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可愛いどら焼き アマビエはん♪
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さつまいもあん
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りんご&ピーチあん
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お日持ちは1週間です
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袋の中に入れてくださってました
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紙袋のアマビエはん♪
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2020/12/25 更新
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2020年12月21日
先日、神戸新聞で、こちらのどら焼き「アマビエはん」の記事を読みまして、お邪魔しました
東加古川で美味しい和菓子屋さんと言えば、皆さん「春光堂さん」とおっしゃいます
私も、上生菓子、柏餅、葛餅、お饅頭などなど色々買わせていただいてますが、どれも間違いなく美味しいです
春光堂さんは、1922（大正11）年創業の老舗です
看板商品は求肥の和菓子「鹿児（かこ）のもち」、100年近く販売しているそうです
もう一つは国宝鶴林寺に由来するという「あいたた最中」、
加古川にちなんだ和菓子を製造販売なさってます
記事によると、
４代目で和菓子職人の宮田顕祐（けんすけ）さんが、新型コロナウイルス感染症終息の思いを込めて、疫病封じの妖怪「アマビエ」を焼き印したどら焼き「アマビエはん」を作られたとのこと
「アマビエはん」、ネーミングが可愛いです❗️
今回はどら焼き2種類 １つ162円（税込）
黒豆大福 １つ130円（税込） を購入しました
アマビエはん スイートポテト
さつま芋と白あんの風味がすごく美味しいです
アマビエはん アップル&ピーチあん
白桃のあんに小さく刻んだりんごが入ってます
ピーチ風味のあんの中にりんごの食感がアクセントになってます
どら焼き生地には蜂蜜と牛乳を使っておられて、ふっくら、そしてすごくしっとりした食感です
7月の発売当初は、「北海道産えりも小豆つぶあん」（162円）があったそうです
因みに、アマビエのデザインは、高砂市の消しゴムはんこ作家Kurokariさんが制作したものだそうです
デフォルメされたアマビエさんの焼き印が入ったどら焼き、
なんともユーモラスでほっこりします
紙袋のアマビエさん、笑ってしまいました、最高です♪
黒豆大福
こちらは買って帰ってすぐに3時のおやつにいただきました
大きめの黒豆がいっぱい入って、甘さすっきりなのにしっかりと小豆のあんこの美味しさがお口に広がります
お餅は柔らかくてもっちもち❗️
え？豆大福ってこんなに美味しかったかしら？と思いながら
いただきました
その日の朝に作られたというのもあると思いますが、
私のなかで、今年1番の和菓子になりました✨✨
ご馳走さまでした❣️