「日本料理」で検索しました。
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夜伺うのは初めてだけどやっぱりサイコー
2026/02訪問
2回
関西風で食べさせて頂けるという事で初訪問 確かに皮はパリッ!これは他の北海道の鰻屋さんでは経験できない。名古屋や鹿児島で食べた鰻と同じ食感。個人的には大好き! 身は程よいふわっとです。これも個人的には好みです。あまりふわふわ過ぎるよりもこれくらいの方が皮ともマッチします タレの塩梅もちょうど良いと思いました。山椒も粉とホールの2種類用意されているのも良い気遣いです ハイボールを1杯頂きましたが、お通しとしてチーズ2種も提供されました。こちらも美味しかったです という事で、ふわふわ過ぎる鰻よりも自分的には断然久田さん推しでした。また来たいと思います。ご馳走さまでした!
2025/07訪問
1回
超久々の京都。何を食べようかさんざん悩みぬいてこのお店を発見 先付、進肴、凌ぎとなんとも京都らしい優しい味付けはランチにふさわしいとしか言えません メインの和牛サーロインと銘柄豚のしゃぶしゃぶはお肉が美味しいのはもちろん、出汁が秀逸。そこにネギをありったけぶち込んで食べるスタイル。ネギ好きにはたまりません。そしてこの出汁とネギはおかわり可能。もちろんおかわりさせて頂きました なんとなく少ないかな⁉︎と思いましたが、食べ終わってみたら心地よい満腹感でした
2025/02訪問
1回
鹿児島と言えば鰻!(だけじゃないけどね) と元県民に言われて訪店。まずはきびなごの天ぷらと薩摩地鶏のたたき。きびなごはクセのない白身の小魚という印象。薩摩地鶏はお肉がどっしりしていて食べてる感がすごい。昔宮崎で食べた地鶏もそんな感じだったので、九州はすべからくそんな感じなのかも。けどとても美味でした さぁ鰻です。身がしっかり炭で炙られていてところどころサクっとした歯応えがあります。これがふわふわの身とギャップを生んで良い効果に。味は甘めのタレ。なんでしょうかこの美味しさ。地元の名店でも、名古屋でも、静岡でも食べたことのない味です。めちゃくちゃ美味い!同行した部下もこの鰻が過去イチになりました!と絶賛。いやわかる ただ1点、山椒は小袋のものじゃない方がいいかなぁ
2024/11訪問
1回
あえてセイロで
2026/02訪問
1回
初訪問の雰囲気のよい居酒屋さん 居酒屋さんといってもメニューがかなりオシャレ!オシャレなんだけど全てがハズレなし!特にレバーの生姜マヨソース。なんじゃこりゃ、こんなの初めて食べたわ。あと数の子チャーハン。これもまた絶妙な味付けで数の子がパリっパリ。これはこの店でしか食べらんないメニューだと思います 店員さんは皆さんイケメンの若いお兄さん。けどこのお兄さんたちがみんな本当に感じが良い。この日は同行者の誕生会で二軒目でケーキを出そうと思って持っていたら目ざとくそれを見つけ「それケーキですか?こちらで預かって冷やしておきますよ。お声掛け頂ければ良きタイミングでお出し出来ます。もちろん持ち込み料なんて頂きません!」と神対応。いやーこういう目配り気配りが出来るお店って本当に素晴らしい申し訳ないなぁと思いつつお言葉に甘えさせて頂きました。おかげさまで良い誕生会となりました。感謝感謝
2025/07訪問
1回
京都のこの時期といえば鱧!ということで鱧のコースを堪能 梅肉でさっぱり頂き、天ぷらはふわふわ。香ばしく焼いたものからお鍋にお寿司までまさに鱧づくしでした! 33℃の気温に負けビールが進む進む。店内はエアコンが効いているのでこの時ばかりは暑さを忘れることができました 北海道道民の自分には馴染みのない鱧ですが、丁寧に骨切りされた鱧は口当たりも良く身も上品で感激しました また是非寄らせて頂きたいです。ご馳走さまでした!!
2025/06訪問
2回
昔っから気になっていたお店。外見からはわかりませんでしたが鉄板焼きのお店でした 盛り合わせ的な感じのをオーダー。豚肉、牛肉、イカ、ホタテ、ホッキ、野菜各種が盛られていて目の前の鉄板で各々が焼くスタイル。これは初めてのパターンですね、面白い ポン酢的なソースとさっぱり系のタレのどちらかでいただきます。特筆すべき点はさほどありませんが、普通に美味しかったです 肩肘張っていない鉄板焼き屋さんとして普段使いには良いと思います。また、〆にお茶漬けがあるというのもいいですね たぶんまた利用させていただくと思います
2025/04訪問
1回
元々は和食屋さんだったのが昨年鰻専門店に替わったお店 和食屋時代のお料理はとにかく上品な味付けで、野菜のおいしさがとっても感じられるものでしたが、その流れは健在でした 鰻はふわふわ系。白焼も蒲焼きもほろほろと崩れてしまいそうなタイプの鰻 鰻丼のお米はなんだろう、むちゃくちゃ美味しかった。お米の一粒一粒に甘みが感じられてふっくら仕上がっています 店員さんも店主さんも皆さん感じが良く、気持ちよく食事をする事ができました。ご馳走さまでした!!
2025/02訪問
1回
朝食うどん
2026/02訪問
1回
早い時間から1人飲みできるタイミングだったのと、喫煙可ということもあり訪問 食べログには17:30開店とあったが、その時間はまだ開いておらず改めて18時に訪問したら開いており更には常連さんと思しきお客さんがお一人入店済み メニューを眺めつつなにを食べようかな〜と考えていたところ写真のお通しが着。すごいなこれ笑 しかも全部美味しい。味付けがやさしい。野菜が特に美味しい その後も常連さんが2名入り、女将さんと常連さん3名と新参(自分)1名という構図に。とりあえずお酒を2杯とお通しだけで退店しました。それでもおなかはまずまず満足。また機会があったら寄ってみよう
2025/07訪問
1回
以前の知り合いがこちらのお店におり、美味しそうなお店だったので初来店。はい、めちゃくちゃ美味しいお店でした♪ 肉、魚、一品料理、おでん等々メニューが非常に多く、またそれがひと手間施されておりとてもクオリティの高いお料理の数々でした お店の雰囲気もシックでおしゃれ。デートにも接待にもぴったりだと思います スタッフさんも非常にフレンドリーで素晴らしい接客でした 今回はおなかいっぱいで食べきれなかったお刺身や土鍋ごはんを食べられませんでしたが、次は絶対食べたいと思います 大満足!ご馳走さまでした!!