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食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
新宿、新宿三丁目、新宿西口/居酒屋、焼き鳥、日本料理
やはり侮れない店
2024/10訪問
2回
本気うどん
2024/11訪問
1回
男は迷うことなく、かけうどんを頼んだ。彼にとって、うどんとはかけうどんのことを指していた。それ以外のもの、たとえば肉うどんやカレーうどんなどは、うどんとしての本質から外れた亜種にすぎないと考えていた。それは潔癖と言ってもいい信念だったし、そうでないものを口にする者たちに、ほのかな軽蔑すら感じていた。 運ばれてきたうどんは、冷たく締められた艶やかな麺が、丁寧に張られた出汁に泳いでいた。一口すすれば、期待以上の歯応えが心地よいリズムで歯を跳ね返す。 彼は無駄な間を一切省き、淡々と食べ進めた。麺がするりと喉を通り、時には咀嚼を忘れ、出汁の余韻が胃の奥に静かに収まると、男は足早に外に出て、トーホーシネマへと向かった。
2024/11訪問
1回
そこそこ安くて量の多い店。 定食ひとつ頼めばメインにスープと漬物が付く。 間違いなく腹一杯になる。 創業60年ほど。全体的にエモーショナルな雰囲気で、若い私にとっては母というより祖母の味がした。 特に漬物は祖母が作っていたものと同じ味がした。市販のものではあまり馴染みのない風味。慣れていない人にとっては独特のクセが苦手だろうが、私は好きだ。 オムライスはケチャップ味。急いで作ってくれたのか玉ねぎは硬い。 ベタベタの床も、フロア全体のアンモニア臭もアトラクションだと割り切れば楽しめるのかもしれないけど、ふらっと入ると面食らうね。
2022/04訪問
1回
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ほんますこだ