この口コミは、ピエール…さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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亀屋の 赤飯 日本一! in my life…
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「赤飯(大)」こちらが一番実物に近い色合いです…
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「栗入り赤飯(小)」こちらも一番実物に近い色合いです…
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「草のし餅」こちらも実物に近い色合いです…
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「赤飯(大)」のアップ、オートホワイトバランスの制約(テーブルの色に引っ張られる)で、実物から色が薄くなっています。米粒の具合いを見ていただければと思います…
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「栗入り赤飯(小)」のアップ、オートホワイトバランスの制約で、実物から色が薄くなっています。栗の状態を見ていただければと思います…
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包装紙です、いつまでも頑張って欲しいです…
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2023/04/25 更新
再訪です。口コミは初めてとなります。コロナ禍前には1~2回/年のペースで利用していましたが、今回は3年振りくらいの利用となります。
大好きなのに結構時間が空いちゃったこともあり、今回は鎌倉方面に用事のあった友人に購入をお願いしたものです。食べログ活動を始めるようになって、色々なお店の赤飯を食べる機会が増えたこともあり、(自分の中で)温故知新しておきたいなと…。
「赤飯(大)(¥不明)」←以前は¥430位
「栗入り赤飯(小)(¥不明)」←以前は¥440位
「草のし餅(¥不明)」←失念
すみません、友人に頼んだ他の物との合計でお支払いしたので、正確なお値段は不明です。
実食レビューの前に、掲載写真について少し…。何点か掲載させてもらっていますが、白い包装紙に乗せた濃い色の赤飯が実物に近いです。
茶色のテーブルに乗せた赤飯(箸でリフトした写真)は、実物から結構離れた色なので、ご注意ください。撮影モードのオートホワイトバランスの制約(ホワイト/グレー18%の存在有無とかブツブツ…)のためです。
一目見てわかりますが、とてもきれいな色です。他店やスーパーとはかなり違います。ささげ豆の色自体によるものですが、着色しない「君は天然色」(by 大瀧詠一)です。以前、話を伺った時は国産のもち米とのことでしたし、素晴らしいですね…。
やっぱり、こちらの赤飯は群を抜いて、とても美味しい!。
と、叫べます。
お米は、すごくもちもちしています。ほんの少し硬めの弾力のあるしっかりとした食感、べちゃっとしておらず、粘り気もちょうどよく、ささげ豆の香りや味もあり、噛めば噛むほど(甘さだけでない)もち米の味がよくわかります。
ささげ豆の量も多過ぎないほどよい割合、ボソッとした感じはなく、ほくほくした感じが残っています。
それから、付けてくれた紙の小袋には(ごま塩ではなく)ごまが入っています。お願いすれば、別に塩を付けてくれるのですが、この分けてもらった方が私的には助かります。
ごま塩だと振りかけ方によって、ごまと塩が偏るためです。細かいこだわりですみませんが、ごま"と"塩を自分好みに振りかけると、よりもち米の味が引き立ち、美味しさが増すのがわかります。
もちもち感大好きなのですが、全体のバランスがよく、とても整っている赤飯です。私は糖質摂取抑制のため温めないのですが、実食して、すぐに「(他と)全然違う!」とわかりました…。
栗入り赤飯は小サイズですが、栗が5個も入っています。栗は甘露煮で彩り良く、ほっこりとした炊き具合、結構甘さを感じますが、上品な蜜の甘さです。
こちらにもごま"と"塩を振りかけるので、甘さ⇔しょっぱさを交互に味わいながら、美味しくいただきました。
草のし餅は、(よもぎだと思いますが)しっかり練り込まれたきれいな緑色です。ちょっと時間は経っていたのですが、これがとても柔らかい!。
つきたてのような感じです。素朴な味わいで、とても美味しかったです。
おばあさん、元気かなぁ…。このお店は長く続けて欲しいなぁと、しみじみ思いました。
私のフォロワーさんでは、お一人だけ口コミをあげてくれておりますが、とても美味しい赤飯ですので、鎌倉小町通りに行く機会があれば、是非お立ち寄りいただければと思います。
ごちそうさまでした!