3回
2023/11 訪問
サンドイッチプレートでお手軽ランチ♪
久しぶりにマナレイアさんでランチをいただきました
サンドイッチプレートのツナエッグサンドを注文、
ホットコーヒー255円、プラス770円です
こちらのプレートは、
天然酵母のマナレイア食パンを使ったツナトマトサンド、ハムエッグサンド、丹波産直ベビーリーフサラダ、ヨーグルトのセットです
サラダのドレッシングにコーンがあるとのことで、それをお願いしました
サンドイッチの食パンはふんわりもっちり❗️
ツナトマトサンドはジューシーでとても美味しかったです
ハムエッグサンドのほうは、ハムエッグが挟まれてるのかと思いきや、玉子フィリングとハム、レタス、キュウリの普通のタマゴサンドでした
玉子のフィリングのお味がgood!
そしてベビーリーフサラダ、新鮮でたっぷり添えられています
ドレッシングのコーン味って初めていただいたかも?
とうもろこし味、まろやかで美味しかったです♪
自家焙煎コーヒーはマグカップにたっぷり入っていて嬉しいです
香りが良くてなかなか美味しかったです
このコーヒーが255円は超お得です
帰りに、セーグル302円、フィグ・オ・ノア194円、
マロンタルト1/4 432円を購入、
帰宅して早速マロンタルトでティータイムを楽しみました
久しぶりのマナレイアさんのマロンタルト、美味しくいただきました❣️
ごちそうさまでした
2023/12/02 更新
2021/09 訪問
ライ麦の風味豊かなドイツパン♪
大きな石窯のある大人気のベーカリーです
いつもお客様いっぱい、レジも行列なので、店内で写真を撮ったことがなかったのですが、私の好きなドイツパンのレビューがあまり無いようでしたので、機会があれば投稿したいなぁと思っておりました
この日はお客様があまりいらっしゃらず、チャンスと思い撮影の許可をいただきました(購入したパンのみですが)
ありがとうございます
3点購入しました
セーグル 260円税込
プチライ麦パン 75円
練乳フランス 203円
もち麦バゲット 試食品でいただきました
こちらのドイツパン「セーグル」が大好きなんです
ライ麦が入ったパンが食べたくて、マナレイアさんで見つけて以来のファンです❣️
小麦の香り、風味、生地の美味しさを味わうことができるハードパンです
こちらのセーグルは、国内産小麦にライ麦を加えて作られています
店頭のポップによると、ライ麦を20%使用して、天然酵母の丹沢酵母を使い、15時間低温熟成されているそうです
そして、石窯で焼いておられますので、もう間違いなく美味しいわけです
(大きな石窯がある厨房の中で、いつも職人さん達が一生懸命パンを作っておられるのを見ることができます)
ライ麦粉20%なので、酸っぱい味ではなく、硬くもなく、
中身は薄〜い茶色という感じです
そのままでも美味ですが、トーストすると香ばしい小麦の風味と、パリッとしたクラストの食感が更に引き立ちます
中身はみっちりしていて、噛むほどにしみじみ美味しいです❗️
初めて食べた時の感動、というと大袈裟かもしれませんが、10年以上買わせていただいてますが、毎回「うん、美味しい!」と思います
スライスされているのも嬉しいポイントです(6枚スライスです)
シンプルにトーストだけでも良いですが、お食事にも合います
お野菜やチーズを乗せてオリーブオイルをかけていただくと、一級品のサンドイッチが出来上がります♪
プチライ麦パン
20%ライ麦生地、噛むほどにもっちり感が味わえます
小ぶりなコロンとした形が可愛いです
練乳フランス
ライ麦の生地で、練乳クリームがサンドされています
クリームは優しい甘さで、とても軽い口当たりです
こちらの練乳フランスが1番好きです❣️
もち麦バゲット(試食品)
カットされたものが2枚入ってました
加東市のもち麦と、滋賀県産の萬燈という小麦を使用し、湯種製法で作られているそうです
トーストしたら、もっちりしていて歯応えがありました
他のドイツパンでは、
ライ麦10%生地のバーゼラブレッド、フィグオレンジもおすすめです
フィグオレンジは、バーゼラブレッドの生地にいちじくとオレンジピールが練り込まれていて、果実の香りが楽しめます
それから、塩パン、これは絶品だと思います
アップルパイ、マロンタルトもとても美味しくて、たまにティータイムのお供に買って帰ります
色々書きましたが、少しでも参考にしていただけましたら幸いです
今回も石窯ドイツパン、美味しくいただきました❣️
ごちそうさまでした
2021/10/03 更新
久しぶりにマナレイアさんでランチしようと、うかがいました
入り口ドアの前にボードがありまして、パニーニの写真を見て、夫は
粗挽きウインナー&ボロネーゼパニーニ に決めたようです
私はサンドイッチをいただきたかったので、以前から気になっていたフォカッチャサンドにしました
小さいパンも1つ取り、お会計カウンターへ
ホットコーヒー2つプラスして、合計2552円でした
この日は平日の11時半、カフェスペースはまだ空きがありましたので、窓際のテーブル席に座りました
私のセットはすぐに持ってきてくださいまして、
夫のパニーニセットは、15分くらい後で来ました
10分程かかります、とあらかじめ伝えてくださってましたので、夫はゆっくり待っておりました
私のランチ
・田中農園さんのHTTフォカッチャサンド 528円
・もち麦レーズンバターサンド 286円
・ホットコーヒー 385円
フォカッチャサンドは、まずフォカッチャがふかふかで香ばしくて、すごく美味しいと思いました❗️
加古川オクノさんのたまごを使ったまろやかマヨ味のスクランブルエッグ、ハム、ベビーリーフと一緒に頬張ると、もう最高でした♪
セロハンを開けたら早く食べたくて、写真を撮るのを忘れてしまいました笑
このフォカッチャサンド、前々からいただいてみたかったのですが、ボリュームがあるので他のパンが食べられなくなると思い、ずっと避けてました…
この日はやっと決心がついて、想像以上の美味しさに大満足となりました♪
ということで、デザート的に小さめのレーズンバターサンドを
加東市のもち麦を使用したもっちりしたバンズにレーズンバター、美味しい〜❣️
小さめなので大丈夫でした、パクッといけました!
ホットコーヒーは大きなマグカップになみなみと入れてくださっていて嬉しいです
美味しいコーヒーでした
夫のランチ
粗挽きウインナー&ボロネーゼパニーニ 968円
ホットコーヒー385円
パニーニは、普通に美味しかったそうです
フライドポテトを2つもらいました、ほくほくポテトで美味しかったです
ゆっくりランチタイムを過ごせました
またランチにうかがいたいです
ごちそうさまでした