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食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
八栗、六万寺、古高松南/うどん、うどんすき、揚げ物
2025/12訪問
2回
冬でも冷かけが食べられるのはちょっと珍しいらしい。うどんは冷たく食べるに限る。 風味がしっかり感じられる出汁と冷たく締められた麺が心地良い。通常のかけよりも塩気が強く感じられどんどん食べ進めたくなる。 とはいえ3玉も食べれば体が冷える。2玉におかずをつけるのが丁度いい。 天ぷらは大きく安い。丸○製麺は一店舗とはいえよくこの土地に生き残れるなと思う。
2025/12訪問
1回
本気うどん
2024/11訪問
1回
さんかくうどん
2024/11訪問
1回
浅草の穴場カフェ
2024/10訪問
1回
うしぃ、、
2022/05訪問
1回
男は迷うことなく、かけうどんを頼んだ。彼にとって、うどんとはかけうどんのことを指していた。それ以外のもの、たとえば肉うどんやカレーうどんなどは、うどんとしての本質から外れた亜種にすぎないと考えていた。それは潔癖と言ってもいい信念だったし、そうでないものを口にする者たちに、ほのかな軽蔑すら感じていた。 運ばれてきたうどんは、冷たく締められた艶やかな麺が、丁寧に張られた出汁に泳いでいた。一口すすれば、期待以上の歯応えが心地よいリズムで歯を跳ね返す。 彼は無駄な間を一切省き、淡々と食べ進めた。麺がするりと喉を通り、時には咀嚼を忘れ、出汁の余韻が胃の奥に静かに収まると、男は足早に外に出て、トーホーシネマへと向かった。
2024/11訪問
1回
観光で行くならここ。ただしタイミングは見極めろ