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昼の点数:3.8
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
一番好きな味噌ラーメンです
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2018/11/25 更新
この日は新横浜のラーメン博物館に行ってきました。
1店舗に入ったのは札幌の名店すみれです。
札幌に行くときは必ず行くってくらい自分の大好物です笑笑ここより美味しい味噌ラーメンは本当に食べたことがありません。
土曜の夜という事もあり結構混んでるのかなーと思ったら15分程度で席に着けました。
2人だったのでカウンター席へ
4人掛けのテーブル席もいくつかありました。
料理の提供時間も並んでるうちに食券を切ってくれるからか早かったです。
ほかのお店も試して見たいのでミニ味噌ラーメン(570円)を注文
味は…うまいうますぎる。札幌で食べたあの味を思い出しました。
濃厚な味噌のこってりしたスープが麺によく絡みます。にんにくが少々入っているお陰でパンチもあり最後まで飽きの来ない味です。
脂でスープの表面が覆われているお陰で最後まで熱々スープを楽しめます。
こちらのお店ですが今年12月2日でラーメン博物館を卒業との事で札幌以外ではもう食べる事が出来なくなるそうです。
今度はまた札幌でお邪魔します。ご馳走さまでした。