ピエール…さんが投稿したすし酒場 魚あるき（神奈川/仲町台）の口コミ詳細

3ヶ月振りの再訪です。この日は元同僚2人を交えた合計4人の懇親会で、こちらを利用させてもらいました。元同僚Aが今回の幹事を引き受けてくれました。

その元同僚Aは、前回利用して「銀座のお店にも負けてませんよ」という言葉を発してくれた人物。その後、別の懇親会でも利用したとのことで、気に入ってくれたようです。

今回は2人の元同僚、1人の同僚＋私で、気心の知れた仲間たちで忌憚ない会話を楽しみました。お店には申し訳ないですが、お気に入りのお店はプライベートな方々や親しい同僚に限定しております…。

18時30分頃に入店。19時頃にはカウンター3～4席とテーブル席1つを除いて、他は塞がっておりました。週末ではない平日の利用でしたが、相変わらず賑わっておりました。元同僚の1人が初めての利用。やっぱり、Google MAPではお店の裏側（裏の通り）に誘導されるらしく、少々迷ったと…。

注文は「ピエール…さん、お願いします」でしたので、私がリコメンドするお料理を注文しました。私が好きなお料理とも言えますが、いつも似たような感じになります…。

○「テーブルチャージ（税込￥440）×5」この日は、ツナとわかめのマヨネーズ和えでした。少し温かい料理の方が好きですが、時節的に冷たいものになったようです。上品な感じで美味しかったですが、元同僚Aは大絶賛しておりました。わかるよ、その気持ち…。

☆「本鮪中とろ（税込￥550）×4」この日もまばらな色合いがなく、いつもの通りきれいな脂の乗り方。肉厚のネタでサクッ＆トロッとした食感で、脂の旨みも十分。赤酢のシャリは口の中でパラッとほどけ、強過ぎないまろやかな味付けで仕上げられ、すごく美味しいのです。

◎「つぶ貝（税込￥500）×4」久々の登場。小ぶりですが、ザクッ＆ゴリッとした歯応えのある食感で、弾力もありました。淡泊な味わいですが、噛み続けると旨みが広がり、磯の香りも感じられてとても美味しかったです。

☆「づけ鮪（税込￥400）×5」最近のお気に入りです。ツヤがあって見た目もきれいで、づけの醤油ダレが、とても口に合います。辛過ぎずタレ自体に旨みがあり、ほのかな甘みとまろやかさを感じ、それが赤身の鮪の旨みを引き出してくれます。すごく美味しかったです。

☆「ねぎま（塩）（税込￥280）×4」定番の焼鳥の一つ。お肉は大きくて、ふっくらジューシー、噛む度に肉汁が滲み出てきます。モソッとしておらずプリッとした食感で、塩加減もよく、肉汁と大ぶりなネギの汁もたっぷりでした。やっぱりうまいなと…。

◎「ぼんじり串（税込￥240）×4」こちらでは初めて!?（季節限定!?）。他の焼鳥と同様、ぼんじりとは思えないような大きめのお肉。焼き方はちょうどよく、プリッとした食感でジューシー。

脂が「これでもかッ」っていうくらい、ジュワーッと滲み出てきます。くどくない脂ですが、もう少し旨みが強いと、もっと美味しかったかな…。

○「豚カシラ串（税込￥230）×4」こちらも初めて!?（季節限定!?）。敢えて今回は"○"で。こちらの特色でもあるお肉の大きさは十分で、肉質もよくてジューシーです。ただ、大きいせいか、かなり肉々しさとグニョンとした食感が強過ぎる印象で、もう少し小さめか薄めの切り方の方が美味しく食べられそうです。それから、元々豚カシラは強い味わいなので、それに負けないニンニク醤油などのタレの方がよいかもしれません。美味しいのですが、ちょっと惜しい感じでした。若者向きかな…。

◎「つまみ明太子（税込￥450）」こちらでは初めてです。見た目が鮮やかで、着色料が使われていないなら素晴らしい…。ふっくらとしており、粒もプリッとした食感を感じられます。生臭さはなく、上品なピリッとした辛み。タレ出汁の旨みと心地よい塩味で、日本酒とよく合いました。

◎「地はまぐり浜焼（税込￥660）×4」生牡蠣は用意されていましたが、1個￥1,600で腰が引けてしまったため、代打をお願いしたのがこちら。よくいただきますが、身は大きい方で、汁もたっぷり。プリップリの食感で、塩味もキリリ。熱々ではまぐりの旨みもしっかり感じられて、とても美味しかったです。

◎「サバ（税込￥330）×4」定番ですが、生とろサバがあることを確認して注文。一番よい時を知っているだけに、今回は"◎"で。それでも見た目がよく、脂乗りも最高。臭みもなく、噛んだ瞬間にサッパリとした脂が浸み出てきて、すごく美味しかったです。サバは不漁のようですが、やっぱり、こちらの生サバは新鮮で美味しいです。

◎「えんがわ（税込￥250）×4」聞こえてる!?って感じですが、前回は少し小さめでしたが、今回はかなり大きなネタ。塩のおかげでしょうか、甘みというか旨みを強めに感じられます。前回ような物足りなさは全くなく、えんがわの美味しさを堪能。赤シャリと最もよく合うネタだと思いますが、とても美味しかったです。

◎「揚げ茄子（税込￥520）」こちらでは初めてかな。夏なすの時季ですが、しっかり揚げられており、皮の厚さによる口当たりの強さは全くなくて、とてもトロッとしており、ジューシーです。それなりに揚げ油感はあるのですが、薬味のおろし生姜やネギ、鰹節が和らげてくれて、ほんのちょっとの醤油で素材の良さを感じながら、美味しくいただきました。これからの時季にかけて、茄子はいいですね…。

◎「ねぎとろ細巻き（税込￥500）×2」"☆"でもいいくらい。出来合いのものではないと思いますが、粗挽きめで、まったりとした旨みがたっぷりで美味しかったです。元同僚Aも私もお気に入りで、すごくよいおつまみになるのです。おわかりして、前後半両方での登場でした。

◎「とうもろこし岩石揚げ（税込￥680）」こちらでは初めて!?（季節限定!?）。プリップリのとうもろこしがたっぷりで、食感は少し強め。ザクッとした食感で、しっかりした揚げ具合い。香ばしく甘さもあって、お塩との相性も抜群で、すごく美味しかったです。揚げ物をいただきながら、お寿司と交互にいただくのが好きなのです。贅沢…。

◎「トロタク細巻き（税込￥550）」練りは細かめ、まったりとした旨みがたっぷり。たくあんの食感もよく、やっぱり、お寿司というより、よいおつまみになるのです。

☆「梅しそ細巻き（税込￥400）」以前は「「梅しそキュー細巻き」としてキュウリも巻かれていましたが、なくなったようです。それでも、濃いめの味わいの梅しそがピリッとした心地よく、さっぱり。キューは名残惜しいですが、揚げ物やおつまみとの合間に美味しくいただきました。脇役ですが、存在感あります…。

☆「けんちゃんらーめん（税込￥880）×2」食べる!?やめとく!?の問いかけで、食べることになりました…。すごい熱々で提供されます。ツルシコの中太麺で、家系のような醤油豚骨のスープ。あっさり系ですが、コクを感じます。醤油感はきっちり、まろやかな脂感で食べやすく、美味しかったです。他で〆ずに、こちらで食べてよかった…。

○「生ビールジョッキ（税込￥680）×4」超冷えのグラスが嬉しい。よい時季になってきました…。
○「なみなみスパークリング（税込￥650）×4」軽い甘さが飲みやすい。

－「ハイボール（税込￥580）」
－「生レモンサワー（税込￥640）」
・「とまとサワー（税込￥580）×4」最近のお気に入り。サラッと系です。同僚も気に入ってくれたようで、おかわりしてくれました…。

◎「九頭龍（税込￥780）×2」福井県黒龍酒造の「九頭龍 氷やし酒」。日本酒度：+2、酸度：1.5。本醸造の「九頭龍 逸品」好きですが、私の行動範囲で九頭竜は中々見かけないお酒で、思わず注文。穏やかなフルーティーな香りで、旨みと甘みは強めの濃いめ。数値ほど酸味は強くありませんが、その酸味のおかげで力強さをうまく抑えたまろやかな味わい。後口に軽くキレを感じます。アルコール度18%の原酒だったようですが、キンキンに冷やしてくれていたので、美味しくいただきました。「九頭龍 逸品」とは対極にあるような味わいでしたが、これもイケるなと…。

○「裏百楽門（税込￥780）×2」岡山県葛城酒造の「百楽門 裏爽夏 生原酒」。日本酒度：+8、酸度：1.7。どちらも夏酒で行こうと注文。両方とも普通酒扱い。こちらは最初にしっかりめの辛口感。甘みは抑えめですが、旨みはスッキリしたタイプ。しっとりとした口当たりで、よい食中酒になってくれました。上の九頭竜としっかりした違いが分かり、楽しめました。

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この日の利用は、約4時間（￥8,265/人）と相変わらず長め。こちらのお店の代表的な料理を選んで注文したつもりだったのですが、こうしてまとめてみると、初物の料理も多かったです。私自身はもちろん、みなさんの評価も大変よく、楽しんでいただけたと思います。

それから、今回から!?〆にお味噌汁がサービスされるようになったようです。女性スタッフさんに伺ったら、以前からとのことでしたが、あまり記憶がなく…。熱々で味もよく美味しいので、嬉しいサービスでした。

最後はオーナーとジュニアに見送っていただきましたが、オーナーは（控えめに!?）「仲町台で一番のお店になりたい！」と言っておられました。「もうなっているのでは!?」とツッコミを入れておきましたが、これからも頑張って欲しいです！

今度は、（前回と同じ希望ですが）未体験の休日ランチ＋お酒を楽しみたいな。また行きまーす♪
ごちそうさまでした！

1ヶ月振りの再訪です。この日は会社の同僚＋ゲストの合計5人の懇親会（歓送会）で、こちらを利用させてもらいました。

会社の同僚が「退職して新天地へ旅立ちます」「ピエール…さんへの報告が一番先です」と言われたものですから、私が歓送会を催すしかありません。ということで、こちらを選択。

人数はもっと増えそうだったのですが、気心の知れた同僚たちで忌憚ない会話を楽しみたく、こじんまりとした会としました。お店には申し訳ないですが、お気に入りのお店はプライベートな方々や親しい同僚に限定したいもので…。

18時15分頃に入店。19時頃にはカウンター3～4席を除いて、テーブル席や小上がりは全て塞がっておりました。金曜日なこともあり、相変わらず賑わっておりました。

予約時、小上がりは塞がっておりましたので、4人テーブルに1つ補助イスを出していただいての利用となりましたが、全然問題ないです…。

私以外の4人は初めての利用。主賓はお店近くで迷っており、不在承知で（親しい同僚なので）先に4人でカンパーイ♪。お店の裏側に行ってしまったらしく、他の3人も少々迷ったとのこと。へ～と思いましたが、分かり難いのかもしれませんね…。

4人は注文に迷うと思ったので、私がリコメンドするお料理を注文しました。私が好きなお料理とも言えます。

◎「テーブルチャージ（税込￥440）×5」この日は、茄子の揚げびたしでした。少し温かいのが嬉しいところ。茄子はトロトロで、つゆは上品なお出汁に甘めの味わいで好み、よく浸みており、とても美味しかったです。

☆「本鮪中とろ（税込￥550）×5」定番の4番バッター。この日はまばらな色合いがなく、いつも以上にきれいな脂の乗り方。肉厚のネタでサクッ＆トロッとした食感で、脂の旨みも十分。

シャリは口の中でパラッとほどけ、強過ぎないまろやかな味付けで仕上げられ、すごく美味しいのです。

☆「サバ（税込￥350）×5」3番バッター。生とろサバがあることを確認して注文。今回も見た目がよく、脂乗りも最高。

臭みもなく、噛んだ瞬間にサッパリとした脂が浸み出てきて、すごく美味しかったです。やっぱり、こちらの生サバは新鮮で美味しく、オススメです。

☆「づけ鮪（税込￥400）×5」5番バッター。づけの醤油ダレが、とても口に合います。辛過ぎずタレ自体に旨みがあり、ほのかな甘みとまろやかさを感じ、それが赤身の鮪の旨みを引き出してくれます。こちらも、すごく美味しかったです。

初めての4人にすぐにでも気に入ってもらおうと、このニギリ3種（本鮪中とろとサバとづけ鮪）をクリーンナップトリオとして提供してもらいましたが、大変喜んでもらえました。私も嬉しい…。

さらに気に入ってもらおうと、この後に続く焼鳥3種も同じようにトリオのフォワード陣を組んで提供してもらいました。

◎「ねぎま（塩）（税込￥280）×5」王道のセンターフォワード。お肉は大きくて、ふっくらジューシー、噛む度に肉汁が滲み出てきます。

モソッとしておらずプリッとした食感で、塩加減もよく、肉汁とネギの汁もたっぷりでした。主賓は、ネギも美味しいと絶賛しておりました。ネギも大ぶりでしたからね。

◎「手羽先（塩）（税込￥330）×5」右シャドー。肉厚で、骨からスムーズに肉を剥し食べることができます。モソッとしたところはなく、ブリッとした食感でジューシー。皮目にしっかりとした香ばしさもあり、とても美味しかったです。

○「とり皮（塩）（税込￥230）×5」左シャドー。いつもはタレですが、今回は塩で。丸めて串にしてくれているので、肉厚感があります。香ばしさを感じますが、今日はムニュッと感が強め。脂は滲み出てきますが、味わい的には少し物足りなさを感じます。

ちゃんと美味しいのですが、やっぱりタレの方が口に合う感じ。今回は塩でまとめてみました、戦術ミスだったかも…。

☆「つくね（タレ）（税込￥280）」ボランチかな^^;。主賓のリクエストで久々にいただきましたが、「これはかなりイケますね～」との感想。表面は歯応えありましたが、粗めに挽かれており、ふっくらと仕上がっています。

かなりジューシー、サラッとした少し甘めのタレですごく美味しかったです。ビッグサイズで食べ応えもありました。

－「ささみ（わさび）（税込￥240）」
－「ささみ（梅しそ）（税込￥240）」
－「ささみ （ゆずこしょう）（税込￥240）」いつも食べていることもあり、私は遠慮。ワリカンの都合もあり、その分他の料理も楽しんで欲しくて…。

◎「トロタク細巻き（税込￥550）×2」練りは細かめ、まったりとした旨みがたっぷり。たくあんの食感もよく、やっぱり、お寿司というより、よいおつまみになるのです。

○「えんがわ（税込￥250）×5」いつもはかなり大きなネタですが、今回は少し小さいかな。それでも大きいですが。塩のおかげでしょうか、甘みというか旨みを強めに感じられます。

ただ、今回は大きさのせいか、少し物足りなさがあったかな。赤シャリと最もよく合うネタだと思いますが、美味しかったです。

◎「小肌（税込￥250）×5」酢でよく〆られていますが、小肌特有の香りを上手に残されている感じ。きれいな飾り包丁で食べやすく、しっかりとした旨みが感じられて、とても美味しかったです。

○「穴子（税込￥330）×5」私的には超久々。ふっくら仕上がっており、甘じょっぱいツメで美味しいのですが、少し物足りなさを感じました。軽く塩を振りかけたら、締まった味わいになって、さらに美味しくいただけたかもしれません（とある板前さんのアドバイス）。

☆「カキバター（税込￥770）」火を通しても縮こまっておらず、ベストな火加減。ふっくらしており、カキの旨みもたっぷり。ニンニク醤油でしょうか、深い味わいのピリ辛で、すごく美味しかったです。もう一皿頼めばよかった…。

○「かんぴょう細巻き（税込￥400）」〆のフェーズに入って（北関東出身の）主賓からのリクエスト。典型的なかんぴょう巻きで、ちゃんと普通に美味しかったです。

◎「納豆細巻き（税込￥400）」ひきわり納豆でよくかき混ぜられており、旨みがしっかり感じられました。ほんの少しの醤油を付けて、美味しくいただきました。思っているより美味しかった印象が残りました。

◎「揚げ銀杏（税込￥580）」揚げたてはとても美味しいです。香ばしく銀杏の味わいは十分、塩加減もよく、すぐになくなっちゃいました。

◎「おしんこ（税込￥580）」初めてかも。既製品だと思いますが、4種のセレクションが秀逸で、どれもしっかりとした漬けられたタイプ。濃いめの味わいで、最後の一杯となるお酒を進めてくれました。奈良漬けが一番美味しかったです。

☆「けんちゃんらーめん（税込￥880）×2」ツルシコの中太麺で、家系のような醤油豚骨のスープ。あっさり系ですが、コクを感じます。

醤油感はきっちり、まろやかな脂感で食べやすく、美味しかったです。2つ注文したのですが、みんなもっと食べたさそうでした…。

○「生ビールジョッキ（税込￥680）×12」超冷のグラスが嬉しい。よい時季になってきました。ビール好きな方が多くて…。

◎「梅干しサワー（税込￥640）」「おかわりサワー（税込￥550）×2」私はこればかり。前々回知ってしまった美味しいヤツ。南青山の雲月さんから取り寄せている梅干しですが、ちょうど良い酸味と軽い塩味と甘さ、とてもバランスがよいく、飲み飽きない美味しさなのです。

○「なみなみスパークリング（税込￥650）×4」軽い甘さが飲みやすい。

－「炭酸水（税込￥220）」
－「カットレモン（税込￥140）」

◎「一白水成（税込￥880）×2」お忙しく今回ボトルチェックは遠慮したので、銘柄詳細は不明。好きな酒蔵の一つですが、吟香は華やか、酸味と甘みのバランスがよく口に合い、とても美味しかったです。

◎「紗利（税込￥880）×2」メニューには「辛口純米大吟醸」とありましたが、こちらも銘柄詳細は不明。吟香は華やかですが、後口にしっかりとした辛口感があります。甘みや酸味はあまりありませんが、キレのあるすっきりとした味わい。食中酒に向いた美味しいお酒でした。

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この日の利用は、約3.5時間（￥8,208/人）と相変わらず長め。こちらのお店の代表的な料理を選んで注文したのですが、みなさんの評価は大変よく、楽しんでいただけたと思います。

主賓は営業担当でお付き合いが多く、飲食店の利用は幅広く軒数も多い人物。そんな主賓からも「銀座のお店にも負けてませんよ」というお言葉をいただきました。リップサービスは少し入っているかもしれませんが、満足してもらえてよかった…。お寿司の赤酢の良さを感じていただけたようでした。

私的な心残りは、十四代の酒未来があったこと。ちょっとお高めで、主賓を除いたワリカンの金額を気にしちゃって遠慮しました。出会える確率は高くないのですが、次回に期待です。

この日も「いらっしゃぁい！」という大将の大きな声で、気持ちよく入店。OJT中と思われる女性スタッフさんを支える男性スタッフさんが、ちゃんと注文を確認してくれたりしました。

忙しいのにお料理の提供も遅いといったこともなく、親切丁寧な応対をしていただきました。歓送会でこちらを選んでよかったなと…。

今度は、（前回と同じ希望ですが）未体験の休日ランチ＋お酒を楽しみたいな。また行きまーす♪
ごちそうさまでした！

3ヶ月振りの再訪です。この日は、愉快な仲間たちとの合計5人の懇親会での利用となりました。

少し早めに仲町台入りして、ちょっとした食べ活を実践。2店を訪問したのですが、ワンオペマスターの喫茶店は閉店少し前の入店だったので、長居したら申し訳ないなぁと思って早めに退店。予約時間前の0次会として、こちらへ訪問してみることにしました。

17時35分頃に入店。空ているかなぁと思っていたら、予想通り、予約した小上がりが空いていましたので無事着席。18時過ぎにはテーブル席1つを残すだけとなっておりましたので、相変わらず、賑わっておりました…。

この日も「いらっしゃぁい！」という大将の大きな声で、気持ちよく入店。この日はママさんもおられ、大将と同じくとても元気です。

前回はカウンター席で大将（オーナー）のお話を色々聞かせてもらいましたが、この日は写真を撮らせてもらいました…。男性＆女性のスタッフさんにもテキパキと応対していただきました。

ということで、2人で0次会のスタート。控えめにいただこうと思っていたのですが、滅多に目にしない日本酒が置いてありましたので、金額的には中々のものになっちゃいました。メンバーが揃う前にいただかないと負担増になりますから…。

▶0次会◀
◎「ヤリイカ刺身（税込￥1,200）」冬ですね～。半透明の切り身がきれいに飾られています。コリッとした食感で、他のイカと比較して甘さは控えめで上品な味。やっぱり歯応えがよく、絶品の日本酒ともよく合いました。こちらは刺身のツマも美味しいのです…。

－「大海老にぎり（税込￥550）」愉快な仲間が美味しく…。
◎「ねぎま（塩）（税込￥280）」前週他店ですごいのをいただいたので確認。こちらのも大きくて、ふっくらジューシー。モソッと感はなく、肉汁とネギの汁もたっぷりでした。

◎「とり皮（タレ）（税込￥230）×2」とり皮好きです。丸めて串にしてくれているので、肉厚感があります。ザクッと食感よく、中は心地よいムニュッと感。香ばしさがあり、ジュワッとした脂が滲み出て、少し甘めのサラッとしたタレもよく、とても美味しかったです。

◎「手作りコロッケ（税込￥420）」少し強めの揚げ上がりでザクッと、中のジャガイモはきめ細かく、ふっくら＆しっとり。挽肉も混ざっていますが、お芋は素朴な味わい。衣の香ばしさと揚げ油と甘めのソースがよく合い、とても美味しかったです。

○「生ビールジョッキ（税込￥680）」この時季でも超冷のグラスは嬉しい…。
－「梅干しサワー（税込￥640）」愉快な仲間が美味しく…。1次会ではいただきました。

☆「十四代大極上生（税込￥2,800）」山形県高木酒造の「十四代 大極上生 純米大吟醸 播州山田錦 生酒」。日本酒度：+4、酸度：1.2。キャー！このお値段。それも他の日本酒の4分の3の量＝90mlでの提供。「酒未来」は華やかでしたが（マスカット系）、こちらは吟香が落ち着いた感じ（メロン系）で少し淡麗寄り。生のせいか、複雑な風味と旨みを感じます。甘過ぎず、スーッと上品でとても飲みやすいお酒でした。この機会を逃してはならず、でいただきましたが、あっという間になくなりました…。

◎「林（税込￥980）」富山県林酒造場の「林 五百万石 純米吟醸」。日本酒度：+2、酸度：1.7。フルーティで吟香は華やか、酸味はしっかりめでみずみずしい感じ。甘みは多くない分、さわやかな旨みの味わい。食中酒というより、食事のじゃまをしない美味しいお酒でした。

▶1次会◀
・「テーブルチャージ（税込￥440）×5」今回は、マカロニサラダ。たっぷりのツナとマヨで、普通に美味しかったです。

◎「はつ（塩）（税込￥240）×4」ザクプリッとした心地よい食感、かなりジューシー。

◎「白レバネギ塩焼（税込￥770）」ねっとりとした上品な白レバも良かったですが、ごま油とネギの味わいもよく美味しかった。以前より香ばしくなった気が…。

－「ねぎま（塩）（税込￥560）」
－「せせり（塩）（税込￥260）×2」

◎「とり皮（タレ）（税込￥230）×2」「よく焼き」で。ザクッと食感よし、ジュワッと滲み出てくる脂がよく、サラッとした少し甘めのタレでとても美味しいのです。皮は前週のお店よりお上手、好みです。

－「ささみ（わさび）（税込￥240）×2」
－「ささみ（ゆずこしょう）（税込￥240）×2」

○「兵庫 生かき（税込￥440）×3」兵庫室津産とのことでしたが、お値段なりの印象。小ぶりでしたが、フレッシュなかきの味わいを感じられました。

◎「つぶ貝ガーリック炒め（税込￥880）」ザクッとした硬めの食感を残し、弾力もあります。元々淡泊な味わいですが、ガーリックがかなり強めなのとバター＆炒め油の油脂感が旨みを強めてくれて、とても美味しかったです。

○「水たこしゃぶしゃぶ（税込￥1,500）」ぬめりはとられており、食感もやわらかく、よく噛むと甘みも感じられて、ミズダコ自体の良さを感じられました。今回は、昆布だし＋ポン酢の組み合わせでしたが、福岡で食べたたこしゃぶ（九州の甘い醤油と昆布だしを合わせた鍋つゆ）の印象が強過ぎて、感動するまでには至りませんでしたが、美味しかったです。

◎「チョレギサラダ（税込￥660）」シャキシャキの野菜に、韓国海苔とごま油がよく効いており、ムシャムシャとサラダ単体でも箸が進む美味しさでした。

☆「アボカドおかき揚げ（税込￥680）」見かけはあまりと冴えませんが^^;、粒々のおかきが香ばしく揚げられており、中のアボカドがトロッと、特有の油脂の旨みが出てきて、見た目以上の美味しさでした。

◎「塩茹でアスパラ（税込￥580）×2」太くて立派なアスパラ。プリッとした食感から新鮮さも感じられ、塩加減も絶妙。間違いなし、☆でもいいくらいに美味しかったです。

◎「冷しとまと（税込￥440）」こういうのがいいんです。ひと口目は軽く振られた塩のおかげでトマトの甘みを感じ、ふた口目はマヨでまろやかに。芋焼酎炭酸割りとよく合いました。

☆「ばくだん（税込￥880）」山芋、オクラ、とびっこ、ネギトロ、細かいたくあん、卵黄を混ぜ混ぜして海苔で巻いていただきます。ねばねば系と脂感のあるネギトロですから、いろんな旨みが混ざって美味しい～。食感の違いも楽しめ、厚めの海苔もしっかりで、間違いなし。

－「小肌（税込￥250）×2」
－「炙り中トロ（税込￥580）」

☆「本鮪中とろ（税込￥550）×5」定番の4番バッター。肉厚のネタでサクッ＆トロッとした食感で、脂の旨みも十分。シャリは口の中でパラッとほどけ、強過ぎないまろやかな味付けで仕上げられ、すごく美味しいのです。

☆「づけ鮪（税込￥400）×3」5番バッターかなぁ^^;。通わせてもらっているお店ですが、最近知った美味しさ。醤油ダレが口に合います。タレ自体に旨みがあり、ほのかな甘みとまろやかさを感じ、それが赤身らしい鮪の旨みを引き出してくれるようで、すごく美味しかったです。

◎「カンパチ（税込￥330）」サクッと噛み心地がよく、噛み続けるとまったり。さっぱりとした、どちらかというと淡泊な脂ですが、物足りなさは感じません。三種の酢を調合した赤酢のシャリとよく合って、とても美味しかったです。

☆「サバ（税込￥330）×2」生とろサバです。今回は刺身ではなくお寿司で。今回も見た目がよく、脂乗りも最高。臭みもなく、噛んだ瞬間にサッパリとした脂が浸み出てきて、すごく美味しかったです。やっぱり、こちらの生サバは新鮮で美味しい。オススメです。

－「ねぎとろ軍カン（税込￥330）」
－「穴子（税込￥330）×2」
－「玉子（税込￥70）×2」

☆「梅しそキュー細巻き（税込￥440）」久々の注文で味は忘れてしまっていましたが、濃いめの味わいの梅しそがピリッとした心地よく、さっぱり。見直しした美味しさで、他の脂強めのお寿司やおつまみとの合間に美味しくいただきました。

－「紋甲いか（税込￥170）」
－「赤海老（税込￥400）」
－「アジ（税込￥250）×2」
－「メネギ（税込￥550）×4」美味しいのですがお高いので、私は遠慮。

◎「トロタク細巻き（税込￥550）」2番バッターかなぁ^^;。たくあんの食感よし、まったりとした旨みがたっぷり。なぜかお寿司の合間にいただくような、よいおつまみになるんですよ…。

◎「えんがわ（税込￥250）×2」6番バッターかなぁ^^;。相変わらずネタが大きく、たっぷりの脂を感じます。塩がかけられており、対比効果でしょうか、甘みというか旨みを強めに感じられます。とても美味しかったです。私的には赤シャリと最もよく合うネタかなと。塩もこだわっておられます（前回口コミ参照ください）。

－「炙り中トロ（税込￥580）×5」愉快な仲間1人のお土産用に包んでもらいました。というのも、この仲間が今回アルコールを飲めなかったので、割り勘負けしないように…。

－「生ビールジョッキ（税込￥680）×2」
○「なみなみスパークリング（税込￥650）×2」軽い甘さが飲みやすい。
・「とまとサワー（税込￥580）」最近のお気に入り。サラッと系です。

○「富乃宝山（ソーダ割り）（税込￥680）」芋焼酎では一番好きな銘柄。芳醇な味わいというより、すっきりとした香りで軽快な味わい。安定の富乃宝山ソーダ割りで、20年以上の長い付き合い…。

◎「梅干しサワー（税込￥640）×2」「おかわりサワー（税込￥550）×4」前回知ってしまった美味しいヤツ。南青山の雲月さんから取り寄せている梅干しですが、皮にハリがあり、最初は崩し難いのですが、崩してからはきれいにばらけます。ちょうど良い酸味と軽い塩味と甘さ、とてもバランスがよいく、飲み飽きない美味しさなのです。こっそりオススメです。

－「ゆず酒（ソーダ割り）（税込￥660）」
－「ゆず酒 （ロック）（税込￥660）」
－「ハイボール（税込￥580）×5」
－「ウーロン茶（税込￥440）×4」

◎「一白水成（税込￥880）」秋田県福禄寿酒造の「一白水成 純米吟醸 吟の精 生」。日本酒度：±0、酸度：1.4。好きな酒蔵の一つですが、10年振りのグリーンラベルとのことで。フルーティーなのですが、生のせいかフレッシュ感があります。やっぱり、この品種も酸味と甘みのバランスがよく、とても口に合って、とても美味しかったです。

○「玄宰（げんさい）（税込￥780）」福島県末廣酒造の「玄宰 特別純米 生」。日本酒度：-3～-6、酸度：1.4～1.6。吟香は控えめで甘い香り。飲むと結構な酸味を感じるコク旨タイプ。後口まで酸味が押し出される主張の強いお酒でした。

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帰り際、スタッフさんの賄い飯を目にしてしまいましたが、相変わらず美味しそうでございました。羨ましい…。

この日の退店は23時少し前でしたから、1次会では4時間以上、0次会からは5時間以上も居着いちゃいました。料理は美味しくお酒も進み、居心地もよく、長居しちゃってお店には申し訳なく…。

赤酢のお寿司が美味しいのはもちろん、料理のメニューやお酒のバリエーションは毎回変っていることもあり、飽きることがありません。いつも行きたいなぁと思いつつ、ちょっと行けずにいると、胸騒ぎがするくらいです。

と、こうして口コミを（細かく）まとめていると、どうしても気付いてしまうのがお値段。ほんの少し値上がりしていましたが、このご時世なので致し方のないこと。とはいえ、しばらくはこれで頑張ってくれると嬉しいなぁ。また利用させてもらい、たくさん飲み食いしますので…♪

今度は、未体験の休日ランチ（丼がある!?）＋お酒を楽しみたいな。また行きまーす♪
ごちそうさまでした！

となったら、私の場合はこちらのお店。2ヶ月振りの再訪です。前回利用の興奮も冷めやらぬまま^^;、こちらのお寿司が恋しくなり、訪問してみました。

恋しくても結ばれるとは限らないのですが、好きになったのですから、距離があっても行かねばなりません。それが人気店でも…。ということで、、ダメ元ですが、結ばれそうな時間帯を狙って、予約なしでアタックしてみました。

17時30分到着、カウンター席が空いており、運よく結ばれることになりました。この日は土曜日。土日は昼からの通し営業ですので、夕食前の一瞬の隙を狙ったつもりだったのですが、ラッキーでした。

テーブル席も少し空いていましたが、着席後は全てお断りされておりましたので、予約なんでしょうね。相変わらず、賑わっておりました…。

この日も「いらっしゃぁい！」という大将の大きな声で、気持ちよく入店。一番声が大きいんですよね。声が大きいだけでなく、目配りや手を動かしているのも一番。大将（オーナー）とはいえ、この人気店を支えていくのは大変だと思います。そして、この日はママもジュニアもおらず、より大変だったかと…。

とはいえ、この日は嬉しいカウンター席。いつも忙しそうにしているので話しかけにくいのですが、今回は色々お話を伺うことができました…。

○「テーブルチャージ（税込￥400）×2」今回は、切り干し大根の煮物。ほんのり温かく、甘めの出汁で炊かれています。安心する美味しさで、よいスタートになりました。

☆「生とろサバの刺身（税込￥990）」用意があれば注文してしまうやつです。今回も見た目はきれいで、脂乗りも最高。臭みもなく、噛んだ瞬間にサッパリとした脂が浸み出てきて、すごく美味しかったです。やっぱり、こちらの生サバは新鮮で美味しい。オススメです。

☆「本鮪中とろ（税込￥480）×2」定番の4番バッター。肉厚のネタでサクッ＆トロッとした食感で、脂の旨みも十分。シャリは口の中でパラッとほどけ、強過ぎないまろやかな味付けで仕上げられ、すごく美味しいのです。大将曰く①、こちらの特徴の一つである赤酢は、三種の酢を調合しているそうです。

◎「えんがわ（税込￥220）」相変わらずネタが大きく、たっぷりの脂を感じます。塩がかけられており、対比効果でしょうか、甘みというか旨みを強めに感じられます。とても美味しかったです。

大将曰く②、あのパタゴニア湖塩（アルゼンチン）を使用しているそうです。まろやかで美味しく、キレがあり、後味がスッキリしているのが特徴。浸透圧が早いので、一般的な塩に比べて短時間で水分が多く出るため、味が薄まらず旨味が凝縮するのだそうです。

◎「カンパチ（税込￥300）」サクッ＆まったりの食感。さっぱりとした、どちらかというと淡泊な脂ですが、物足りなさは感じません。淡泊な脂のせいか、赤酢のシャリとよく合って、とても美味しかったです。

◎「とり皮（タレ）（税込￥230）×2」とり皮好きです。丸めて串にしてくれているので、肉厚感があります。ザクッと食感よく、中は心地よいムニュッと感。ジュワッとした脂が滲み出て、少し甘めのサラッとしたタレもよく、とても美味しかったです。

ー「つぶ貝（税込￥480）」
ー「小肌（税込￥220）」
ー「穴子（税込￥300）」すごく美味しそうだった。注文しなかったのが悔やまれる。寿司げたが穴子のツメで汚れないようにお皿で出してくれるご配慮③…。

◎「魚あるきチャウダー（税込￥980）」新メニュー。カーネルサンダースがいるお店で提供されているのをオマージュ!?。結構な大きさで、パイ生地も立派。サクッと仕上がっています。

中にはダイス上の野菜、じゃがいも・ニンジン・大根・セロリなどすごい種類でたっぷり。もちろん、あさりや小エビなどの海鮮、もしかしたら、小さな鶏肉も!?。とにかく、具沢山。

海鮮だしとバターが効いているスープで、とても美味しかったです。サラッとしていた感じでしたが、私的にはもう少しとろみとコクがあると、もっと満足感が高まったと思います。

◎「地はまぐり浜焼（税込￥1,300）」前回は話し込んで時間を置いてしまいましたが、今回は熱々で食べます。身は大きく、汁もたっぷり。プリップリの食感で、塩味もキリリ。はまぐりの旨みがしっかり感じられて、とても美味しかったです。

◎「うずらベーコン串（税込￥240）×2」「（うずらが）でかい」の一声。香ばしく焼き上げられ、ベーコンの脂と（でかい）ホクッとした黄身が混じり、白身のプリッとした食感で、とても美味しかったです。

☆「天然平目の握り（税込￥330）×2」新メニューに「天然平目の刺身（税込￥1,200）」を発見。「えんがわ」ネタじゃない平目は久しくいただいていないこともあり、食べたさそうにしていたら、大将から「握りにもできますよ」とのご配慮④…。

色々食べたいと話していましたし、これまでに結構食べているので胃袋（やお財布）を心配してくれたんですかね。この日初めての提供ということで、捌きから始めてくれました。申し訳ない…。きれいな握りの上には、（本物の）えんがわも乗せてくれるというご配慮⑤…。

まったりとした食感、淡泊な味わいですが、白身魚特有な旨みはしっかり感じられます。えんがわの上品な脂や塩こんぶの旨みとキリッとした塩味が加わり、すごく美味しかったです。

○「いなり（税込￥150）」勝手に「変わり種が入っているかも」と思っていたら、王道のいなり。少し出汁感があり、甘く炊き上げられたふっくらとした油揚げ。シャリの粒感がわかるプリッとした食感で美味しかったです。

◎「いわし（税込￥220）」そろそろ終わりの時期でしょうか。見た目がきれい、切り口と色合い、食感から鮮度の高さがわかります。とろけるような舌触りで脂も十分感じられ、いわし独特の味わいと旨みで、とても美味しかったです。

☆「づけ鮪（税込￥380）」中トロや赤身の存在が大きく、こちらではちょっとした影の存在でしたが、ん～、すごく美味しかったです。醤油ダレがいいんですかね。タレ自体に旨みがあり、ほのかな甘みとまろやかさを感じます。これが赤身らしい鮪の旨みを引き出してくれるようで、すごく美味しかったです。君のことを知れてよかった…。

◎「あん肝つまみ（税込￥1,200）」あん肝ポン酢は食べたことありますが、新しい創作メニューのよう。あん肝が軽い甘めの大根の漬物と奈良漬けに挟まれており、ポン酢も付いてきます。と、こちらのあん肝は自家製。

作り立てで少し味が馴染んでいないかも、とのことでしたが、ねっとり食感、まったりとした特有の旨みを感じられます。漬物の甘さともよく合い、食感の違いも楽しめます。

ちょっとだけ薄皮を感じるところもありましたが、口当たりもよく、とても美味しかったです。私的にはもう少しクセがあった方が好みですが、日本酒とよく合いました…。

○「生ビールジョッキ（税込￥680）」よく冷えてます…

◎「梅干しサワー（税込￥580）×3」愉快な仲間がよく飲んでいたこちら、私は初めて。皮にハリがあり、最初は崩し難いのですが、崩してからはきれいにばらけます。

ちょうど良い酸味と軽い塩味と甘さ、よい梅干しを使っている印象でとても美味しく、梅干しがもったいないので、"ナカ"として「おかわりサワー（税込￥480）×3」をいただきました。

大将曰く⑥、南青山の雲月さんから取り寄せている梅干しだそう。兄弟が作っていると言ってたので、きっと梅農家の梅ボーイズさんの梅干しだと思われます。

☆「十四代（税込￥1,500）」高木酒造株式会社の「酒未来 上諸白 純米大吟醸」。日本酒度：非公開、酸度：非公開。盲目的に十四代が好きという訳ではないのですが、「酒未来」というキーワードを発見。

以前「鳳凰美田」の「酒未来」がすごく美味しかった記憶があったので、立派なお値段でしたが注文。洋梨・マスカット系の吟香で華やか、フルーティーな甘みとやわらかい旨み。軽い酸味があり、後口はすっきりとして上品さを感じます。

しっかりとした余韻が残るので、1杯でも満足できます。「中取り純米 無濾過」と共にオススメの一つとなりました。こうなると、同じ「酒未来」を使った「くどき上手」も試してみたくなりました…。

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今回は串控えめ、望んでいたお寿司を中心に新しいお料理も堪能し、とても満足させてもらいました。今回はチャウダーの存在に驚きましたが、まだいただいたことのないお料理もありますし、また新しいお料理も出てくるでしょうから、楽しみは尽きません。次回が楽しみです…。

ちなみに、大将曰く⑦、自身はあの美登利寿司に（お若い頃から）三十代前半まで勤められていたそうで、こちらのお寿司のこだわりや美味しさも納得…。栃木県のお寿司屋さんが師匠だそうで、今でも叱咤激励されているそうです。

それから、やっぱりカウンターはいいですね。①～⑦と数字をマークさせてもらいましたが、カウンターならではの会話や配慮があり、より楽しく食事がいただけます。外見のイメージとは異なり、熱い人なんだなぁということもよくわかりました…。

今度は、「づけ鮪」をリピ、頼み忘れた「炙りはつポン酢」「穴子」など、たくさん食べに伺います。また行きまーす♪
ごちそうさまでした！

大好きなお店の一つであるこちら。3ヶ月振りの再訪は、オフ会での利用となりました…♡

誰からともなくオフ会の合意形成ができて、食べ活パイセンのパンの耳339さん・マト子48さんとの3人でのオフ会をこちらで開催することになりました。

以前からコメント欄で楽しく会話させてもらい、仲良くさせてもらっておりましたが、私にとっては、初めてのオフ会。

他にSNSをやっていないこともあって、オフ会自体が初めて。ワクワク感もありましたが、内心ドキドキ感の方が強かったです…。

お店は早めの1ヶ月ほど前に予約し、万全を期します。私は口コミが無駄に長文だったり、自分自身にコンプレックスがあるので、この間ずーっと、こっそり緊張していました。

当日はお日柄もよく、オフ会日和。緊張が長かったこともありドキドキ感は和らぎ、天気がよかったこともありワクワク感に変わっています。

開店10分ほど早めに訪問して、店前でお二方の到着を待ちます。と、（昼礼!?中だった）スタッフさんから「暑いので、中へどうぞ～」と声掛けがあり、先に入店。

「どこでもいいですよ～」→「小上がりでもいいですかぁ」→「いいですよ～、17時30分までなら」→「ありがとうございまーす、いつも長いですが、今回はそこまで長くないと思いまーす」

ということで、6人の掘りごたつの席を利用させてもらうことになりました。不躾なお願いに応えていただき、ありがたかったです…。

無事お二方を迎えて、オフ会のスタートです。パンの耳339さんは入店直前のハプニングを図らずも仕込んでくれた一方、マト子48さんは事前に思い込みネタを仕込んでくれていたため、お互い硬くならず、スムーズに楽しく会話に入ることができました。お二方の仕込みに感謝でした…。

さて、3人にとっては欠かせないビールジョッキで乾杯です。

なんと、マト子48さんはこの前に他店で（0次会として）大好きなキリン一番搾りを2杯ほどチャージ完了していたそうです。その気っ風の良さとビールへのこだわりに感服です…。

お料理の注文はパイセンの指示に従い^^;、私がリードすることになりました。お二方がやさしく控えめであることは一目見てわかりましたので、いつものようにたくさん注文することは控え、少しペースを落とし、慎重に注文することにしました。

以降、お料理の感想となりますが、とにかく会話が止まりませんでしたので、その内容は半ば「心ここにあらず」状態です。

また、話に夢中になり過ぎて、提供されてからすぐにいただけなかったお料理もあり、簡易的な内容となります。ご理解くださいませ…。

ちなみに、お通し（≒チャージ）は入っておりませんでした。お昼からの利用とはいえ、かなり長い時間いたこともあり、お店に申し訳なかったです…。

ー「ねぎま(塩）（税込￥280）×2」（会話に夢中になって）ちょーっと記憶が不確かですが、お二方にいただいてもらい、気に入っていただけたかと思います。

◎「本鮪中落ちつまみ（税込￥990）」本鮪の中落ちがたっぷり。トロと赤身の中間位でしっかりとした鮪の旨みが感じられ、お酒が進みます。

最近見かけることも多くなりましたが、海苔が付いています。ツマとネギを一緒に海苔で包んでいただくと、海苔の旨みも加わり、とても美味しかったです。

◎「地蛤の浜焼3個（税込￥1,650）」本当は2個ずつの提供ですが、無理をお願いして3個で提供してもらいました。熱々がよかったのですが、会話に夢中になり、少し時間をおいてしまいました。

それでも、中々の大きさで、汁もたっぷり。潮の塩味がよく、蛤の旨みがしっかり感じられて、とても美味しかったです。

◎「とり皮(塩)（税込￥230）×2」「よく焼き」でお願いしました。表面はザクッと香ばしく、中は適度なグニュッとした食感がよく、脂も十分でとても美味しかったです。

○「ささみ(わさび)（税込￥240）」
○「ささみ(梅しそ)（税込￥240）」
○「ささみ(ゆずこしょう)（税込￥240）」
本当は串でいただきたいところですが、外して3人で仲良くシェア。色々なものをいただきたいですしね。"○"は時間を置いてしまったためですが、お店のせいじゃないです…。

ただ、お肉はいつもより、少し小振りかなぁ。それでも、大きいですが、半生っぽい感じでモソッとしておらず、ふっくらとジューシー。お肉が淡泊な分、しっかりとした味わいの3種の調味料とよく合い、美味しかったです。

☆「生とろサバの刺身（税込￥990）」（私的には）今日イチです。見た目もきれいで、脂乗りも最高。臭みもなく、噛んだ瞬間にサッパリとした脂が浸み出てきて、すごく美味しかったです。やっぱり、こちらの生サバは新鮮で美味しい。オススメです。

◎「塩炒り銀杏（税込￥580）」プリッとした食感と香ばしさ。塩に色味があったので、塩炒りであることを実感。銀杏の味わいも濃いめで、美味しかったです。お二方もよく手が進んでおられました…。

○「えんがわのユッケ（税込￥770）」えんがわが好きなので注文。ネタは大きく脂も多いのですが、（卵黄で旨みを補ってくれていますが）野菜（とポン酢）のおかげで、少し旨みが薄れてしまう感じ。お寿司の方が美味しく感じられるかも。って、以前と同じ印象ですが、忘れてました…。

◎「白貝の刺身（税込￥1,320）」季節メニューからですが、初めて食べました…。貝殻がピンクがかっており、見た目がきれいで食欲をそそります。つぶ貝のようなジャキッとした歯応えがあり、軽い甘みと上品な貝の味わいで、とても美味しかったです。

◎「けんちゃんらーめん（税込￥880）」マト子48さんのリクエスト。ツルシコの中太麺で、家系に近いスープ。醤油感はきっちり、まろやかな脂感で食べやすく、美味しかったです。なんとなく、中締めのような感じでしたかね…。(^^ゞ

◎「光三貫もり（税込￥700）×2」アジ、イワシ、サバの3種。私はアジとサバをいただきました。いずれも脂乗りよし、ザクッとした食感よくて新鮮さのわかる美味しさでした。サバだけでなく、こちらの光物は美味しいです…。

◎「炙り三貫もり（税込￥990）」エンガワ、サーモン、中トロの3種。私はサーモンをいただきました。炙り具合がよく、噛むとすごい脂が滲み出てきて、旨みも十分。上に載ったイクラの塩味が加わり、たまらない美味しさでした。

ー「えんがわ（税込￥220）×2」お二方がいただきました。相変わらずネタが大きく、きっとたっぷりの脂を味わえていただけたと思いますが、美味しかったと言っておられました。

◎「メネギ（税込￥480）」すみません、私だけ高いのを。オススメしたかったのですが、私が食べちゃいました…。今回はお寿司控えめ、他のお寿司の間に挟むと余計に良いのですが、酢飯との相性良く、爽やかなネギの辛味がたまらず、とても美味しかったです。

◎「生ビールジョッキ（税込￥680）×3」グラスがしっかり凍っており、ひえっひえです。お二方がいてくれたおかげで、この日は格別でした…。

・「男梅サワー（税込￥530）」色がいい、味も好き。
○「なみなみスパークリング（税込￥630）×3」軽い甘さが飲みやすい。
・「生グレープフルーツサワー（税込￥580）×3」
・「生レモンサワー（税込￥580）×5」
・「とまとサワー（税込￥550）×2」最近のお気に入り。サラッと系でした。

◎「十四代本丸（税込￥980）」山形県高木酒造の「本丸秘伝玉返し」。日本酒度：+2、酸度：1.2。銘酒と言われる一番メジャーな十四代（特別本醸造）。

本当は辛口のお酒をお勧めしたかったのですが、誰もが美味しいといってくれそうなこちらをチョイス。香りは華やか、「芳醇旨口」で美味しかったです。

〉〉〉 中 略 〈〈〈

スタッフさんから「そろそろ（17時30分）でーす」と声がかかって、びっくり。とにかく会話が楽しくて、時の速さに驚きました。

結局、リミットの時間まで根が張ってしまい、5.5時間も居続けてしまいました…。お二方から早めに「今日は帰りますね」と言われなくてよかった…。

ただ、食べ活的!?には反省が残ります。いつもは腹パンになるくらいなのですが、今回は初対面なこともあり、ちょっとかっこつけてお料理の注文は少なめ。

特にお寿司は、かなり少なめでした。そして、すぐ箸を付けられなかったお料理もあって…。それだけ盛り上がったということで、ご容赦ください。

食べログ＝ネットでの交流はありましたが、5.5時間前は知らない人だったのに、こんなに仲良くなれるものなのだなぁと、お二方の人柄に感謝です。

そして、一番良い席で長時間居させてくれたり、人数分の料理に調整してくれるなど、お店にも感謝です。とてもよいひと時をありがとうございました！

今度は、美味しい料理をたくさん食べに伺います。また行きまーす♪
ごちそうさまでした！

約2ヶ月振りの再訪です。この日はいつものメンバーではなく、前回1人利用の際に邂逅した愉快な仲間たち。高校生の息子さんを交えた5人での利用でした。

この日は土曜日、予約時間の18時30分に入店。カウンター席に少し空きがあり、他は満席でしたので、繁盛しております。

私は主に高校生の息子さんの相手をさせてもらい、若いエキスを分けてもらいました。美味しいラーメン屋さんの話などでも盛り上がり、食べログの経験を活かすことができました…。(^^ゞ

なお、いつもの通り、☆excellent、◎very good、○good、・ordinary、△regret、－did not have、としてマークしてみます。相変わらず、大量に食べたもので…。^^;

【焼鳥】
◎「ねぎま(塩)（税込￥280）×3」最近のお気に入り（オススメ）、大きくてふっくらジューシー。
◎「はつ(塩)（税込￥240）×3」ザクプリッとした心地よい食感、かなりジューシー。

◎「せせり(塩)（税込￥260）×3」かなり大きめで肉厚。プリッ＆ザクッとした食感。塩の塩梅よく、ジューシーで美味しかった。
◎「とり皮(タレ)（税込￥230）×3」お願いしなくても「よく焼き」に。ザクッと食感よく、ジュワッとした脂がよく、とても美味しかった。

ー「ささみ(ゆずこしょう)（税込￥240）」
ー「ささみ(梅しそ)（税込￥240）」
ー「ささみ(わさび)（税込￥240）」

【寿司】
◎「梅しそキュー細巻き（税込￥330）」初食。濃いめの味わいの梅しそがよく、さっぱり。脂強めのおつまみやお寿司との相性よし。

☆「光三貫もり（税込￥600）」お寿司注文が出遅れたので、大好きな光物三貫まとめて私が独占。イワシ・アジ・サバの構成で、この日一番の生サバが含まれており…。どれも新鮮で魚の旨みが強く、すごく美味しかった。

◎「トロタク細巻き（税込￥440）×2」定番。たくあんの食感よし、まったりとした旨みがたっぷり。みんな大好きでおかわり。

☆「メネギ（税込￥360）×5」回るお寿司屋さんでは中々ありつけず、高いだけあって美味しい。他のお寿司の間に挟むと余計に良いのですが、酢飯との相性良く、爽やかなネギの辛味がたまりません。

☆「サバ（税込￥250）×2」炙りとろさばがこの日一番だったので注文。脂乗りがとてもよく、やっぱりこちらの生サバは新鮮で美味しい。オススメです。

◎「サーモンアボカド細巻き（税込￥480）×2」初食。高校生が大好き。いやな臭みはなく、やわらかでトロッと。アボカドのまったりした脂も合わさって、とても美味しかった。

ー「サーモン（税込￥300）」
ー「ホタテ（税込￥300）」
ー「穴子（税込￥250）」
ー「アジ（税込￥180）」
ー「つぶ貝（税込￥360）」
ー「本鮪赤身（税込￥250）」
ー「小肌（税込￥180）」
ー「本鮪中とろ（税込￥360）×2）」
ー「いくら（税込￥360）」
ー「炙り中トロ（税込￥440）×4」
ー「海老（税込￥180）」
ー「とびっ子（税込￥130）」
ー「紋甲いか（税込￥130）」

【肴】
○「テーブルチャージ（税込￥400）×5」前回と同じ、キュウリと大根の生野菜に甘味噌。しっかりとしたコクのある甘味噌がよし。

○「いぶりがっこ（税込￥480）」初食。中級クラス。いぶりがっこにはうるさいので…。

◎「とり皮ポン酢（税込￥580）」まろやかポン酢で、香ばしい鶏皮。脂とポン酢の組み合わせよし。

☆「炙りはつポン酢（税込￥660）」なんと初食。大きめのはつで、ザクプリッとした心地よい食感で、かなりジューシー。まろやかポン酢とよく合い、とり皮ポン酢より美味しく感じました。

◎「あじ味噌なめろう（税込￥680）」初食。味噌は強くなく、新鮮なあじの味わいがしっかり感じられ、たたかれているので旨みを強く感じます。下に引かれた山芋の食感とさっぱり感、粘りがよく合い、とても美味しかったです。

◎「う巻き（税込￥980）」初食。"う"は出来合いかもしれませんが、全体的にはまとめった印象。卵はふっくらと出汁も利いており、甘めの味付けの"う"とよく合い、美味しかった。

☆「なんこつ唐揚げ（税込￥580）」初食。よく揚がっており、硬過ぎずスナックのよう。カレー塩という魔法の粉が添えられているので、あっという間に無くなりました。

☆「あぶりとろさばの刺身（税込￥990）」今日イチです。見た目もきれいで、脂乗りも最高、炙ったところから脂が浸み出てきて、やっぱりこちらの生サバは新鮮で美味しい。オススメです。

◎「ほやの塩辛（税込￥440）」日本酒の味変目的で注文。独特の磯の香りは抑えられており、塩分控えめで食感良し。日本酒とバッチリ合いました。

◎「白レバネギ塩焼（税込￥770）」ねっとりとした上品な白レバも良かったですが、ごま油とネギの味わいよく美味しかった。

◎「だるまいか刺身（税込￥1,200）」盛り付けがいい感じ。しっかりとした食感ですが、歯切れよし。ヤリイカとアカイカの間くらいの味わいで、旨みは強く美味しかった。

◎「下足唐揚げ（税込￥630）」初食。1個1個が大ぶり。レモンを絞っていただくと、揚げ油とイカの濃い旨みと塩味・酸味が合わさり、揚げ立ては美味しい。

◎「茶わんむし（税込￥440）×2」久々に注文。もう少し量があると嬉しいのですが、出汁も強過ぎず、シンプルなタイプ。卵と出汁で勝負といった感じですが、上品な味わいでやっぱり美味しかったぁ。

◎「けんちゃんらーめん（税込￥880）×2」ツルシコの太麺で、家系に近いスープ。醤油感はきっちり、まろやかな脂感で美味しかった。美味しくて、おかわりしちゃいました…。

【酒・ドリンク】
・「生ビールジョッキ（税込￥680）×2」定番
ー「なみなみスパークリング（税込￥630）×2」
ー「ゆず酒(ソーダ割り)（税込￥640）×3」
ー「梅干しサワー（税込￥580）」
・「生レモンサワー（税込￥580）×4」定番
・「男梅サワー（税込￥530）」色がいい、味も好き。

ー「コーラ（税込￥440）」健全高校生
ー「辛口ジンジャーエール（税込￥440）」健全高校生
ー「ウーロン茶（税込￥440）」健全高校生
ー「カルピス(水割り)（税込￥440）」健全高校生

◎「墨廼江（税込￥680）」宮城県墨廼江酒造の「純辛 大辛口」。日本酒度：+9、酸度：1.6。先に辛口を感じる珍しいタイプの純米酒。香りは穏やかで、スッキリした口当たり。ほやの塩辛とよく合って、とても美味しかったです。

◎「十四代本丸（税込￥980）」山形県高木酒造の「本丸秘伝玉返し」。日本酒度：+2、酸度：1.2。銘酒と言われる一番メジャーな十四代（特別本醸造）。久々で「芳醇旨口」で美味しいのですが、やっぱり私の心の琴線には強く響きません。やっぱり、前回いただいた「中取り純米 無濾過」が素晴らし過ぎました…。

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今回は、レシートの長さがなんと"46cm"。こちらに来ると、みんなが美味しいものは逃さない（食べ損ねないぞ）的なオーラが出ているようです。

みんなが気兼ねなく＆遠慮なく、楽しんでいました。食べ盛りの高校生にもたくさん食べてもらいましたしね…。

また、今回の愉快な仲間の一人は私よりヘビーユーザなので、初食な料理も多く、新しい発見もあっって、いつもとは違う楽しさもありました。

退店時、今回もほぼほぼ全員でお見送りいただき、気持ちよくお店を後にすることができました…。その際に、フォロワーさんから要望いただいていたシャンパンボトルの用意をお願いしておきました…。

今度は(も)、お寿司と焼鳥をいただきますが「炙りはつポン酢」はリピ確定です。また行きまーす♪
ごちそうさまでした！

約4ヶ月振りの再訪です。間が空いてしまったので、初めて一人で訪問してみました…。

この日の1軒目は「キッチン友」さんに伺い、美味しい洋食をいただきました。中ジョッキ2杯はいただきましたが、飲み足らず近辺をウロウロ…。

隣の「HOURS」さんに行きたかったけど、相変わらず満席状態で、他店を探すも心に響くお店がこの日は見つからず、いったん自宅へ戻りました…。

が、心が疼いたので、この時間なら入れるだろうと思って、電車を乗り継ぎ（わざわざ）こちらまで行くことにしました。だって、こちらに伺いたくてウズウズしていたので…。

1軒目でお腹一杯でしたが、第一陣退店後のカウンター席狙いです。それから、こちらには初めて一人での訪問となります。

21時10分頃到着、案の定カウンター席は空いており、無事入店できました。

テーブル席や奥の小上がり2席も塞がっていましたから、相変わらず繁盛しております。また、相変わらず店内はオーナーやスタッフさんの声が響き、活気があります。

○「お通し（税込￥400）」キュウリと大根の生野菜に甘味噌です。暑い日でしたので、(1軒目からの)リセットビールによく合いました。

この甘味噌に（ピーナッツかすりごま系!?の）しっかりとしたコクがあり、シャキッとした野菜を美味しくいただくことができました。

◎「本鮪中落ちつまみ（税込￥990）」お腹一杯なのでお寿司はいただくことができず、こちらを注文。本鮪の中落ちがたっぷり、一人でいただけるのでちょっとした贅沢感。

トロと赤身の中間位でしっかりとした鮪の旨みが感じられ、日本酒と一緒にいただきましたが、よく合いました。

韓国と同じようないただき方になりますが、ツマとネギを一緒に海苔で包んでいただくと、海苔の旨みも加わり、とても美味しかったです。

◎「アスパラ天ぷら（税込￥580）」季節ものはいいですね。太めのアスパラが、衣薄めでしっかりと揚がっています。

表面はサクッと、中のアスパラはザクジュワッと汁が出てきます。これに粗めの塩を付けていただくと、それはそれは美味しい…。

☆「十四代（税込￥1,300）」高木酒造株式会社の「中取り純米 無濾過」。日本酒度：非公開、酸度：非公開。

今まで出会った十四代は、私の心の琴線に触れるものではありませんでしたが、この銘柄は最高でトップクラスに仲間入りです。

吟香は穏やかで好み、甘味と旨味も強過ぎずにとても自然な味わい、酸味もちょうどよく、非常にバランスがよいです。

とても飲みやすく、後口はスッキリしており、とても美味しかったです。流通価格がすごい高額でびっくりしました…。

○「楽器正宗頒布会（税込￥680）」福島県大木代吉本店の「楽器正宗 forte-piano TYPE-C」。日本酒度：-8、酸度：非公開。

西小山の利田屋酒店からの別注品（非売品で頒布会で入手）のようです。本醸造のようですが、吟香ありますが強くなく、酸味が少し強めの爽やかな感じで美味しかったです。

・「生ビールジョッキ（税込￥630）」
・「生レモンサワー（税込￥580）」

ー「而今（税込￥1,100）」
ー「かぼす酒（税込￥640）」
ー「ゆず酒（税込￥640）」
たまたま知り合い4人組と出会ってしまい、ご馳走させてもらうことになりました…。

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カウンターは二度目でしたが、赤酢のシャリや握り方を見させてもらったり、オーナーと会話させてもらい、初めての一人利用を楽しませてもらいました。
旬の焼き筍が売り切れていたのは残念でしたが…。

ちなみに、トップ写真は私がいただいたものではなく、スタッフさんの賄い（一人前）です。ボリュームもたっぷり、美味しそうなネタもたくさん。

オーナーへ「豪勢ですね～」と思わず口に出しちゃいましたが、「普通だと思いますよ～」とのこと。女性スタッフさんもペロッと美味しそうに食べ切っておられました。

スタッフさんはバイトのようですが、先輩がしっかり応対の仕方を教えておられたり、オーナーや奥様も優しくしっかり指導されていたり、よい関係なんだなぁと感心しました。

今回もほぼほぼ全員でお見送りいただき、気持ちよくお店を後にすることができました…。

今度は(も)、赤酢のお寿司とふっくら焼鳥をいただきたいな。また行きまーす♪
ごちそうさまでした！

9日振りの再訪です。この日は同僚2人と元同僚1人の合計4人での懇親会での利用です。短い合間での再訪でしたが、こちらであれば嬉しい…。

この日は火曜日、予約時間の18時30分に入店、ほぼ満席でしたので、繁盛しております。

前の口コミで「ランチも始めた」と記載しましたが、確認したところ、土日の12時～15時までだそうで、この時間帯はレギュラーメニューも頼めるそうです。

と、この日は仕事関係の仲間でしたので、あーたらこーたらで仕事の話が中心になり、お酒多め、料理は抑えめとなりました。

私は9日前にたっぷり楽しんでいたので、問題ありません…。まぁ、それでも結構食べた方かも…。(^^ゞ

なお、いつもの通り、☆excellent、◎very good、○good、・ordinary、△regret、－did not have、としてマークしてみました。

【焼鳥】
◎「ささみゆずこしょう（税込￥240）×3」モソッとしておらず、ふっくらとジューシー。軽めの塩加減なので、ゆずこしょうとのバランス良く美味しかった。
－「ささみ梅しそ（税込￥240）」ゆずこしょうとの好みの違いですね。

◎「とり皮塩（税込￥230）×4」お願いしなくても「よく焼き」に。ザクッと食感よく、ジュワッとした脂がよく、前回より美味しかった。

◎「ねぎま塩（税込￥280）×4」お気に入り（オススメ）、大きくてふっくらジューシー。

【寿司】
－「納豆軍カン（税込￥60）」激安。今度食べたい。
◎「トロタク細巻き（税込￥440）×2」たくあんの食感よし、まったりとした旨みがたっぷり。魚が美味しいので、よいおつまみになります。

－「玉子（税込￥60）×3」激安。今度食べたい。私は勧めただけ。^^;
◎「本鮪中とろ（税込￥360）×3」定番の4番バッター。肉厚で脂の旨み十分でとても美味しい！。

－「メネギ（税込￥360）×3」美味しいんですよね～。お高いので遠慮、私はご紹介のみ。^^;
－「アジ（税込￥180）」前回いただきました。

【肴】
・「お通し（税込￥400）×4」今回は蓮根のキンピラで、美味しい甘辛。

○「えんがわのユッケ（税込￥770）」ネタ大きく脂多いのですが、（卵黄で旨みを補ってくれていますが）野菜（とポン酢）のおかげで少し旨みが薄れてしまう感じ。お寿司の方が美味しいかも。

◎「あん肝ポン酢（税込￥990）」前回自家製と聞いていたので早速注文。ねっとり食感、まろやかなポン酢にまったりとした特有の旨みで美味しかった。日本酒と大のなかよし。

☆「だし巻き（税込￥680）」今日イチ！。ふっくらとしてやわらかい食感、噛むとジュワーッとたくさんのお出汁。過度なお出汁感ではなく、上品な旨み。ノーマークだったので、望外の美味しさでした。

◎「タコの唐揚げ（税込￥600）」大きめのタコがよく揚げで香ばしく、ザクッ→ブリッとした食感が楽しい。タコの旨みと塩加減がよく美味しかった。

◎「白レバネギ塩焼（税込￥770）」この日のNo.3かなぁ。ねっとりとした上品な白レバも良かったですが、ごま油とネギの味わいよく美味しかった。

◎「とろろ磯辺揚げ（税込￥770）」ふっくらともっちりが合わさった食感。揚げ油もよく、間違いない美味しさ。

○「ゲソワタバター焼き（税込￥680）」ちょっと小さめのイカで物足りなさありましたが、お醤油とワタが濃いめの味わいがよかった。

◎「けんちゃんらーめん（税込￥880）×2」この日のNo.2。ツルシコの太麺で、豚骨醤油のスープ。醤油感はきっちり、まろやかな脂感で美味しかった。みなさんバクバク食べて、すぐになくなっちゃいました…。

【酒】
・「生ビールジョッキ（税込￥630）×5」定番。
・「なみなみスパークリング（税込￥620）×2」定番。
・「生レモンサワー（税込￥580）×7」定番。
・「ハイボール（税込￥480）×3」定番。

※以下、日本酒ですが、ラベル撮影は所望せず、メニューから銘柄詳細（種類）もわからないので、簡易的な内容としました。お値段から察するに、それほど高級なクラスではないと思います。

◎「磯自慢（税込￥880）×2」前年下田のホテルでいただいた以来。淡麗辛口で飲み過ぎるやつで、やっぱり美味しかった。
◎「裏帰山（税込￥680）×2」結構な辛口。キレもよく飲みやすい。

○「紀士（税込￥630）×2」爽やかでほんのりとした甘み。
◎「田酒（税込￥880）×2」飲みごたえあり。ほどよい旨口でまろやか。

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今回は、￥7,777/人となりました。飲み過ぎですね…。18時30分～22時と今回も長時間の利用となりましたが、居心地よく楽しむことができました！。

いつもの愉快な仲間たちとの食事も楽しいですが、今回のような同僚が頼む料理とは傾向が違います。

おかげで初めての料理も複数あり、自身の好みに偏らず、新発見の楽しさを味わうことができました。

今度は、カウンターで調理を見ながらいただきたいな。また行きまーす♪
ごちそうさまでした！

6ヶ月振りの再訪です。この日は愉快な仲間とそのご友人との3人での利用です。16時～21時といつもの長時間利用、居心地よく楽しむことができました…。

こちらに伺いたくてウズウズしておりましたが、いつの間に半年も…。この日に集まったのは愉快な仲間とのご友人ですが、そのご友人は21歳のかわいいお嬢さん。

これほど歳の離れた方と食事を共にするのは久々でしたが、こちらをきっと気に入っていただけると思ってご案内しました…。

まぁ、私は刺身のツマ状態でしたので、その分お酒や食事を十分楽しませてもらいました…。(^^ゞ

この日は日曜日、12時から通し営業されておりますが、我々は16時から。入店時は5割程度のお客さんの入りでしたが、17時過ぎには満席となっておりましたから、繁盛しております。

ご無沙汰していた6ヶ月の間には平日ランチも始められたようで（旧店時代からすれば再開）、商売も攻勢に転じられたのだと思います…。

この日は焼鳥抑えめ、お寿司多め、肴多めの食事となりました。
なお、☆エクセレント、◎ベリーグッド、○グッド、□普通、△残念、－未食、としてマークしてみました。相変わらず、大量に食べたもので…。^^;

【焼鳥】
○「とり皮タレ（税込￥230）×3」お願いしなくても「よく焼き」に。ザクッと食感よくジューシー。
◎「ねぎま塩（税込￥280）×3」最近のお気に入り、ふっくらジューシー。

－「豚もつ串タレ焼き（税込￥240）×2」美味しそうだった…。

【寿司】
－「こぼれいくら（税込￥600）」粒しっかり、お嬢さん大満足。
－「サーモン（税込￥300）」臭みなし、お嬢さん大満足。

◎「光三貫盛り（税込￥600）」アジ、イワシ、サバ。私が独占。いずれも脂乗りよし、ザクッとした食感よく新鮮さがわかる美味しさ。イワシのまったりした脂にびっくり…。

－「紋甲いか（税込￥130）」塩が○、頼めばよかった…。
－「小肌（税込￥180）」眩しい位の銀色…。

◎「炙り三貫盛り（税込￥880）」エンガワ、サーモン、中トロ。私が独占。脂が美味しい3種ですから、間違いない…。エンガワの脂が一番美味しかった。

－「メネギ（税込￥360）×3」愉快な仲間のお気に入り。頼めばよかった…。
－「本鮪赤身（税込￥250）×2」すごく心残り…。

－「つぶ貝（税込￥360）」愉快な仲間曰く、今回はフトゥと…。
－「タコ（税込￥130）」愉快な仲間曰く、大きくて強めの歯応えが絶妙と…。

◎「カンパチ（税込￥250）×2」淡泊な脂でも赤酢のシャリとよく合って美味しい！。

－「えんがわ（税込￥180）」ネタ大きく脂多しで、お嬢さん大満足。
－「サバ（税込￥250）」愉快な仲間曰く、すっきり脂がウマシと…。

◎「トロタク細巻き（税込￥440）×2」たくあんの食感よし、まったりとした旨みがたっぷり。中トロが4番バッターなら、これは6番バッター!?。

☆「本鮪中とろ（税込￥360）×6」定番、みんなおかわり。4番バッター、肉厚の旨み十分でとても美味しい！。

【肴】
□「お通し（税込￥400）×3」枝豆。時期外れだが温かくほっくり。
－「兵庫 生かき（税込￥280）×2」身が細くてお値段なりの印象だが、愉快な仲間曰く、旨みはたっぷりだと…。

◎「米崎 生かき（税込￥660）×2」岩手県の雪解け牡蠣とのこと。ぷっくりの身で、噛むとしっかり食感に旨みがジュワッと広がる。

◎「カマンベール天ぷら（税込￥630）」初食。淡泊なチーズに絶妙な揚げ方と塩味。これだけでもイケるが、ハチミツを付けたら、もう美味しくて…。

○「揚げなす（税込￥480）」私は味噌より醤油派。時期外れましたが、油が美味しい。

◎「イカメンチ2個（税込￥660）」初食。青森のものとは少し異なり、イカが大きい。イカの旨みと食感、お肉のジューシーさが混ざって美味しい。ソース多めが吉。

◎「ほやの塩辛（税込￥440）」初食。お嬢さんが積極的にトライ。私は懐疑的だったが、これが当たり。独特の磯の香りは抑えられており、塩分控えめで食感良し。日本酒とバッチリ合う～。

◎「カキバター焼4個（税込￥880）」初食。焼き方がお上手で身はぷっくり。バターたっぷり、味濃いめでとてもミルキー＆ジューシー。これも日本酒とバッチリ合う～。

○「浅漬け（税込￥450）」初食。ボリューム満点。塩分控えめでシャキッと、良い箸休めに…。

◎「豚トロ炒め（税込￥780）」ブリブリの食感よく、口溶けよい脂ですごくジューシー。甘じょっぱいタレが美味しい。

○「鶏皮ポン酢（税込￥580）」まろやかポン酢で、香ばしい鶏皮。脂とポン酢の組み合わせよし。

◎「茶わんむし（税込￥440）」上品なお出汁にたっぷりの卵でコクがあり、ぷるんと食感。具材は多くありませんが、卵液自体が美味しい。

【酒】
□「なみなみスパークリング（税込￥620）×2」定番。
□「ハイボール（税込￥480）」定番。
□「生ビールジョッキ（税込￥630）×2」定番。お嬢さんはビールが好きだそうで今時珍しい…。

－「梅干しサワー（税込￥580）」定番。
□「ガリサワー（税込￥530）」定番。
□「おかわりサワー（税込￥480）×2」定番。
－「ウーロン茶（税込￥330）×3」お嬢さんが後半に…。
□「生レモンサワー（税込￥580）×3」定番。

◎「宮寒梅（税込￥780）」宮城県寒梅酒造、にごり酒であることと味わいから「純米吟醸 おりがらみ」。日本酒度：+1、酸度：1.5。

吟醸香は強くなく、少しガス感があり、瑞々しい香り。おりの旨みは感じますが、甘過ぎないすっきりとした味わいで、美味しかったです。何杯でもいけそう…。

○「一白水成（税込￥680）」秋田県福禄寿酒造、にごり酒は1種しかないので「特別純米 生酒 ささにごり」。日本酒度：+3、酸度：1.4。好きなメーカーの一つ。

きれいな乳白色に滓が見られ、こちらの方がフルーティー。まろよかな甘みで優しい味わい、後口に旨みを感じるタイプ。今回でいえば、カマンベール天ぷらとの相性が良かったです。

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基本的には、お寿司は同じラインナップですが（そうそう変わるものでもないですが…）、季節メニューもバラエティに富んでおり、レギュラーメニューも更新されており、色々工夫されているんだなぁと思いました。

やっぱり、こちらの赤酢のお寿司はとても美味しく、いつもより多め。十分満足しましたが、飲食時間が長くなり、ごめんなさい…。

今回も、お見送りありがとうございました。10日後にはまた伺うことになっているので、楽しみです！

今度は、焼き鳥が多くなりそうかなぁ…。また行きまーす♪
ごちそうさまでした！

4ヶ月振りの再訪です。この日は親友と愉快な仲間たち、お子様を合わせると合計7人の懇親会での利用です。17時～23時頃までのかなり長居の利用となり、申し訳ありませんでした。居心地よくて…。

集まったのは、昔のダーツバー仲間です。10年以上もお付き合い、みんな仲良し、こうして集まってくれるのはありがたいことです。

とはいえ、この日は平日。みなさん集まる時間もバラバラ、翌朝仕事を控えた仲間もいて、早く帰ると言ってたのですが、結局最後まで…。

予約した17時（ちょっと過ぎに）に入店、最初は2組利用でしたが、18時過ぎには満卓。何度となく入店をお断りする方々もおり、繁盛しております。
休日と休日前は満卓になることが多いそうなので、平日以外は予約した方がよいです。

ということで、最初に集まった3人で一次会です。1時間の利用で、（割り勘の都合もあり）いったん会計を〆ました。なお、（未食）は私が食べなかったお料理です。

【焼鳥】
○「とり皮タレ（税込￥230）×3」よく焼きで注文。やっぱりジューシーで美味しい。
◎「ねぎま塩（税込￥280）×3」最近のお気に入り。ふっくらジューシーで美味しい。
◎「せせり塩（税込￥260）×2」定番。肉厚ジューシーで美味しい。
「はつ塩（税込￥240）」（未食）
○「つくねタレ（税込￥280）×3」ボリュームたっぷり。ふっくらでタレが美味しい。

【寿司】
「小肌（税込￥180）」（未食）
「メネギ（税込￥360）」（未食）
「紋甲いか（税込￥130）」（未食）
「大海老にぎり（税込￥300）」（未食）大きい海老は苦手で…。
◎「こぼれいくら（税込￥600）」いくらがたっぷり。しっかりした味付け、上品なトロプチで美味しい。
◎「本鮪中とろ（税込￥360）×3」定番。肉厚の旨み十分で美味しい。
○「サバ（税込￥250）」さすがに生は終了。ほどよい焼き加減で脂が楽しめます。
○「つぶ貝（税込￥360）×2」コリザク食感、噛みしめると貝の旨みたっぷり。

【肴】
○「テーブルチャージ（税込￥400）×3」ラタトゥーユ。季節の野菜に旨みたっぷりのトマトソース。こちらのお通しはいつも美味しい。
○「しいたけ肉詰め焼（税込￥480）×2」しいたけもお肉も肉厚。ジューシーで美味しい。

【酒】
「なみなみスパークリング（税込￥620）」定番
「生ビールジョッキ（税込￥630）×2」定番
「梅干しサワー（税込￥580）」（未食）
「生レモンサワー（税込￥580）×3」定番
○「日高見（税込￥770）」宮城県平孝酒造、夏の純米吟醸。ラベルがかわいい。スッキリ爽やかだが少し甘め、飲み干した後に膨らみを感じます。
◎「ゆきの美人（税込￥680）」秋田県秋田醸造、純米吟醸夏しぼりたて生酒。こちらもスッキリ。フレッシュさがあり、食中酒としてもちょうどよい辛さを感じます。

お腹が減ってて、1時間猛ダッシュで飲食したこともあり、1人￥4,853のお勘定となりました。(^^ゞ

さて、ここからは二次会（みたいな感じ）です。店舗右奥のTV備え付け小上がりで（定員6人）、ぎゅーぎゅー詰めでの利用でしたが、わいわいやってたので気になりません。

【焼鳥】
◎「ねぎま塩（税込￥280）」（上述）
○「とり皮タレ（税込￥230）×5」（上述）
○「つくねタレ（税込￥280）×4」（上述）

【寿司】
○「ねぎとろ細巻き（税込￥390）×5」お子様向け中心に大量注文。まったりとして旨みたっぷりで美味しかったです。
「大海老にぎり（税込￥300）×3」（未食）他にはない見映えする造りです。
○「いなり（税込￥130）×2」大きいのにお安く、甘じょっぱさがたまりません…。
○「鮪なか落ち軍カン（税込￥380）」しっかり中とろに近い鮪の旨みを感じられる美味しさ。
○「サーモン（税込￥300）」脂が乗っており、美味しかったです。
「穴子（税込￥250）×2」（未食）
「メネギ（税込￥360）×2」（未食）
「紋甲いか（税込￥130）×3」（未食）
◎「本鮪中とろ（税込￥360）×5」（上述）
「本鮪赤身（税込￥250）×3」（未食）
◎「えんがわ（税込￥180）×6」定番。とても脂を感じる美味しさでした。
◎「アジ（税込￥180）×6」定番。脂が乗っており、美味しかったです。
○「鮪アボカド細巻き（税込￥480）×2」間違いない組み合わせ。両方の脂が美味しかった。
「穴キュー細巻き（税込￥390）×2」（未食）
「いくら（税込￥360）×2」（未食）
「トロタク細巻き（税込￥440）×5」たくあんの食感もよく、まったりとして旨みたっぷりで美味しかったです。

【肴】
「岩牡蠣（税込￥900）」（未食）お高いので遠慮、食べたかったぁ。
○「から付ウニのつまみ（税込￥1,100）」お高いのでみんなで少しずつシェア。特有の磯の香りと旨みが美味しかったです。
「とうもろこし天（税込￥660）」魚の練り物ととうもろこしたっぷり。香ばしくて美味しかったです。
◎「活ホッキ貝の刺身（税込￥770）」大好きな貝。旨みたっぷりで美味しかったです。
○「白レバネギ塩焼（税込￥770）」まったりとした特有の旨みに美味しいタレ。
◎「揚げ出し豆腐（税込￥550）」大好きお料理。豆腐の柔らかさに薄めの衣、ちょうどよい甘辛ツユで美味しかったです。
○「焼きサバポン酢（税込￥650）」まろやかポン酢で、サバの脂をしっかり感じられます。
「豚タンにんにく焼（税込￥660）」（未食）
○「とりわさ（税込￥660）」ちょうどよい火の通し具合い。臭みなく美味しかったです。
「とりの唐揚げ（税込￥660）」（未食）
○「タコの唐揚げ（税込￥600）×2」食感ブリブリ、香ばしくて美味しかった。もう少し衣薄くしてもらった方がよいかも…。
「テーブルチャージ（税込￥400）×7」（上述）
【酒】
○「ガリサワー（税込￥530）」私のみ。結構甘めで美味しい。
「おかわりサワー（税込￥480）×4」4杯おかわりだとガリの効果もなくなる。^^;
「生ビールグラス（税込￥520）」定番
「生ビールジョッキ（税込￥630）×3」定番
「墨廼江（税込￥580）×2」宮城県墨廼江酒造、夏純米。すっきりめで中々の辛口。
◎「紀土（税込￥580）×2」和歌山県平和酒造、純米吟醸夏の疾風。軽やかキリッとした酸味もあり、やさしい口当たり。
○「くどき上手（税込￥680）×2」山形県亀の井酒造、純米吟醸。旨口タイプですっきりとした甘さ。
◎「鳳凰美田（税込￥680）×2」栃木県小林酒造、辛口純米剱。キレのよい辛口。淡麗さも感じて食中酒としてよく合いました。
○「天美（税込￥680）×2」山口県長州酒造、特別純米生原酒。この前酒屋さんで買ったお酒。やわらかい甘みでフレッシュさも感じます。
「ハイボール（税込￥480）×4」（未食）
「なみなみスパークリング（税込￥620）」定番
「オレンジジュース（税込￥530）×5」（未食）この杯数ならお子様も満足…。
「とまとサワー（税込￥550）（未食）
「生レモンサワー（税込￥580）×24）」定番

6人で、サワー30杯・ハイボール4杯・日本酒10合・ビール4杯くらいなので、（個人差ありますが）かなり飲みましたね…。お子様除いて大人のみ割り勘で、1人約￥10,000のお勘定となりました。

こうしてまとめてみると、よくもこんなに食べ飲みしたなぁと…。この日はお刺身控えめだったものの、いつものことですが、赤酢のお寿司、ふっくら焼鳥をメインに美味しくいただきました。

日本酒は季節ものを取り揃えてくれていますし、大人数だと料理も偏ることなく、新たな楽しみを発見することもできました…。

あまりにもたくさんの種類のお料理とお酒で、内容は薄口になっちゃいましたが、ご容赦ください。でも、利用された際は期待を裏切らないと思いますので、オススメのお店です！。

23時頃退店でしたから、最初からいた3人は6時間…。いつも長時間で、お店の方に申し訳なく…。この日は（初めてお会いする）オーナーの奥様もお手伝いされておりました。

また、オーダーベルでお呼び立てした際、（満卓で忙しいのに）いつも元気よく返事してくれ、とても迅速丁寧な応対で、気持ちよく食事をすることができました。いつもの通り、スタッフさん全員でのお見送りもありがとうございました。

この日食べられなかった特別な茶碗蒸しが心残り…。また行きまーす！。
ごちそうさまでした！

約2ヶ月振りの訪問です。3日前になりますが、この日は会社の同僚たち5人での懇親会です。私以外の4人は初めての利用ですが、ぜひ良さを知ってもらいたくて連れていきました…。

前週予約して18時に入店、ボックス席は満席、カウンターは数席空き、火曜日でしたから、繁盛している方だと思います。私たちは、奥の小上がりを利用させてもらいました。

いつものことですが、この日もお刺身と赤酢のお寿司、ふっくら焼鳥をメインに注文していきます。過去の自身の口コミを見返しましたが、大体同じお料理に偏ってきていますが、初利用の同僚たちもいたので、新たな楽しみを見出すこともできました…。
"N"マークが今回お初の料理となります。

肴全般
「お通し/テーブルチャージ（税込￥400）」×5
「アボカド刺（税込￥450）」
「刺盛3人前（税込￥3,300）」
「刺盛1人前（税込￥1,100）」
N「とろろ磯辺揚げ（税込￥770）」
「揚げ出し豆腐（税込￥550）」
N「ハラス焼き（税込￥580）」
「皮ネギ塩和え（税込￥660）」
N「エイヒレ（税込￥550）」
N「ハムカツ（税込￥330）」

お通しは、大きめなめこと大根おろしのわさび添えなのですが、甘辛いお出汁が効いていて、こちらのお通しはやっぱり美味しい。同僚たちも絶賛でした。

刺盛は、脂が乗った中とろとブリが最高！。とろろ磯辺揚げはもっちりの食感に美味しい付け汁、エイヒレは焦げのない味わい深い焼き方、ハムカツは柔らか食感にする揚げ方でした。いずれも美味しかったですが、肴の今日イチはお通しかも…。

焼鳥
「つくね塩（税込￥280）」×3
「せせり塩（税込￥260）」×4
「つくねタレ（税込￥280）」
N「ささみわさび（税込￥240）」×3
「はつ塩（税込￥240）」×3
「ねぎま塩（税込￥280）」×5

焼鳥の種類はそれほど多くないので、いつものが多くなります。同僚注文の"N"のささみは食べそびれましたが、焼鳥は肉厚で、とにかくふっくらでジューシー。

この日はねぎまとせせりが特に美味しく、同僚たちは他店であまり見られない肉厚のせせりを絶賛しておりました…。

お寿司
「アジ（税込￥180）」×3
「本鮪赤身（税込￥250）」×3
「サーモン（税込￥300）」×3
「本鮪中とろ（税込￥360）」×4
N「ねぎとろ軍カン（税込￥250）」
「紋甲いか（税込￥130）」×2
「いくら（税込￥360）」×4
「穴子（税込￥250）」×6
「サバ（税込￥250）」×4
「えんがわ（税込￥180）」×7
N「納豆細巻き（税込￥280）」
「玉子（税込￥60）」×5

かなり食べましたね…。特に美味しかったのは、と書きかけたのですが、全部美味しかった！。敢えて挙げるなら、本鮪とサバとえんがわですかね。いずれも脂が乗ってました。

同僚注文の"N"のねぎとろ軍カンは食べそびれましたが、納豆細巻きもさっぱり系、玉子もふっくら＆ちょうどよい甘さで￥60ですからね。素晴らしい…。赤酢のシャリと魚の旨味を堪能しました。

お酒
「一白水成（税込￥770）」
「花邑（税込￥880）」
N「れんとロック（税込￥530）」
N「熱燗1合（税込￥600）」×4
「ウーロンハイ（税込￥480）」
N「緑茶ハイ（税込￥480）」×3
「なみなみスパークリング（税込￥620）」×5
「生ビールジョッキ（税込￥630）」×17
「生レモンサワー（税込￥580）」×8

かなり飲みましたね…。食が進む前に、お気に入りの秋田の福禄寿の一白水成を紹介。華やかでキレのある酸味と旨みを感じ、やっぱり美味しい！。花邑も秋田のお酒で、こちらは甘さ少し強めの穏やかなで、こちらも美味しい！。

この日は寒かったこともあり、適度に辛さが和らぐ熱燗もよく、今日のような肴にはよく合いました…。

結局、22:30に退店でしたから、4時間半も居着いちゃいました…。いつも長時間でお店の方に申し訳なく…。でも居心地よく、同僚たちも絶賛の大満足、とても楽しいひと時を過ごすことができました。

（店外で話し過ぎましたが）お見送りもありがとうございました。また、行きまーす！。
ごちそうさまでした！

再訪です。約2週間振りですから、最近のお気に入りのお店です。この日は、同僚と2人でしっぽり…。初めてカウンターを利用させてもらいました。オープンキッチンに近いので握りが見えたり、会話ができるので嬉しいです。

19時に入店、我々で満席となりました。平日にも関わらず、繁盛していますね。実はシンヨコ商店が満席でこちらを選択（直前予約）、新横浜から地下鉄で行くだけの価値があるお店だと思っています。同僚は京都から出張してきたので、口が肥えていそうということもあり…。今日も赤酢のお寿司とふっくら焼鳥をメインに注文していきます。

「なみなみスパークリング（税込￥620）」×2
「お通し（税込￥400）」×2
いつもの通り、なみなみスパークリングワインで乾杯。お通しはもつ煮、温かくて嬉しい。生かき（税込￥250）もあったのですが、価格の通り小ぶりとのことで見合わせました。

「剌盛2人前（税込￥2,200）」×1
新鮮で色々なお魚の食べ比べができました。中とろ・生サバは脂が乗ってまったり美味しく、寒ブリもサクッとした食感、まぐろ赤身も旨みを十分感じました。今回も生サバが一番かな…。

「とり皮(塩)（税込￥230）」×2
「せせり(塩）（税込￥260）」×2
「ねぎま(タレ)（税込￥280）」×2
とり皮はよく焼きで、表面はパリッ、噛んでいくと脂が広がってとても美味しい。せせりはいつもの通り、肉厚でふっくら。こちらでタレのねぎまは初めてでしたが、タレがちょうどよい甘さで好み、ふっくら鶏肉とにゅるっとしたネギで、とても美味しかったです。さすがですね…。

「揚げ銀杏（税込￥550）」×1
季節ものは間違いないですね。油は強くなく、香ばしさがたまりません。

「ポテトサラダ（税込￥440）」×1
初めていただきました。マヨは強くなく、素材を活かした調理で、サッパリしたお味でした。リピートありです。

「納豆チーズオムレツ（税込￥630）」×1
こちらも初めて。卵はトロトロ、結構チーズを感じます。鰹節が効いており、薄味なので少しお醤油を垂らした方が美味しくいただけました。

「揚げ出し豆腐（税込￥550）」×1
こちらもお初。今日イチでした。好きな料理なのですが、とにかくお汁が美味しい。醤油が強めでみりんとお出汁のお汁で、やさしめに揚げられた豆腐で少し油を感じながらいただくと、とても美味しい！。

「鳥海山（税込￥660）」×2
「山川光男（税込￥780）」×2
「〆張鶴（税込￥580）」×2
久々に秋田の鳥海山をいただきましたが、あれこんなにフルーティーだったっけ…というくらい吟醸香を感じました。普段は食中酒系を頼むことが多いのですが、甘さ少なめのスッキリ系でしたので、美味しかったです。絶対、女性ウケします…。

握り寿司
「サバ（税込￥250）」×2
「玉孑（税込￥60）」×1
「アジ（税込￥180）」×2
「えんがわ（税込￥180）」×1
「いわし（税込￥180）」×1
「紋甲いか（税込￥130）」×1
今回も生サバが一番かなぁ、やっぱり美味しい。次がえんがわですかね。脂を強く感じますが、シャクッとした食感もあり、美味しかったです。

さしみの"サシ"、サシ飲みの"サシ"、PKサシ勝負の"サシ"、と"サシ"に縁のある日でした。今度のWorld Cupこそ！。頑張れ、ニッポン！。感動をありがとう！。

ちょうど2時間30分の滞在でしたが、同僚も大変満足してくれておりました。こういったお店にアテンドできるのは、私も嬉しかったです。お見送りもありがとうございました…。
ごちそうさまでした！。

再訪です。この日の1軒目です。1ヶ月振りですから、最近のお気に入りのお店です。今日は、会社関係ではなく夜の活動で知り合ったお友達との懇親会で、奥の小上がりを利用させてもらいました。
10年来のお友達で、まだまだ仲良くさせてもらっているのはありがたいですね…。

18時に入店、既に満席です。途中、店先で空席待ちの方までいましたから、繁盛しています。近所の方や常連さんもおられますが、店員さんがどなたにも明るく接してくれるので、敷居は全く高くないです…。

コロナ禍でF2Fは3年振り位のお友達もいて、会話が弾み過ぎてお料理の注文は滞ってしまいましたが、今日も赤酢のお寿司とふっくら焼鳥をメインに注文していきます。

「カツオたたき（税込￥880）」
今日は特にお刺身が美味しかったです。今日イチは、カツオです。新鮮さが感じられ、身はサクッとジューシーで、（邪道かもしれませんが）もみじおろし・わさび・生姜を全混ぜして、分葱とネギを乗せて食べると、とても美味しい！。

「宇和島産生とろサバ刺（税込￥880）」
こちらの生のサバは、とにかく脂が乗っています。マグロとは異なる青魚特有の脂と旨味が強く感じられ、とても美味しかったです。

「魚あるき盛り（税込￥3,600）」
こちらも新鮮で、色々なお魚の食べ比べができました。中とろは脂が乗ってまったり美味しく、めずらしい柳たこは酢のしめ方がよく、優しい甘さとしっかりとした歯ごたえで美味しかったです。

「宮城県気仙沼生かき（税込￥680）」
前々回の昆布森、前回の厚岸よりも大きさは小さめですが、旨味は負けておらず、クリーミーさと磯の香りが口いっぱいに広がって、とても美味しかったです。

「とり皮（税込￥230）」「せせり（税込￥260）」
や写真失念の「ねぎま（￥280）」「つくね（￥280）」は、霧吹きが上手なんだと思いますが、いつもの通り、表面はパリッと中はふっくらでとても美味しかったです。

「本ししゃも（税込￥580）」
本ししゃもだけあって、ふくよかで味わい深いです。マヨネーズはちょっとだけつけて、丸ごとパクつくと魚卵の食感と美味しさがよく感じられます。

「里芋唐揚げ（税込￥480）」
ホクホクで美味しい！。コチュジャン味噌はつけなくても、軽く振ってあるお塩だけで十分に美味しくいただけます。

「タコの唐揚げ（税込￥600）」
外側はサクッと揚げられており、中身のタコはブリブリとした肉厚の食感で、レモンサワーとの組み合わせが最高でした。

「クリームチーズ田舎漬け（税込￥550）」
甘めの醤油で漬けられているのでしょうか、甘じょっぱくで濃い味わいで、クリームチーズの旨味がまったりと感じられます。甘いので合わないかなと思いましたが、意外にも日本酒とよく合いました。

お寿司もたくさん頼みましたが、特に美味しかったのは、生サバとトロタクでした。生サバはお刺身でもいただいているのに、やっぱり美味しくて。いずれも脂が乗って、魚の旨味を堪能しました。私だけ、ちゃっかりこぼれいくらをいただいちゃいました…。

日本酒は、花邑・雅山流・尾瀬の雪どけをいただきました。3種類とも華やかな吟醸香が感じられるタイプで、グラスでいただきました。

写真にはありませんが、「けんちゃんラーメンつけ麺（￥800）」「白子ポン酢（￥990）」「茶わん蒸し（税込￥440）」など、他にも楽しみました。お酒の量も半端なく、なみなみ6杯、ビールジョッキ6杯、サワー18杯、黒霧島ソーダ11杯、日本酒6杯ですから、約8杯/人ですからすごい…。

結局、23時に退店でしたから、時間を忘れて5時間もいたことになります。お店の方に申し訳なく…。でも昔からのお友達と、とても楽しいひと時を過ごすことができました。お見送りもありがとうございました…。
ごちそうさまでした！。

約1ヶ月振りの再訪です。前回同僚との飲み会で良かった印象が忘れられず、再訪しました。今回は日本酒中心でのぞんでみました。

今回は厚岸の生かきからスタート。前回の昆布森のかきより大ぶりです。うまみは昆布森の方が強かったですが、厚岸もうまみは十分、さっぱりといただけました。嬉しかったのは、貝のごった蒸しです。大好きな貝がたくさん、ムール貝、あさり、はまぐりが入っています。スープは出汁が利いており、汁物でお酒をいただくのは大好きなんです。本鮪中落ちつまみは、お手頃価格で殆どが中とろ、海苔で包んで食べるととても美味しい…。

焼鳥もとても美味しい。スプレーでの水のかけ方がよいのでしょうが、相変わらずふっくら柔らかくとてもジューシーです。今回は、特に他店とは違う肉厚のせせり、ふくよかなはつが美味しかったです。

お寿司では、特に味わい深いとろたく、前回も美味しかったサックリ食感のだるまイカ、脂の良さがわかるえんがわと生サバが美味しかったです。今回は赤酢が少し強めに感じられ、ほんのりの甘さがネタと合わせることで美味しさを高めてくれていると実感できました。

おつまみ
「貝のごった蒸し（税込￥990）」
「本鮪中落ちつまみ（税込￥990）」
「北海道厚岸から付生かき（税込￥690）」
「秋刀魚刺身（税込￥990）」
「アボガド刺（税込￥450）」
「銀杏（税込￥480）」
「茶わん蒸し（税込￥440）」
「白レバータレ焼（税込￥770）」
焼鳥
「せせり（税込￥260）」
「とり皮（税込￥230）」
「はつ（税込￥240）」
「鶏ねぎま（税込￥280）」
「手羽先（税込￥330）」
握り寿司
「えんがわ（税込￥180）」
「小肌（税込￥180）」
「コボレいくら（税込￥600）」
「生サバ（税込￥250）」
「いわし（税込￥180）」
「あじ（税込￥180）」
「サーモン（税込￥300）」
「本鮪中とろ（税込￥360）」
「タコ（税込￥130）」
「穴子一本すし小肌（税込￥580）」
「とろたく（税込￥480）」
「だるまイカ（税込￥250）」

今回は忘れず、茶わん蒸しもオーダーしました。出汁も強すぎず非常にシンプル、具ではなく卵とお出汁で勝負といった感じ、上品な味わいでとても美味しかったです。

まぁ、よくもこんなに食べたものです。書き出してみると、ちょっとこわい位…。合わせたお酒は、月山、神渡、鍋島、よこやま、ゆきの美人、天美です。それぞれ特徴あり、まとめてコメントするのはよろしくありませんが（一つずつコメントするのは難儀で…）、好きな食中酒に近いものはなかったものの、殆どがひやおろし、端麗＆スッキリ系でしたので、美味しくいただくことができました。

お魚は宮前の北部市場で仕入れているそうです。新横浜あじわい横丁の「新横のまぐろや」の大将も、北部市場で仕入れていると言っていましたから、お店に近く良いお魚を仕入れるルートをお持ちなのでしょう。

普通の居酒屋チェーンよりは少しお高めですが、カジュアルに美味しいお料理がいただけるお店だと思います。カウンターとボックス席は満席、個室の1つもお客さんがおり、もう1つは予約済みとのことで、とても盛況です。お店の方々も元気でとても丁寧な応対で、気持ちよく食事をすることができました。もちろん、また伺います！。
ごちそうさまでした！。

お祝い会で同僚4人と訪問。1年8ヶ月振り、何度か訪問させてもらっていますが、7/22のリニューアル後、初めての訪問です。「寿司酒場 魚あるき」に変わっていました（サポートさんには店名変更連絡済み）。玄関やちょうちんがきれいになった位で、店内はほぼ変わっていない印象です。

まずは、なみなみスパークリングワインで乾杯。最近見かけるようになりましたが、美味しく乾杯には最適。その後はサッポロビール→日本酒、チェイサーにレモンサワーといつものコースです。
このお店では、玉子¥60/貫、海老¥110/貫、カンパチ¥180/貫、サーモン¥220/貫、中とろ¥330/貫など、大手回転寿司チェーンに近い価格でお寿司が楽しめます。ネタも大きめ、シャリはものによって少し大き目です。握りの強さもちょうどよく、赤酢を使ってくれており、まろやかでネタの旨味を引き出してくれます。まとまりがよく全て美味しかったですが、今回は特に鯵が美味しかったです。満足感が高く、コスパに優れています。

お祝い会だったので奮発し、始めに¥660/個の昆布森の牡蠣をいただきました。個人的には冬のマガキの方が好みですが、この牡蠣は大きくてとても美味しい。だるまいかとモンゴいかの食べ比べは、細かく包丁が入れられており、だるまいかのプリプリ感とモンゴいかのぬめ感の奥にある濃い味の両方を楽しむことができました。
焼鳥は、とにかくふっくら。焼きが甘い訳ではなく、硬い感じのない味わい深い＆ジューシーです。
おつまみの価格は、居酒屋チェーンより少しお高めですが、ちょっとした調理の工夫が美味しさに表現されているようで、美味しく満足感が高いです。鶏皮ポン酢は作り置きではなく、焼鳥として焼き、それにポン酢や薬味を添えており、ちょうどよい温かさ。厚揚げも揚げたてサクサク＆とろり、揚げ茄子は油が控えめでサッパリ、タコ唐揚げはジューシー、白レバーのパテはバケット多数おかわり、とたくさん楽しめました。ただ、（茶碗蒸しフリークなのですが）オーダー忘れしたことだけが痛恨の極みでした。

20時頃時点で、確か8つあるボックス席は全て埋まり盛況です。お店の周りが静かで少し暗い分、賑やか感が目立っていました。居心地よく3時間以上滞在、日本酒飲み過ぎで、お会計は¥5,000を超過してしまいました。
会の途中で「隣の広いお部屋に移動しましょうか」と声掛けしてくれたり、オーダーベルを鳴らすと元気にお返事、店長含めて3名がお見送りしてくれるなど、心配りもありがたく、参加者はみんな満足して帰途につきました。

店長に伺ったところ、リニューアルの理由は店長→オーナーに変わったことだそうです。素晴らしい！。是非、今後も頑張って欲しいお店ですし、必ずまた行きます。
ごちそうさまでした！。

親友と愉快な仲間たちとの忘年会。とにかく料理がうまい。特に、お寿司と焼き鳥は最高！。スシローばっかり行ってますが、美味しいお寿司が食べたい時にはここに限る。すごいコスパだと思う。近所にあったら週一で行っちゃうだろうなぁ。

愉快な仲間たちと訪問。ベニーアンドブル時代のおそらく3回目の訪問だったと記憶しています。
【訪問当時の写真が残っていたので自身の記録としてログ、タイムラインには通知しません】

この訪問以降、コロナ禍で足が遠のいてしまいました。最新情報（印象）は、2022/08時の口コミをご参照いただければと思います。

店長さんはオーナーに昇格され、メインのスタッフさんも変わっていません。あの頃から、赤酢のお寿司とふっくらした焼鳥は最高でした。これからも度々訪問したい大切なお店の1つです。
ごちそうさまでした！。