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三ん寅江戸川橋、神楽坂、早稲田（メトロ）/ラーメン
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夜の点数：3.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
味噌ラーメン もやし 煮玉子
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2024/05/15 更新
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平日の夜、開店前に到着。20分ぐらい前だったので一回転目に入ることができた。
さすがの名店なのでどんどん列が延びていきます。
券売機で味噌ラーメンと、トッピングでもやしと煮玉子をチョイス。調理には多少時間がかかりしばしの寛ぎののちラーメンが到着。
まずはこの口あたりのスムーズなスープを堪能。濃厚なコクのなかにも味噌の風味が口いっぱいに感じられる余韻に浸りつつ、麺をすする。
黄色のちぢれ麺が絶妙にスープと絡み、トッピングしたもやし、ネギなどの野菜もアクセントとなりさらに食が進む。
気づけばほぼ全て食べ尽くし、最後に煮玉子をスープと絡めて完食。
トップクラスの味噌ラーメンに大満足でした。
もやしのトッピングはぜひオススメします。