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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
食べログ ラーメン EAST 百名店 2025 選出店
越谷/ラーメン
3.70
609人
夜～￥999
昼～￥999
昼の点数：3.6
越谷二郎に遠征した。 綺麗な店内。土曜の昼下がり、並びは店内に5人ほど。思えば、 どこの二郎もあまり席が余っているということはない。つまり、二郎の開店時間中は常に同志の誰かが二郎を食べているのだ。そう考えると、孤独な気持ちがスッと引いていく。昨日も今日この後も、明日だって、誰かが二郎を食べている。 そんなことを考えているうちに、着丼。 中々にボリューミー。 コールはニンニク少なめアブラ。 ・量は二郎標準かやや多めに思えた。 ・チャーシューは大きく柔らか。 ・麺は柔らかめ ・スープは醤油の効いた非乳化。 中々にバランスの取れた二郎だ。私的には神奈川の中山店の弟のような存在であるように感じた。 乳化派の私ではあるが、比較的完成度の高い非乳化に心の中で拍手を送りたくなった。
2024/07訪問
1回
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越谷二郎に遠征した。 綺麗な店内。土曜の昼下がり、並びは店内に5人ほど。思えば、 どこの二郎もあまり席が余っているということはない。つまり、二郎の開店時間中は常に同志の誰かが二郎を食べているのだ。そう考えると、孤独な気持ちがスッと引いていく。昨日も今日この後も、明日だって、誰かが二郎を食べている。 そんなことを考えているうちに、着丼。 中々にボリューミー。 コールはニンニク少なめアブラ。 ・量は二郎標準かやや多めに思えた。 ・チャーシューは大きく柔らか。 ・麺は柔らかめ ・スープは醤油の効いた非乳化。 中々にバランスの取れた二郎だ。私的には神奈川の中山店の弟のような存在であるように感じた。 乳化派の私ではあるが、比較的完成度の高い非乳化に心の中で拍手を送りたくなった。