この口コミは、マサキ12歳さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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正解は、塩
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2024/11/09 更新
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
高円寺の泡系
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2024/10/14 更新
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男は、濃厚塩鶏白湯ラーメンを注文した。スープを一口飲むと、これがただのラーメンではないことを理解した。その極上で野太い旨味に心を奪われ、気づけば麺を啜るタイミングを見失っていた。スープ自体が一つの完璧な宇宙を形成しているようで、鶏白湯の濃厚なコクと力強い旨味の魚、すだちの微かな香りが絶妙に混ざり合い、美しい調和を生み出していた。
以前、醤油味も試したことがある。あれも確かに美味しかったが、どこか醤油や砂糖が前に出過ぎていたようにも感じた。しかしこの塩味は、一見控えめでありながらも、強烈な力強さと独自性を持っている。
そうして男は夢中でスープを飲み続け、ついには丼の底が顔を覗かせるまで完飲してしまった。丼ぶりの底と目が合うその瞬間、男は何かとても深いところで満たされたような、静かな達成感を覚えた。