも期待以上の美味しさで、口の中でふわっと溶ける食感と、クセのないまろやかな旨みが楽しめました。 実は、今回一番のお目当ては〆さば。酸味の効いたしめ具合と、さばの旨みがしっかり引き立っていて、何度食べても飽きない安定の美味しさでした。それを味わいたくて来店したのですが、食べ進めるうちに「いわしも秋刀魚もこんなに美味しいんだ」と新しい発見があり、嬉しい驚きでした。炙りえんがわの香ばしさも良いアクセントになっていて、全体を通して大満足。 久々の来店でしたが、改めてこのお店のクオリティの高さを感じました。光物好きにはもちろん、普段あまり光物を食べない方にもおすすめできると思います。次回はまた違う季節のネタを狙って訪れたい Uberでしめ鯖の押し寿司を注文しましたが、想像以上に美味しくて大満足でした。脂がしっかり乗った鯖はとろけるような食感で、酢の加減も絶妙。ご飯とのバランスも良く、噛むたびに旨味が広がります。見た目も綺麗で丁寧に作られている印象を受けました。自宅でこのクオリティの押し寿司が楽しめるのは本当にありがたいです。またぜひリピートしたいと思います! 注文したのは、鯵、鰯、サバといった光り物に加え、炙りえんがわ、炙りサーモンなど香ばしさが際立つ炙り系、さらには海鮮太巻き、そして天ぷらまで。まず驚かされたのは、どのお寿司もネタがとても大きくて新鮮なこと。鯵や鰯は特有の風味がしっかりありながらも臭みは一切なく、身の締まり具合や脂の乗り具合が絶妙でした。サバも厚みがあり、酢加減もちょうどよく、光り物好きにはたまらない一品です。 炙りえんがわと炙りサーモンは、炙ったことで脂の旨味が引き立ち、口に入れた瞬間とろけるような食感。香ばしさと甘みが絶妙に絡み合って、思わずうっとりするほどのおいしさでした。 海鮮太巻きは、ひとつひとつの具材が贅沢に使われていて、まさに“太巻き”という名にふさわしいボリューム感。さまざまなネタの味が口の中で調和し、ひと口ごとに新しい発見があるような楽しさがありました。 そして、箸休めにと思いながら頼んだ天ぷらもまた感動的でした。衣はサクッと軽く、中の具材はふっくらジューシー。油っこさもなく、寿司の合間に食べるとちょうど良いアクセントになって、食がどんどん進みます。 回転寿司とは思えないほどのクオリティで、ひと皿ごとに「これはすごい」「次は何を頼もう」とワクワクが止まりませんでした。これだけ満足度が高いと、通いたくなるのも無理はありません。これからも、気軽に本格的なお寿司を味わいたいときには、迷わずここを選ぶことになりそうです。 少し贅沢な回転寿司として評判のお店で 家族連れでも一人でも楽しめるお寿司屋さんです 特に魅力的なのは 定期的に開催される「マグロの解体ショー」 迫力あるショーを間近で楽しみながら 希少部位をその場でいただけるなんて贅沢ですよね! 解体直後の新鮮なマグロの味わいは格別で マグロ好きにはたまらないイベントです お寿司はどれも新鮮で ネタが大きくて食べ応え抜群! 一口食べると海の恵みを存分に感じられるほどの 鮮度の高さが伝わってきます 特にオススメしたいのが「マグロの食べ比べ」 異なる部位を一度に楽しめる贅沢な一品で 部位ごとの微妙な味の違いや 食感の変化が楽しめます マグロ好きの方はぜひ試していただきたいですね それからインパクトのある 「穴子一本握り」も見逃せません 穴子が丸ごと一本乗った ボリューム満点の握り寿司で ふわっとした食感と甘いタレが 絶妙にマッチしています 目でも楽しめる豪快な見た目に 食べ応えも抜群です 個人的にはやっぱり「サーモン」が外せません 脂が乗ったサーモンはとろけるような柔らかさで 口に入れた瞬間広がる旨みがたまらないんです 毎回食べても飽きない私の鉄板メニューです そして忘れてはいけないのが「びっくりネギトロ」 その名の通り山盛りのネギトロが インパクト大! こんなに大盛りでいいの!?と思うほどの量で ネギトロ好きにはたまらない一品です まろやかな味わいとたっぷりの量で お腹も心も満たしてくれる贅沢なメニューです 「廻鮮寿司 しまなみ 曙店」は 家族でも一人でサクッとお寿司を楽しみたいときでも 誰でも満足できるお店です 特別な日にちょっと贅沢したいとき または新鮮な魚介を存分に味わいたいときに ぜひ訪れてみてくださいね。 きっと満足できる時間を過ごせると思います!
2025/09訪問
4回
先日訪れたとき、あまりにも美味しかったので、今回は持ち帰り用にお寿司を握ってもらいました。選んだのは、エビ、タコ、ヒラメ、サーモン、タイ、ハマチ、マグロ、トロ、いくら、うにの10貫。どれも新鮮で、一口ごとに至福の味わいでした。特にトロのとろけるような食感と、いくらやうにの濃厚な旨味が絶品。持ち帰りでもネタの鮮度は抜群で、お店で食べるのと変わらない美味しさを楽しめました。自宅でゆっくり味わえるのも嬉しいポイント。今回も大満足で、次回はまた違うネタも試してみたいと思います。お寿司好きの方にはぜひおすすめしたいお店です! 夜遅くに開いているお店を探しながら歩いていたところ、偶然見つけて入店しましたが、大正解でした。落ち着いた雰囲気の中で、丁寧な仕事が光る素晴らしいお寿司とお造りを楽しむことができました。 まず、アテとして注文した雲丹とカマトロのお造り。雲丹は口に入れた瞬間に甘みと濃厚な旨みが広がり、磯の香りがふわりと鼻に抜けていきます。まったく雑味がなく、クリーミーな食感が心地よかったです。カマトロはまさにとろけるような脂の乗り具合で、一切れ噛むごとにじんわりと旨みが染み出してきます。これだけでお酒がどんどん進んでしまいそうな一皿でした。 お寿司は鰯、平目、エビ、鰆をいただきましたが、それぞれのネタの持ち味を最大限に引き出す工夫がされており、一貫ごとに驚きと発見がありました。 鰯は脂がしっかりと乗っていて、とろりとした口当たり。薬味には爽やかな生姜が添えられ、鰯特有のコクのある旨みを引き締めていました。酢〆されているわけではないのに、まったく臭みがなく、新鮮さが際立っていました。 平目はしっとりとした食感で、噛めば噛むほど上品な旨みがにじみ出てきます。ほんのりと塩を振ってあるのか、素材の甘みが引き立ち、最後にすだちの爽やかな香りが鼻を抜けていくのが印象的でした。シンプルながら計算された味わいで、一口ごとにじっくりと楽しめる一貫でした。 エビは絶妙な火入れがされており、ぷりっとした弾力とともに甘みが口いっぱいに広がります。シャリとのバランスも抜群で、噛むごとにエビの甘みと酢飯のほどよい酸味が絡み合い、至福の味わいでした。 鰆は軽く炙られており、皮目の香ばしさが引き立ちます。口に入れると、炙りの香りとともに鰆のふんわりとした食感と濃厚な旨みが広がり、少し甘めの醤油がそれをさらに引き立てていました。脂の乗り具合も絶妙で、一口食べた瞬間に「これはもう一貫食べたい」と思わせる仕上がりでした。 どのお寿司もネタの個性を活かした味付けや薬味、シャリのバランスが素晴らしく、一貫ごとに感動がありました。偶然の出会いでしたが、またぜひ訪れたいお店です。
2025/03訪問
2回
ゆず庵で夏の期間限定しゃぶしゃぶ食べ放題を楽しみました。特に感動したのは雲丹とトロのお寿司、そして鰻のお寿司。贅沢なネタが食べ放題に含まれているのは嬉しい驚きでした。黒毛和牛のしゃぶしゃぶはとても柔らかく、出汁との相性も抜群。海老天ぷらと穴子天ぷらも揚げたてで、外はサクサク中はふっくら。全体的にクオリティが高く、満足感たっぷりのコースでした。季節限定メニューを目当てに、またぜひ訪れたいです。 ゆず庵さんに伺いました。今回のお目当ては天ぷらとお寿司。海老天と穴子天は衣がサクサクで、揚げたての香ばしさとともに素材の旨みがしっかり感じられ、とても満足感がありました。特に穴子天はふわっと柔らかく、大きさもあり食べ応え抜群です。お寿司は中トロ、穴子、生海老を中心にいただきましたが、どれも新鮮でネタが大きく、シャリとのバランスも絶妙でした。天ぷら好き、お寿司好きどちらにもおすすめのお店です。 今回は最初から「天ぷらとお寿司をお腹いっぱい食べたい!」という気持ちで来店。しゃぶしゃぶがメインのお店ではあるものの、ここは天ぷらやお寿司の種類も豊富で、むしろそちらが目当てと言っても過言ではない状態でした。 まずは天ぷら。大海老や穴子の天ぷらを思う存分食べられるのは、食べ放題ならではの醍醐味。大海老の天ぷらは衣がサクサクで、中はぷりぷりの食感。噛むたびに海老の甘みが広がり、何本でも食べられそうな美味しさでした。穴子の天ぷらもふわっとした身が絶品で、天つゆにつけて食べるとさらに旨みが引き立ちます。 そして、お寿司も存分に堪能。穴子、中トロ、鰤、炙りサーモンと、好きなネタを好きなだけ食べられる幸せ。特に穴子はふっくらしていて、タレとの相性が抜群。中トロは程よい脂ののりでとろける美味しさ、鰤は弾力のある食感が楽しめ、炙りサーモンの香ばしさもたまりませんでした。まるでお寿司屋さんに来たかのような贅沢な気分に。 結局、しゃぶしゃぶは3枚だけ食べて終了。もはや「しゃぶしゃぶを食べに来た」というよりは「天ぷらと寿司の食べ放題に来た」と言えるほど、そちらで満腹になってしまいました。でも、それこそが今回の狙いだったので大満足! しゃぶしゃぶだけでなく、こうして天ぷらや寿司も心ゆくまで楽しめるのは、このお店の魅力のひとつ。次回もまた、天ぷらとお寿司を目当てに訪れたくなること間違いなしです。
2025/07訪問
3回
スシローのデリバリーを利用して、「炙りえんがわ」「むつ食べ比べ」「炙りサーモン」「はまち」「いわし」「ネギトロ」「穴子」と「鯖」といった推し寿司を注文しました。お寿司といえばやっぱりお店で食べるものというイメージがありますが、こうして家にいながら出来立てに近いお寿司を届けてもらえるのは本当にありがたいことだと感じます。 炙りえんがわは脂がのってとても香ばしく、炙ることで旨みが引き立っていて口の中でとろけるようでした。むつの食べ比べは、脂の甘みと身の締まり方がそれぞれに違っていて、まさに「食べ比べ」という楽しさを堪能できました。炙りサーモンは王道の美味しさで、香りととろっとした食感のバランスが絶妙です。 はまちはほどよい脂とさっぱり感が両立していて、何貫でも食べられそうな爽やかさ。いわしは鮮度を感じられる旨みがしっかりあり、ネギトロはまったり濃厚でご飯と一緒に頬張ると幸せな気持ちになりました。そして穴子はふわっと柔らかく、鯖は酢の効き具合がちょうど良くて、どちらも「推し寿司」にふさわしい満足感。 全体を通して、スシローのデリバリーはクオリティが高く、家にいながら贅沢な時間を過ごせるのが大きな魅力だと思います。外に出るのが難しい日でも、美味しいお寿司をテーブルに並べられるのはとても心強いし、気分もぐっと明るくなります。これからも特別な日やちょっとしたご褒美に、また頼みたいと思いました。 今回のフェア、贅沢なネタがたっぷりで大満足でした! まずは「とろづくし4種盛り」 - とろ煮穴子のとろける柔らかさ -旨味たっぷりのとろかつお -びんちょう大トロのごま油塩レモンでさっぱり感アップ -天然インド鮪のねぎとろ包みも絶品を それだけじゃなくて、メカジキ大トロ も脂が乗って最高! さらに海鮮巻き は食感が楽しめて 柔らか穴子一本握り はふわふわで口の中でとろける感じがたまらないし もちろん私の定番 サーモンいくら軍艦も外せない! プチプチのいくらと濃厚なサーモンの相性が抜群で何皿でも食べられそう...ご 今回のトロフェアほんとにクオリティが高すぎてびっくり! この価格でこのレベルのお寿司が食べられるなんてスシローはやっぱりコスパ最強ですねいな 他にもカマトロ や #銀鱈 も試してみたんですがどれも新鮮で美味しすぎる...! もう何度でも行きたくなるフェアでした
2025/09訪問
2回
お昼からちょっと贅沢に、美味しいお寿司を楽しめるお店でした! カウンター越しに職人さんが手際よく握る姿を眺めながら、これから始まる至福の時間に心が躍ります。 今回いただいた中で特に感動したのが、大トロ、アワビ軍艦、そしてひらめ。 まずは 大トロ。口に入れた瞬間、とろけるような脂の甘みが広がり、まるで舌の上で溶けるバターのような滑らかさ。程よいシャリとのバランスも絶妙で、一貫食べるごとに幸福感が増していきました。 アワビ軍艦 は、磯の香りとコリコリとした食感が最高。アワビの旨味が噛むほどにあふれ出し、ほんのりと効いたツメがその美味しさを引き立てます。軍艦にすることで、アワビの旨味がシャリや海苔と一体になり、贅沢な味わいに仕上がっていました。 そして ひらめ。シンプルながらも、その繊細な旨味と淡白ながらもしっかりした味わいに感動。しっかりと寝かせて旨味を引き出しているのか、噛むほどにじんわりと美味しさが広がります。ほんのり柑橘の香りがついていて、さっぱりとした後味も素晴らしかったです。 ランチとは思えないほどの贅沢な味わいに大満足!新鮮なネタを職人技で楽しめる、まさに至福の時間でした。またぜひ訪れたいと思います。
2025/02訪問
1回
くら寿司の魅力といえば、何と言ってもそのリーズナブルな価格と驚くほどの提供の速さです。忙しい日でもさっと立ち寄って、短時間で美味しいお寿司を楽しむことができるのが大きなポイントです。また、子供から大人まで楽しめる創作寿司が豊富に揃っており、家族連れにもぴったりなお店です。 私が特に好きなのは、海老天寿司やイカ天寿司、そしてエビ天マヨ手巻きといった揚げ物系のお寿司です。これらのメニューは、どれも天ぷらがサクサクの揚げたてで提供されるため、食べるたびにその香ばしい香りと心地よい食感を楽しむことができます。特にエビ天マヨ手巻きは、エビ天のジューシーさとマヨネーズのクリーミーさが絶妙にマッチしており、一度食べるとやみつきになってしまいます。 ついついこれらの揚げ物メニューを頼みすぎてしまい、気づけば卓上が揚げ物だらけになることもありますが、それもまたくら寿司の楽しみ方のひとつだと感じています。どのメニューも揚げたての状態で提供されるため、時間が経ってもその美味しさが損なわれることはなく、最後まで美味しくいただくことができます。 さらに、くら寿司のシステムも非常に便利で、回転寿司ならではの気軽さと、注文したものが素早く届くスピード感が嬉しいポイントです。タッチパネルで注文してからすぐにお寿司が到着するため、待ち時間が少なく、食事の流れがスムーズです。これもまた、忙しい現代人にとっては大きな魅力だと思います。 全体的に、くら寿司はその安さと提供の速さだけでなく、豊富なメニューと揚げたての美味しい天ぷらなど、多くの魅力が詰まったお店です。子供から大人まで楽しめる創作寿司の数々は、何度訪れても新しい発見と楽しさを提供してくれます。これからも、何度でも足を運びたくなるお店です。
2023/10訪問
1回
お酒を飲んでいると 時々無性に小腹が空くことってありますよね? そんな時私が必ず頼むのがこちらのお店です 電話一本ですぐに新鮮で美味しいお寿司を 出前してくれるので 酔っ払って動くのが面倒な時にもぴったりです 特に私のお気に入りは「特上握り」 トロや雲丹、いくらなどの 贅沢なネタが詰まっていて 口に入れた瞬間に とろけるような美味しさが広がります そしてもう一つ外せないのが「ちゃんこ巻き」 これは沢山のお魚がぎっしり詰まった 大満足の太巻きで一口ごとに 新しい味わいが楽しめます 出前とは思えない クオリティの高いお寿司を 飲んだ後で楽しめるなんて 本当に贅沢な気分になれます まだ食べたことがない方 ぜひ一度頼んでみてください!
2024/09訪問
1回
飲んだ後の締めに「ちょっとだけお寿司が食べたい」という気分にぴったりで、軽やかに楽しめるのが魅力です。 今回いただいたのは、穴子一本寿司、〆さば、炙りえんがわ、炙りサーモン、炙りとろサーモン、大トロ、そして炙り大トロ。どれも一口で食べられるサイズ感ながら、しっかりと旨みが凝縮されていて、思わず次々と手が伸びてしまいました。 穴子一本寿司は見た目のインパクト大。ふっくらとした穴子にタレの香ばしさが絡み、口の中でとろけるような美味しさでした。〆さばは酸味と旨みのバランスが絶妙で、お酒との相性も抜群。 炙りえんがわは香ばしさと脂の甘みが広がり、思わず唸る味。炙りサーモン、炙りとろサーモンは脂の乗り方がそれぞれ違い、食べ比べの楽しさがありました。そして大トロと炙り大トロはまさに贅沢の極み。口に入れるととろける脂の甘みと香ばしさが広がり、深夜にもかかわらず「もう一貫…」と欲しくなる後を引く美味しさでした。 どのお寿司も小ぶりで食べやすく、飲んだあとでも重くならず、気づけばあっという間に完食。気軽につまめるのに、本格的な味わいが楽しめるのは嬉しいポイントです。 深夜の居酒屋で味わう寿司は、ただの“締め”ではなく、ご褒美のような一皿。飲みの最後に立ち寄ると、幸せな気分で一日を締めくくれるお店でした。 深夜2時まで営業している「や台ずし」さん 飲みに出かけた時の2軒目や3軒目にぴったりのお店です! いつでも美味しいお寿司が楽しめるのが魅力で特に炙り系のお寿司が絶品 脂が乗ったマグロは赤身でも中トロのようなとろける食感で口の中で広がる美味しさがたまりません● お店には座敷席もあるので落ち着いた空間でゆっくりとお寿司を楽しめるのもらしいポイント 友達とワイワイした後に 少しリラックスしたい時にもオススメです 遅い時間まで営業しているから 飲みの締めにもピッタリ 美味しいお寿司を食べたい夜にはぜひ足を運んでみてください! お腹いっぱいでもなぜか寿司は食べられる
2025/08訪問
2回
いつ行っても長蛇の列ができている人気店に、ついに訪れることができました。並んでいる間から期待が高まりますが、実際に食べてみてその人気の理由がよく分かりました。 特に印象に残ったのがサーモン塩たたき。脂ののったサーモンが軽く炙られ、香ばしい香りが食欲をそそります。口に入れると、程よい塩気とサーモンの甘みが絶妙なバランスで広がり、まさに絶品。さっぱりとした味わいなので、どんどん箸が進んでしまいます。レモンやポン酢とも相性が良く、味の変化を楽しみながら最後まで美味しくいただきました。 その他の海鮮系のメニューもどれも新鮮で、しかもリーズナブル。お刺身は一切れが大きく、厚みもしっかりしていて食べ応え抜群。鮮度が良いので、魚本来の甘みや旨味を存分に味わえます。価格を考えるとコストパフォーマンスの高さに驚かされました。海鮮好きにはたまらないお店だと思います。 さらに、このお店の魅力は料理だけではありません。お昼からお酒が楽しめるというのも大きなポイント。昼間から美味しい海鮮をつまみにお酒を飲むという贅沢な時間が過ごせるのは最高です。日本酒やビールとの相性が抜群で、ついつい杯が進んでしまいます。お店の活気ある雰囲気も相まって、昼から飲む楽しさを存分に味わえました。 全体的に、料理のクオリティの高さ、リーズナブルな価格、そして昼から楽しめる居酒屋という点で、大人気なのも納得のお店でした。並んででも食べたくなる美味しさで、また必ず訪れたいと思います。次回は別の海鮮メニューも試してみたいです。