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今まで訪れた焼肉屋さんの中で、間違いなく一番好きなお店に出会いました。このお店の魅力は、新鮮な生肉や刺身が豊富に揃っているところです。焼肉屋さんといえば網で焼くお肉がメインというイメージがありますが、こちらでは刺身やユッケなど、生のままで楽しめる料理の種類が多く、それだけで満足してしまうこともしばしば。新鮮だからこそ味わえるその繊細な食感と風味は、他のお店ではなかなか出会えない特別なものです。 もちろん、焼くお肉も素晴らしいです。希少な部位やレアでいただけるお肉が多く、焼き加減ひとつで味が変わる繊細さが魅力的でした。一口食べるたびにお肉の旨味が口いっぱいに広がり、「こんなに美味しい焼肉があるのか」と感動しました。また、部位ごとに最適な焼き方や食べ方を丁寧に教えていただけるので、焼肉の奥深さを改めて感じることができます。 さらに、タレや塩、わさびなど、味付けのバリエーションが豊富で、お肉の味を最大限に引き立ててくれるのもポイントです。どれを選んでもお肉の美味しさが際立ち、一皿ごとに新しい発見がありました。焼肉好きにはたまらない贅沢な時間を過ごせます。 店内は洗練された雰囲気で、落ち着いて食事を楽しむことができます。席間も広めに取られていて、周りを気にせずゆっくりと食事ができるのが嬉しいポイントです。また、スタッフの方々の接客もとても丁寧で、料理の説明やおすすめの食べ方なども気さくに教えてくれました。そうした気配りが、このお店の特別感をさらに高めていると感じました。 人気店であるのも納得で、予約は必須です。席が限られているため、訪れる際には早めの計画が必要ですが、その分、訪れる価値は十分すぎるほどあります。一度行けば忘れられない体験ができ、リピートしたくなること間違いなしです。 焼肉好きな方はもちろん、生肉や刺身が好きな方にもぜひおすすめしたいお店です。新鮮な素材の美味しさを存分に味わえる特別な場所で、これからも何度でも訪れたいと思える、私の中でナンバーワンの焼肉屋さんです。
2023/05訪問
1回
看板のない隠れ家的なお店に足を踏み入れると、まるで特別な物語の始まりのようなワクワク感に包まれます。このお店には、入店の際に暗証番号が必要というユニークなシステムがあり、それだけで特別感が一層高まります。まるで秘密の会員制クラブに招かれたような気持ちになり、訪れるたびに非日常の体験が楽しめます。 店内に一歩入ると、シックで落ち着いた雰囲気が広がり、どこか大人の隠れ家を思わせる空間が広がっています。照明の加減やインテリアの細部にまでこだわりが感じられ、心地よい静けさの中で料理を楽しむことができます。そして、しばらくすると登場するのが、木箱に美しく並べられた食材たち。これがまた驚きの光景です。 木箱に入っているのは、どれも厳選された最高級の食材。新鮮な野菜やお肉、魚介類など、見るだけでその質の高さがわかるほど。料理に使われる素材の一つ一つがしっかりとした味わいを持っており、口に運ぶたびにその贅沢さを実感します。例えば、お肉は驚くほど柔らかくジューシーで、シンプルな調理法でもその旨味が際立ちます。野菜もまた瑞々しく、素材本来の甘みと風味が引き立てられています。 さらに、創作料理の数々がまた格別。どの一皿も趣向が凝らされており、目にも舌にも驚きを与えてくれるものばかりです。食材同士の組み合わせや調理法が独創的で、どれも忘れられない味わいです。「こんな料理があるんだ!」と驚かされるたびに、またこのお店に来たいと思わされます。 最後には、お土産までいただきました。この心遣いがまた嬉しく、贅沢な時間を過ごした余韻を自宅まで持ち帰ることができるのが魅力的です。一流の食材と料理、そして心温まるサービスに触れ、本当に大満足のひとときでした。 このお店は、ただ食事を楽しむだけでなく、特別な空間と体験を提供してくれる場所。記念日や大切な人との時間を過ごすのに最適で、まさに一度訪れたら忘れられないお店です。また近いうちに、この特別な体験を味わいに訪れたいと思います。
2024/07訪問
1回
美味しさ・安さ・ボリュームの三拍子揃った焼肉屋! 焼肉好きにはたまらない、まさに「上手い・安い・多い」の三拍子が揃ったお店、それが焼肉みやびです。家族連れや友人同士で賑わうアットホームな雰囲気が特徴で、美味しいお肉をお腹いっぱい楽しめる、何度でも通いたくなるようなお店でした。 まずお店に入ると、どこか懐かしさを感じる温かい雰囲気が広がっています。テーブル席が多く、子ども連れの家族や友人同士で盛り上がる声が聞こえてくる賑やかな空間。スタッフの方もフレンドリーで親しみやすく、初めてでもすぐに馴染める心地よさがありました。 メニューはとにかく豊富で、定番のカルビやロースはもちろん、ホルモン系のメニューが充実しているのが焼肉みやびの魅力の一つ。ホルモン好きには嬉しいラインナップで、特に新鮮なホルモンは脂がのっていてプリプリの食感がたまりません。焼き加減によって味わいが変化するので、自分好みの仕上がりを楽しむのも醍醐味の一つです。 また、お肉の鮮度が抜群で、どれを頼んでもハズレがないのが嬉しいポイント。分厚くカットされたお肉はボリューム満点で、しっかりとした味付けが施されているので、そのままでも十分美味しくいただけます。さらに、自家製のタレが絶妙で、お肉の旨味を引き立ててくれるのも魅力的でした。 ボリュームだけでなく、価格がリーズナブルなのもこのお店の強み。これだけたくさんのお肉を食べても財布に優しいのは、本当にありがたいです。家族やグループで訪れても、みんなが満足できるコスパの良さは見逃せません。 焼肉みやびは、お腹いっぱい美味しい焼肉を楽しみたい方にぴったりのお店です。特にホルモン好きの方には絶対におすすめ!アットホームな雰囲気で、家族や友人と気軽に楽しむのに最適な場所です。美味しいお肉とともに、楽しいひとときを過ごしたいなら、ぜひ一度訪れてみてください!
2022/11訪問
1回
高級感あふれる完全個室の焼肉店で、贅沢なひとときを過ごしました。今回いただいたのは、タン、ハラミ、カルビ、コウネ、炙りサーロイン焼きしゃぶ、ユッケ、そして肉寿司。どのお料理も一つひとつにこだわりが感じられ、まさに特別な時間を演出してくれる内容でした。 特に印象的だったのは「神タン」と呼ばれるタン。全国でもわずか8箇所ほどでしか味わえない貴重なお肉で、3種類の部位が盛り合わせになっていました。それぞれ食感も風味も全く異なり、同じタンでありながら個性豊かで、噛むたびに感動が広がります。まるで一皿で食べ比べをしているような贅沢さでした。 さらに、炙りサーロイン焼きしゃぶは見た目からして華やかで、サッと炙っていただくスタイル。特製のポン酢との相性が抜群で、このポン酢自体が驚くほどの美味しさ。脂ののったお肉をさっぱりと、いくらでも食べられてしまう魔法のような味わいでした。このポン酢はどのお肉にも合い、ついつい何度も付けてしまうほど。 そしてレバー。こちらも軽く炙ることで香ばしさが増し、口に入れると濃厚ながらクセがなく、驚くほど食べやすくて絶品。ユッケや肉寿司も新鮮そのもので、お肉そのものの旨みをシンプルに楽しめる逸品でした。 完全個室で落ち着いた空間の中、極上のお肉とこだわりの味わいを心ゆくまで堪能できるお店。大切な人との特別な時間や、自分へのご褒美にぴったりな体験でした。 特別な日にふさわしい、極上の焼肉体験 ずっと気になっていた、贅沢な焼肉屋さんへ。生肉系のメニューが豊富で、私の好みにドンピシャ。全体的に高級感がありつつ、個室で落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと美味しい時間を過ごすことができました。以下、注文した品の感想をひとつずつ。 和牛ユッケ まずは大好物の和牛ユッケ。臭みやクセは一切なく、肉の甘みがしっかり感じられました。とろけるような食感とタレの絶妙なバランスで、一口目から「今日来てよかった…」と確信。黄身の濃厚さがまたユッケの甘さを引き立て、最後まで余韻を楽しめました。 和牛新鮮ブツ切り炙りレバー この日のMVP。運ばれてきた時点で「これは間違いない」と感じるほど、見た目からして輝く鮮度。軽く炙られたレバーは香ばしく、でも中はトロっとなめらか。まさに“生でもいける”クオリティ。おかわりしてしまったのも納得です。 和牛肉の握り3貫 まるで高級寿司のような美しい見た目。口に入れた瞬間にふわっと広がる和牛の旨み。シャリは控えめで、あくまでも主役は和牛。トロのような口どけで、肉寿司の概念が変わりました。 和牛特上ハラミ なんと宝箱の中からドライアイスの煙と共に登場…!まさに演出も味の一部という感じでテンション爆上がり。見た目だけでなく、食べてみればしっかりとした旨みと柔らかさ、脂の甘みのバランスが素晴らしく、噛むたびに「幸せ」とつぶやいていました。 近江牛ぷりぷりホルモン 名前の通り「ぷりっぷり」。程よい脂と弾力がありながら、噛み切りやすくクセも少ない。タレとの相性も良く、お酒が進む一品でした。ホルモン初心者にもおすすめできる優しい味。 和牛特選上タン(薄切り) 薄切りならではの軽やかさがありながら、しっかりと旨みが詰まった一枚一枚。レモンを少し絞ってさっぱりといただくと、脂の甘さとタン特有の弾力が引き立ち、思わず何枚もおかわりしたくなる美味しさでした。 和牛特上カルビ 脂がしっかりのっていて、網の上で焼くとじゅわ〜っと音が。口に入れるともう“飲めるカルビ”。しつこさは全くなく、脂の甘みとコクが絶妙でした。1枚でも満足感がすごい。 和牛刺し こちらはわさびでいただくスタイル。シンプルだからこそ、和牛の旨みがダイレクトに伝わってきます。脂の甘みとわさびの辛味のコントラストが最高で、余計な味付けは一切不要。繊細で上品な一皿でした。 肉たく(トロたく) 肉とたくあんの組み合わせって、なんでこんなに合うんでしょう。たくあんのカリカリ食感と、和牛のまろやかな脂のコントラストが最高で、巻き寿司の概念を覆されました。ちょっと遊び心も感じられる一品。 ❤️ハツ刺し コリっとした歯応えと、噛むごとに広がる旨み。新鮮で臭みゼロ。薬味との相性も抜群で、あっという間に完食。刺し系の中では一番の「隠れた名品」かも。 ナムル盛り合わせ 箸休めにぴったり。味付けはシンプルながら、素材の持つ風味がしっかり生かされていて、全体の流れを整えてくれました。特にもやしとほうれん草が美味しかった! MERCURY自家製濃厚プリン 名前の通り、濃厚。たまご感のある昔ながらの固めプリンで、カラメルの苦味と合わさって、大人のデザートという印象。焼肉の余韻を邪魔せず、むしろ締めくくってくれる感じ。 バニラアイス シンプルながらも口当たり滑らかで、焼肉のあとにぴったり。甘さ控えめなのが好印象でした。 食後には、なんとサービスでメロンまでいただき、感動。最後の最後までおもてなしの心が行き届いていました。 個室だったので、まわりを気にせず静かに食事を楽しめ、心もお腹も満たされました。 すべてが完璧で、間違いなく「また特別な日に来たい」と思えるお店です。
2025/09訪問
2回
先日、こちらのお店に伺いましたが、本当に大満足でした!特に 上ネギタン塩 が絶品で、焼いた瞬間に広がる香ばしい香りと、噛むたびにジュワッと溢れる旨みがたまりませんでした。ネギとの相性も抜群で、思わずおかわりしたくなる美味しさでした。 カルビやロース も素晴らしく、脂の甘みと肉の旨みがしっかり感じられました。焼き加減を調整しながら食べる楽しさもあり、一口ごとに幸せを感じました。どのお肉も質が良く、丁寧に仕込まれているのが伝わってきます。 また、お店の方の対応もとても親切で、こちらの わがままにも快く応じてくださり、より一層楽しい時間を過ごすことができました。美味しいお肉を最高の状態で楽しめるよう、細やかな気配りをしてくださるのが印象的でした。 お肉の美味しさはもちろん、居心地の良さや接客の温かさも含めて、とても素敵なお店でした。またぜひ訪れたいと思います!
2025/02訪問
1回
広々とした店内は常に多くのお客さんで 賑わっていて活気が溢れていました✨ まず驚いたのが 注文してからの提供時間がとにかく早いこと! お腹を空かせている時でも すぐに美味しいお肉を堪能できるのは 嬉しいポイントです☺️ そして何度行っても飽きない理由は 季節限定メニューがあるから! 秋の味覚や冬の特別なメニューなど いつ訪れても新しい美味しさに 出会えるのが楽しみです♪ おすすめのメニューは 上ロース、中落ちカルビ、和牛ユッケ、チーズチヂミ どれも一度食べたら忘れられない味わいです✨ 1番のおすすめ 上ロースは一言で言えば「ステーキ」 分厚くカットされた大判のお肉は 噛んだ瞬間にトロけるような柔らかさで ジューシーさが口の中に広がります 私のおすすめの食べ方は 1枚をそのままお米の上に豪快に乗せていただくこと! この食べ方ぜひ試してみてくださいね✨ 贅沢な気分になりますよ そして中落ちカルビは 脂のノリが最高でひと口食べるごとに 旨味がジュワッと広がる中落ちカルビ ジューシーさはもちろんのこと 食べ応えも抜群です それなのにお値段はとてもリーズナブルで お財布にも優しいのが嬉しいところ 焼肉好きには絶対外せない一品です! そして和牛ユッケ ユッケは鮮度が命! ここで提供される和牛ユッケは新鮮そのもの 卵黄と特製タレが絡んで お肉本来の甘みが一層引き立てられます あまりに美味しくて一瞬でなくなってしまうのが 毎回の悩みです(笑) 最後にチーズチヂミ チーズ好きにはたまらないチーズチヂミは ボリュームもさることながら これでもかというほどチーズが たっぷりかかっています さらに中にはマヨネーズも入っていて 熱々の状態で口に入れると とろけたチーズとマヨネーズが絶妙に絡み合い まろやかな味わいが広がります ここでしか味わえない贅沢な一品です! 食後にはさっぱりとしたデザートも 充実しているのでお腹いっぱいでも ついつい手を伸ばしてしまいます しかもどれも絶品 提供時間が早いので忙しい日や 予定の合間でもサクッと美味しい焼肉を楽しめます
2024/12訪問
1回
お酒と料理のメニューが豊富で、落ち着いた雰囲気が心地よいバルでした。特に印象に残ったのは、ジューシーなハンバーグと旨味たっぷりのステーキ。どちらも肉の焼き加減が絶妙で、食べ応えがありました。前菜盛り合わせも見た目が華やかで、一品一品丁寧に作られているのが伝わってきます。白味噌を使ったバーニャカウダは珍しく、コクがあり野菜との相性も抜群でした。スタッフの対応も丁寧で、友人との食事はもちろん、デートやちょっとした集まりにもぴったりなお店です。つい長居したくなるような、居心地の良い素敵な空間でした。次回は違うお料理やお酒も試してみたいです。
2025/06訪問
2回
まず感じたのは、コストパフォーマンスの高さ。気兼ねなく好きなだけお肉を楽しめるのは、やはり食べ放題ならではの魅力だと思います。 中でも特に美味しかったのがハラミとホルモン。ハラミは柔らかくジューシーで、噛むほどに旨みが口いっぱいに広がり、とても食べやすかったです。ホルモンも臭みがなく、程よい脂の甘みが楽しめて、ついつい何度もおかわりしてしまいました。お肉の種類が豊富で、自分の好みに合わせて選べるのも良かったです。 また、今回はデザートコーナーが新しくなっていたのも嬉しいポイントでした。焼肉の後に少し甘いものが欲しくなるのですが、ソフトクリームを自分で取って楽しめるのはありがたいサービス。口の中をさっぱりさせながら最後まで大満足で締めくくれました。 リーズナブルなのに内容が充実していて、お肉もデザートも両方楽しめるお店は貴重だと思います。気軽にお腹いっぱい焼肉を食べたい時には、またぜひ利用したいと思います。 焼肉食べ放題といえば、やはりこちらが一番のお気に入りです。特にトロカルビと感動ホルモンは、食べ放題とは思えないほどのクオリティで、毎回感動します。お肉の種類が豊富なだけでなく、サイドメニューも充実していて、箸休めや〆まで飽きずに楽しめるのが魅力です。味・サービスともに安定しており、リピート確定のお店です。家族や友人との外食にもぴったり。 お肉の種類が豊富で、どれも食べ放題とは思えないほどのクオリティ。特にお気に入りだったのはハラミとホルモン!ハラミは柔らかくてジューシー、脂の甘みもしっかり感じられて、何皿でも食べられそうな美味しさでした。ホルモンはプリプリで、噛むたびに旨みが広がります。 さらに、サイドメニューのホルモン唐揚げも絶品でした。外はサクサク、中はジューシーで、噛むたびにホルモンの濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。焼肉の合間に食べると、いいアクセントになって箸が止まりませんでした! 今回の訪問では、期間限定のサーロインステーキやトリュフソースの豚ステーキも楽しめました。サーロインは食べ放題とは思えないクオリティで、しっかり肉の旨みが感じられました。贅沢な厚みがあり、焼き加減次第で柔らかさも調整できるのが嬉しかったです。トリュフソースの豚ステーキは、芳醇な香りと豚肉の甘みが絶妙にマッチしていて、普段あまり食べない豚肉も美味しく堪能できました。 全体的に、お肉のクオリティ、サイドメニューの充実度、期間限定メニューの魅力など、どれを取っても大満足の焼肉食べ放題でした!この価格でこのクオリティなら、また絶対にリピートしたいです。 焼肉食べ放題のお店はたくさんありますが ここは今まで行ったお店の中でも ダントツで最高のクオリティでした 私が選んだのはなんと110品以上のメニューから 選べるプレミアムコース 最初からテンションが上がるラインナップで どれを注文しようか迷ってしまうほど まず最初に頼んだのは厚切り牛タン! この厚みと柔らかさには驚きました 食べた瞬間タン特有の旨味が口の中に広がり 歯切れの良さもバツグン! しかも肉厚なのにしっかりと噛み切れるので 小さなお子様でも安心して楽しめます✨ 続いて注文したのは黒毛和牛のカルビ これがまた驚きで 食べ放題とは思えないほど上質な脂が乗っていて 焼くとジュワーッと旨味が広がる感じが最高でした 本当に美味しくて次から次へと 箸が止まりませんでした カルビだけでも十分満足できるのに さらにハラミやロースも追加注文 どの部位も絶妙なバランスで 柔らかさと旨味が楽しめます 特にハラミはジューシーで かむほどに肉の旨味があふれ出てくる感じが たまりません! 赤身のジューシーさは上ハラミ 柔らかくてとろけるのはやみつきハラミ どちらも必食です そして何と言ってもびっくりしたのは「感動ホルモン」 普通の焼肉屋さんではなかなか見かけないほど 大きくてプリプリのホルモンで 脂が乗っていて食感も最高! 噛むたびにジュワッと旨味が 口の中に広がるこのホルモン まさに感動ものでした さらにこのホルモンを 唐揚げにした「ホルモン唐揚げ」も必食です! 外はカリッカリ中はジューシーで ホルモン特有の濃厚な味わいが楽しめる一品 これなら無限に食べられそうです サイドメニューも充実していて 特に牛すじ煮込みが印象的でした 煮込み具合が絶妙で とろけるような柔らかさと優しい味わいが 体に染み渡ります お肉の箸休めにピッタリ これも食べ放題に含まれているなんて 贅沢すぎます✨ 食後にはデザートとして アイスバーやケーキが用意されていて 焼肉の後の甘いものは格別でした 食べ放題でここまで満足できるお店は 本当に珍しいと思います コスパ最強で今までの食べ放題の中でも 堂々のNo.1です 焼肉好きなら絶対に一度は行くべきお店です!
2025/09訪問
4回
特に印象に残ったのは上塩タン、霜降り焼きすき、和牛赤身肉の炙り の三品でした。 上塩タン は、最初の一口から肉の旨味がダイレクトに伝わってきて、程よい塩加減が引き立て役になっていました。噛むほどに溢れる肉汁と心地よい弾力がたまりません。レモンを絞ると、さらにさっぱりとした味わいになり、いくらでも食べられそうな美味しさでした。 霜降り焼きすき は、見た目からして芸術品のような霜降り具合で、焼いている間から脂がじわっと溶け出し、食欲をそそります。さっと火を通し、卵にくぐらせて口に運ぶと、まるで高級すき焼きを食べているかのような濃厚な味わいが広がりました。とろけるような柔らかさで、噛むというよりは舌の上で消えていく感覚がたまりませんでした。 そして、和牛赤身肉の炙り。赤身ならではのしっかりとした肉の旨味が感じられ、余計な脂っぽさがない分、じっくりと肉の味を堪能できました。表面が香ばしく炙られていることで、香りも素晴らしく、噛むごとにジュワッと肉の甘みが口の中に広がります。シンプルな味付けでも十分に美味しく、肉の質の良さを改めて実感しました。 どれも絶品で、それぞれの肉の個性がしっかりと活かされた一品でした。焼肉は部位ごとに違った楽しみ方ができるのが魅力ですが、今回のラインナップはまさに美味しさと贅沢を兼ね備えたものばかりで、大満足でした。またぜひ食べたいです!
2025/02訪問
1回
国産黒毛和牛が食べ放題できると聞いて、早速その食べ放題コースを注文してみました。結果から言えば、期待をはるかに超える満足感を得られ、まさに「コスパ最強」と感じる内容でした。 まず、黒毛和牛のお肉の部位が豊富に揃っているのが魅力的でした。サシが美しく入った部位は、口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさで、噛むほどに旨味が広がります。一枚一枚が贅沢な味わいで、食べるごとに至福の時間を楽しむことができました。黒毛和牛以外にも、ロースやハラミなどの部位も提供されており、これらもまた非常に柔らかくジューシーでした。特にハラミは適度な脂の乗りと食べ応えがあり、ついおかわりをしてしまうほどの美味しさでした。 お肉ばかりだと少し飽きが来るのではと心配していましたが、そんな時に嬉しかったのがエビです。殻を剥いた状態で提供されているため、手間をかけずにすぐ食べられるのがありがたいポイントです。ぷりぷりとした食感とエビ本来の甘みが感じられ、焼肉の合間にさっぱりと楽しめる一品でした。 また、サイドメニューも非常に充実していました。特に印象に残ったのが「一口そうめん」です。お肉やエビでお腹が満たされていても、このそうめんは驚くほどさらっと食べられました。のどごしが良く、優しい味付けで、食事の締めにもぴったりでした。 全体的に、黒毛和牛をはじめとした質の高いお肉と豊富なサイドメニューで、最後まで飽きることなく食事を楽しむことができました。質と量のバランスが素晴らしく、これほどの内容をこの価格で楽しめるのは本当にお得だと感じました。次回もまた訪れたいと思わせてくれる、満足度の高い食べ放題コースでした。
2023/11訪問
1回
今日は広島県福山市にある焼肉の老舗 「古城園」さんをご紹介します こぢんまりとした店内は4席のみと小さく その分アットホームな雰囲気が漂います メニューも実にシンプルで お肉の8種類の部位とご飯のみ 派手さはないものの一つ一つにこだわりが 感じられる焼肉屋さんです✨ 今回タン、ホルモン、バラ、ハツ、レバー、ツラ、ミノを堪能しましたが 特に感動したのはホルモン 脂の甘さが口の中でじんわりととろけ 他では味わえないほどの柔らかさが魅力です✨ 驚くのは火の通りの早さで サッと焼くだけで絶妙な食感に クセになること間違いなしです タンも皮付きで 一般的なものとは違ったコリコリとした食感が特徴 噛むたびに風味が広がりやみつきになります そして何より特筆すべきはタレ! 甘辛い味付けがご飯との相性抜群で 普段はタレを控えめにする私でも 思わずおかわりをお願いしてしまうほどの美味しさでした まさにこのタレがご飯をさらに進ませる秘密兵器です サイドメニューは一切なく お肉とご飯のみで勝負する潔さも 「古城園」さんの魅力の一つ 味に自信があるからこそのシンプルさで 一度訪れるとその理由がよく分かります なお席数が少ないので予約は必須です☎️ 福山市で特別な焼肉体験をお探しの方は ぜひ足を運んでみてください
2024/11訪問
1回
前回の訪問から少し間が空いてしまいましたが、久しぶりに足を運んでみて改めて「ここに来てよかった」と心から思える内容でした。今回は刺しものから焼きまで、かなりバラエティ豊かに注文。どの一皿も妥協がなく、丁寧に仕込まれた素材の良さと職人のこだわりを感じられる素晴らしい食体験でした。それぞれの品の感想を、じっくり書いてみます。 ⸻ ホルモン刺し盛り合わせ(酢味噌だれ) 一口ごとに異なる食感と風味が楽しい一皿。コリコリしたものからとろけるような部位まで、ホルモンの多様な魅力が一皿に凝縮されています。特筆すべきは「酢味噌だれ」。これが驚くほどホルモンと相性抜群で、爽やかな酸味とほのかな甘みが脂のコクを引き立て、全体をさっぱりと仕上げてくれます。まるで和の前菜のような上品な印象で、スタートにぴったりな一品でした。 ⸻ たん刺し 厚みがしっかりありながら、口に入れた瞬間とろりと溶ける。牛タンの刺しはなかなか出会えないメニューですが、こちらは特別感すらある逸品。舌のしっとりとした質感と、舌の上に広がる繊細な甘み。脂がくどくなく、キレがある後味も好印象。シンプルに塩と胡麻油でいただきましたが、それだけで素材の良さが存分に楽しめました。 ⸻ 和牛レアステーキユッケ風大根おろし添え まず見た目が美しく、食欲をそそります。サシの入った和牛がほんのりレアに炙られており、表面は香ばしく中はとろけるような柔らかさ。ユッケ風の甘辛ダレと絡め、大根おろしと一緒に口に入れると、重たさが一切なくさっぱりと食べられます。このバランス感が絶妙。肉の旨味と爽やかさが共存した、完成度の高い一皿でした。 ⸻ ハツ刺し プリッとした食感が癖になる、鮮度抜群のハツ。噛み締めるたびに旨味と微かな鉄分のようなコクがじんわりと広がります。こちらもごま油と塩のシンプルな味付けでいただきましたが、素材が良いからこそ、この引き算の味付けが映えます。コリっとした歯ごたえが心地よく、何枚でも食べたくなる中毒性あり。 ⸻ 洗いダレホルモン 焼き物の中で一番印象に残ったのがこの洗いダレホルモン。脂が甘く、噛むたびに旨味がじゅわっと溢れ出す。独自の「洗いダレ」は、濃厚すぎずキレのある味で、ホルモンの脂の甘さをしっかり引き立ててくれます。焼き加減も絶妙で、表面は香ばしく中はジューシー。これはビールが欲しくなる味。 ⸻ 極みタン(薄切り) こちらの「極みタン」は、驚くほど薄くスライスされており、焼き上げると表面はパリッと香ばしく、中心はしっとりと柔らか。薄切りながらもタンの旨味がしっかり感じられ、噛むたびに深い味わいが広がります。サッと炙るだけで十分美味しく、塩でいただくとシンプルながらも素材の上質さが引き立ちます。見た目にも美しく、贅沢感のある一皿でした。 ⸻ 新鮮厚切り炙りレバー 炙ることでふわっと香ばしさが加わり、レバーの持つ独特のコクがより深く引き出されています。厚切りで食べ応えがあるのに、柔らかく、まったくクセがない。これはレバーが苦手な人でも食べられるレベルのクオリティ。レバー好きにはたまらない、極上のとろけ感と濃厚さが口いっぱいに広がる贅沢体験でした。 ⸻ 豚カルビ 牛の刺しものに続いて、ちょっと味変で頼んだ豚カルビ。これがまた脂のノリが良く、タレとの相性も抜群。甘辛い味がご飯を誘います。外側はカリッと焼いて香ばしく、中はジューシー。噛むほどに豚の旨味が感じられて、派手さはないけれど、安心して美味しい一皿でした。 ⸻ ビビンバ 締めにはやっぱりご飯もの。たっぷりのナムルとそぼろ、コチュジャンを混ぜて食べると、一口ごとに色んな味と食感が楽しめます。口の中が肉の余韻でいっぱいだったので、さっぱりした野菜のナムルがちょうどよく、お腹いっぱいでもどんどん進んでしまいました。石焼きじゃないタイプでも満足感あり。 ⸻ 久しぶりの訪問でしたが、やはりこの店は裏切りません。どの品も素材の鮮度と丁寧な仕事が光り、刺しも焼きもどちらも高水準。特に今回は刺しもののラインナップが豊富で、生食の魅力を改めて感じました。お肉を「味わう」という意味で、心から満足できる時間でした。次回の訪問も楽しみです。 新鮮な肉厚炙りレバー が絶品で、一口食べた瞬間、そのとろけるような食感と濃厚な旨みが広がりました。炙ることで甘みが増し、香ばしさも加わって、まさに至福の味。美味しすぎて気づけば 二度もおかわり していました。 それから 洗いダレホルモン も絶妙でした。脂の甘みがしっかり感じられつつ、洗いダレのおかげで後味がさっぱりしていて、どんどん箸が進みます。ホルモン好きにはたまらない一品でした。 そして、今回一番の楽しみだった ホルモン刺し盛り もやっと食べられて感無量!前回は売り切れで食べられず、ずっと心残りだったので、今回しっかり味わえて本当に嬉しかったです。新鮮で臭みが一切なく、それぞれの部位の食感や旨みの違いを堪能できて最高でした。 全体的に、今回もクオリティの高い焼肉を存分に楽しめて大満足。やっぱりこのお店は間違いないですね!また食べに行きたいと思います。 今回のお目当てはなんと 私の大好物「生もの」の新メニュー! 早速メニューを開くと 目に飛び込んできたのは 生ホルモン刺しの盛り合わせ これは頼むしかないでしょう 登場したのは ハチノス、センマイ、ハツ、アキレス の 贅沢な盛り合わせ さらに自家製の酢味噌と卵黄を 絡めていただくというスタイルで 初めての組み合わせにドキドキ ホルモン刺しに酢味噌…合うの?と 正直疑っていましたが ひと口食べた瞬間 そんな考えは吹き飛びました ホルモンの鮮度は抜群で 噛むたびに広がる歯応えと旨味 その柔らかさと酢味噌の優しい酸味 卵黄のまろやかさが絡み合い 口の中で奇跡が起こりました…! ただ新しいだけじゃない 真剣に考えられた組み合わせだからこそ 生まれる味わいに感動です いつも注文する「生キムチ」や「炙りレバー」は 今回も安定の美味しさ そして今回初めて挑戦した「ガーリックハラミ」は 香りからしてすでに罪深い一品 じゅわっと溢れる旨味が強烈で のぶすけさん名物の 土鍋で炊き立てのご飯 に 合わせたらもう止まりません 背徳感たっぷりなのに箸が止まらない この感覚… 完全に米泥棒 そしてもちろん お酒もどんどん進んでしまいます(笑) 何時でも新たな感動と発見をくれる「のぶすけ」さん 今回も新しい出会いに心から感動しました こんなに素晴らしいメニュー もっと早く知っていればよかったなぁ… でも何度訪れても新しい驚きや喜びを 提供してくれる「のぶすけ」さんだからこそ これからも通い続けたいです!
2025/04訪問
3回
地元で評判の焼肉食べ放題店に初めて訪れましたが、期待を大きく上回る満足感を得ることができました。メニューは3種類から選べ、どのプランを選んでも豊富な種類のお肉の部位を楽しむことができます。牛、豚、鶏の様々な部位が揃っており、それぞれが新鮮でジューシー。焼き加減を自分好みに調整できるのも、食べ放題ならではの楽しみですね。 さらに、アルコールやソフトドリンクのドリンクバーが充実しており、自由に好みの飲み物を作ることができます。焼肉に合うビールや、焼肉の合間にさっぱりとしたソフトドリンクを楽しむなど、飲み物にもこだわりを持って楽しめる点が非常に魅力的でした。 そして、何と言っても感動したのがサブメニューの豊富さです。特に「ぐりチキ」というフライドチキンが絶品でした。カリッとした衣の中にジューシーな鶏肉がぎっしり詰まっており、焼肉に劣らずの満足感を味わえました。このぐりチキがあまりにも美味しくて、焼肉を楽しむために空けていたお腹をぐりチキで満たしてしまうほどでした。 全体的に、焼肉だけでなくサブメニューや飲み物も含めて充実した内容で、訪れるたびに新しい発見と満足感を得られるお店です。次回はもっと計画的にお腹を空かせて、様々なメニューを楽しみたいと思います。このお店を訪れることで、焼肉の楽しさを再確認できました。またぜひ訪れたいと思います。
2023/12訪問
1回
このお店の食べ放題は 他ではなかなか味わえない特別感があるんです まずユッケや生センマイが食べられるという豪華さ! どちらも新鮮で 特に生センマイのシャキシャキした食感と 独特の旨味がたまりませんでした 普段はなかなか食べる機会がないので 一口一口をじっくり堪能 ユッケも絶妙なタレが絡んで 肉の旨味が口いっぱいに広がりました さらに厚切りロースステーキも注文 大きくて肉厚なステーキは 焼き加減によってジューシーさが増し 口の中でお肉がとろけるような感覚 脂の甘みとお肉の赤身が絶妙にマッチして まさに贅沢そのもの お肉好きにはぜひ味わってもらいたい一品です 脂がしつこくなく食べても全然飽きない そして広島ならではの 名物「コウネ」もいただきました コウネとは牛の肩バラ部分の脂身で 広島ではよく食べられる部位です 焼くと脂がじゅわっと溶け出して 香ばしさとともに口いっぱいに 広がるコクが最高でした この地域ならではの食材を楽しめるのも このお店の魅力ですね! たっぷりお肉を楽しんだ後の〆には 梅冷やしうどんを注文しました これがまたさっぱりしていて お肉をたくさん食べた後でも スルスルっと食べられる一品 梅の酸味がちょうど良く リフレッシュできる味わいで 食べ放題の最後にはピッタリでした✨ 焼肉でお腹がいっぱいでも なぜか別腹で食べられてしまう不思議な一品です 全体的にお肉のクオリティが非常に高く 食べ放題とは思えない満足感でした またメニューも豊富で 何を食べても美味しいので どんな好みの人でも満足できること間違いなし! お店の雰囲気も落ち着いていて ゆっくりと食事を楽しむことができるのも 嬉しいポイントです 広島・福山エリアで本格的な焼肉を楽しみたい方や ちょっと贅沢な食べ放題を楽しみたい方には ぜひ一度足を運んでみてほしいお店です 私は次回もまたリピート確定です✨ 美味しいお肉をお腹いっぱい楽しみたいなら 食辛房サファ福山店で決まり!
2024/10訪問
1回
中落ちカルビ、カルビ、ハツ、レバー、ユッケ、そして〆に冷麺をいただきました。どのお肉も新鮮で程よい脂がのっており、とくに中落ちカルビはジューシーで香ばしく、口の中でとろけるような美味しさでした。ユッケも濃厚な味わいで、卵黄との相性が食欲をそそります。冷麺はさっぱりとしていて、最後にぴったりの一品。店員さんもとても丁寧な接客で、終始気持ちよく過ごせました。個室だったので周囲を気にせず、ゆっくりと食事と会話を楽しむことができ、大満足のディナーになりました。またぜひ伺いたいと思います。 全席個室なので周りを気にせず 落ち着いてゆったりお食事が楽しめました 店内は明るく清潔感があり ファミリーやカップルでも居心地の良い雰囲気です✨ まず最初に注文したのは特選サーロイン 柔らかくジューシーで 一口食べると口の中でとろけるような美味しさ お肉の甘みと旨みがしっかり感じられ 特別なひとときを過ごせました 次に頂いた特選カルビは脂が乗っていて 焼き加減を少しレアにすると絶品! カルビの旨みがジュワッと溢れて お箸が止まらなくなります タンカルビも一緒にいただきましたが 程よい弾力があって噛むたびに旨みが広がります この歯ごたえがまた最高で 何枚でも食べたくなるほど✨ そして焼肉以外にも 外せないのがユッケ 新鮮なお肉が使われていて とろける食感とタレの味が絶妙にマッチして まさに贅沢な一品 冷麺もさっぱりしていて 焼肉をたっぷり堪能した後にぴったりです 特に酸っぱさを少し 調節できるところが嬉しかったです 〆に頼んだチーズチヂミは 外はカリッと中はふんわりで チーズのコクがたまりません 焼肉を楽しみつつ韓国風の一品も絶妙で 全体的に大満足なディナーでした! 個室の落ち着いた雰囲気の中で ゆっくりと贅沢なひとときを過ごせる「南大門」さん 次回もぜひ訪れたいと思います
2025/06訪問
2回
深夜でも営業している焼肉屋さんで ハツ刺し、炙りレバー、タン、肉寿司、まかない丼、すじ煮込みを注文 全体的にお店のクオリティや味はそこまで高級感があるわけではないけれど 深夜にふらっと入れてひと通りの焼肉メニューが楽しめる気軽さは魅力 ハツ刺しはシャキッとした歯ごたえが心地よく、ごま油と塩のシンプルな味付けで新鮮さが感じられた 炙りレバーは香ばしく炙られていて、臭みもなく、とろっとした食感が印象的 タンは厚みがあって、しっかり噛みごたえがありながらも固すぎず、ネギだれでさっぱりと食べられるのがよかった 肉寿司は酢飯とのバランスがちょうどよく、軽く炙った赤身がとろけるような口当たり まかない丼は温泉卵などのトッピングはないシンプルな丼だが、甘めのタレが染みた焼き肉がご飯とよく合い、がっつり食べたいときにぴったり すじ煮込みは濃いめの味付けで、おつまみとしても良く、トロトロに煮込まれたすじが寒い夜には嬉しい一品だった 全体的には「すごく美味しい」というほどではないけど、選んだメニューはどれも安定していて、深夜に焼肉を食べたいときにはありがたい存在
2025/04訪問
1回
月に数回訪れるお気に入りの焼肉店です。今回は、普段あまり食べない「レバー」と「スペアリブ」に挑戦しつつ、いつもの定番である「ロース」「赤身」「生チレ」「生ヤサキ」も注文。新しい味との出会いと、変わらぬ美味しさの両方を楽しめる贅沢な時間となりました。 まず、普段食べないレバー。焼肉店で提供される新鮮なレバーは臭みが少なく、表面をさっと炙ることでとろけるような食感に。濃厚な旨みが広がり、クセになる美味しさでした。これまであまり手を出してこなかったのがもったいなく感じるほど。レバー好きな人が絶賛する理由がわかりました。 そしてスペアリブ。骨付きの豪快な肉は、しっかりとした食べ応えがあり、じっくり焼くことでジューシーさが際立ちます。香ばしい焼き目と溢れ出る肉汁がたまらなく、噛めば噛むほど旨みが広がる最高の一品でした。これもまた、新たな発見のある美味しさで、今後の定番メニュー入りしそうです。 もちろん、いつもの定番メニューも期待を裏切らない美味しさ。ロースは肉の旨みをしっかり感じられ、赤身はさっぱりとしながらも程よい噛み応えが絶妙。生チレと生ヤサキは新鮮だからこそ味わえる特別な美味しさで、やはり外せない存在。どれも焼肉の醍醐味を存分に感じられ、満足度は最高潮でした。 新しい美味しさにも出会い、いつもの感動も味わえた今回の焼肉。やっぱり焼肉は、定番と新たな挑戦の両方を楽しめるのがいいですね。次回はまた違う部位にも挑戦しつつ、変わらぬお気に入りの味を堪能したいと思います。 月に1〜2回はお邪魔している お気に入りの焼肉店「八雲」さん 毎回心から満足させていただいていますが 今回は忘年会という特別な機会だったので いつも以上に豪勢に楽しんできました! まず注文したのはロース、バラ そして初めて挑戦した赤身をそれぞれ2人前ずつ ロースとバラはいつも通りの安定した美味しさで 口に入れた瞬間に脂の甘みが広がり 幸せな気持ちになります そして初めて頼んだ赤身は本当に驚きの美味しさ! 赤身だからこそのしっかりした肉感がありつつ ジューシーさと柔らかさが絶妙で 驚くほど歯切れが良いんです 一口ごとに噛むたびに肉の旨みが溢れ出て 何皿でも食べられそうな勢いでした 普段頼まないメニューに挑戦すると 新たな発見があって本当に楽しいですね 続いて豚足を2人前注文 ぷるぷるでコラーゲンたっぷり 噛むとじゅわっと広がる濃厚な旨みがたまりません そして生チレも2人前 こちらは「八雲」さんに来たら 必ず頼む定番メニューの一つですが 新鮮で臭みが全くなく 食感が軽やかでどんどん箸が進みます そして忘れてはいけないのが生ヤサキ これもまた特別感のある一品で 程よい歯ごたえと濃厚な味わいがクセになります これらの新鮮な一品一品が 食事を特別な時間にしてくれるのが 「八雲」さんの魅力です 最後の締めにはテールスープを注文 焼肉で満腹になった後でも このスープなら別腹です あっさりとした味わいの中に深いコクがあって 身体の芯から温まりました 飲むたびにほっとする優しい味わいで 心もお腹も大満足です