Volf_chanさんが投稿したサムズアンカーイン宜野湾店（沖縄/宜野湾市）の口コミ詳細 [食べログ]

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サムズアンカーイン宜野湾店浦添前田、てだこ浦西、経塚/ステーキ、鉄板焼き、アメリカ料理

1回

夜の点数：3.6
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 2.9
  
  |酒・ドリンク 3.1

1回目

2019/05 訪問

夜の点数：3.6
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP2.9
- | 酒・ドリンク3.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

異空間な鉄板焼き

【来店目的】
令和元日なのでディナーで一番通ったステーキを食べたく伺いました。

【美味しかった/良かった】
海老とサーロインのコンビネーションをオーダー。
前菜のネイビービーンズスープは昔から変わらず美味しいです。
サムズグループさんはカフェとバイザシーとアンカーインのような鉄板焼ではスープが違うのですが、個人的にはこちらが一番好きです。
サラダはソースが選べますが、他には目もくれずブルーチーズソースを「多め掛けて」とオーダー。
サラダの後はいよいよシェフが焼いてくれますが、本日はキャリア6年のベテランさん。
結構昔から通っているので所作でベテランかどうかはある程度見分けられますが、6年のキャリアもあれば安心。シェフも以前一度担当したと覚えて頂いてました。
焼もパフォーマンスも上手で流石と言う感じでした。
ステーキソースは私は殆ど使いませんが、甘口、辛口、和風の3種。（10年程前にはホワイトソースがあり、個人的にはこれが一番良かった）
バケットはガーリックバターを塗って鉄板で焼いてくれます。
バケットもかなり前に変わりましたが、こちらは今の方がバターに馴染んで美味しいので変更して正解と思っています。

【特筆点/所感】
何気に昔からある鉄板焼でこの日も“”うちなーんちゅ”とベースの外国人で満席でした。
皆さん家族で令和を祝ったんでしょうね。
兎にも角にも、サラダのブルーチーズソースは鉄板系とバイザシーでしか味わえないので、
このソースがある限りは通い続けます！

2019/05/08 更新

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