マサキ12歳さんが投稿した破壊的イノベーション（東京/高田馬場）の口コミ詳細 [食べログ]

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破壊的イノベーション西早稲田、面影橋、高田馬場/ラーメン、油そば・まぜそば

3回

夜の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/02 訪問

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2025/02/07 更新

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2回目

2024/05 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

オールウェイズ濃厚。なにげに味がぶれない店

そう言えばこの店、味がブレない。味が薄いとか濃いとか、今日は美味しくないな、みたいなラーメンにありがちなブレがない。

店主がずっといるのがでかいのかな。ブレない店主がそこにいる。

他の店は作り手によっても変わるし日によっても変わる。ここはほんとブレない。ずっと旨くてよい。

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2024/05/29 更新

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1回目

2023/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

ど濃厚

うまい！数あるセメント系の中でも群抜いて濃厚。スープと言うよりソースに近いような、それくらいネットリしている。ほんのり苦く濃く深いソースとパツパツ麺の相性は抜群。
チャーシューも旨い。炙って香り高い豚と、しっとりかつきちんと低温火入れされた鶏むね。

駅から遠目だからかあまり客入りが良くないようなのでふらっと入りやすいのも良い。とは言え潰れると困るので皆さん行きましょう。

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2023/12/08 更新

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マサキ12歳さんが投稿した破壊的イノベーション（東京/高田馬場）の口コミ詳細

破壊的イノベーション西早稲田、面影橋、高田馬場/ラーメン、油そば・まぜそば

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