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夜の点数：5.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2025/03/22 更新
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記念日（平日）に利用しました
大事な記念日に思い出に残るレストランでお食事したいと思い、ホームページも見て店主さんの思いを知ってコース8000円をネット予約
当日ディナータイムは我々含めお客は3組でした
テーブルには今日登場する野菜の実物が
それを用いて店主さんが素材と調理方法を説明してくれます
冬でしたので根菜がふんだんに登場し
一皿に人参4種、大根4種など味わえました
お魚料理はラッピングされて登場、自分で紐を解いて開いて、匂いを独り占めしてたっぷり嗅いでからいただきました
ソースは野菜でオリジナルで作ってらっしゃるものばかり
素材の背景や店主さんの熱い思いを知ると美味しさが増した感じがします
野菜で体が喜んでいるのを感じ、心も満たされました。
またぜひ伺いたいと思います。