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「シーバスリーガルミズナラ」
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お店ロゴ(1階に置かれているお店看板の一部)
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ベネチアングラスの「バルデスピノ プロメサ モスカテル(シェリー酒)」①
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「ハモンセラーノ」
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「アイリッシュコーヒー」調理中①…
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「ストロベリーのカクテル」
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「マティーニ」
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「キウイのカクテル」
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「シーバスリーガルミズナラ」の丸氷アップ…
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「アイリッシュコーヒー」調理中②…
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「アイリッシュコーヒー」調理中③…
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「アイリッシュコーヒー」の完成…
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ベネチアングラスの「バルデスピノ プロメサ モスカテル(シェリー酒)」②
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ベネチアングラスの「バルデスピノ プロメサ モスカテル(シェリー酒)」のアップ…
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「新政エクリュ」
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「マティーニ」のアップ…
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「マティーニ」のオリーブのアップ…
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年季の入ったカクテルガイド
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カウンター正面のラック
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カウンター正面のラックを背にしたベネチアングラス
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センター南駅を出てすぐのイルミネーション…
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1階から見たお店入口
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1階のお店入口正面
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初訪問です。久々にオーセンティックなバーを訪問しましたが、とても良いお店に出会うことができました…。
この日は白楽で夕食をいただいておりましたが、その帰り道に携帯がブルッと…。お美しく愉快な仲間たち3人からお呼び立ていただき、こちらへ伺うことにしました。
こちらはセンター南駅から徒歩5分くらい、ビルの地下1階にあります。周りはひっそりとした感じでしたが、大きなシェーカーの明るい看板があるので、迷うことなく到着できました。
21時30分頃に入店、先客は7人。カウンターに5人、ソファー席に2人でしたが、その後増えて22時過ぎには満席になりましたので、繁盛しております。
席数はそれほど多くないこともあり、客層も割と高めででしたので、騒がしくはなく落ち着いた感じがします。
店内のソファー席は暗めでしっかり確認できませんでしたが、石造りのカウンターは広く、意外に明るめ、たくさんのボトルが並んでいます。
壁のラックにも所狭しとボトルが並んでおります。ボトルの数から、開業から22年目と長く営なまれている歴史を感じます。
移動の地下鉄車内で食べログを確認すると、マイレビ様の訪問はないようで、口コミも2011年11月と2019年11月の(22年で)わずか2件。ざわざわと探求心が高まっておりました…。
3人のお美しく愉快な仲間は、カウンターで楽しく過ごされておりました。隣へといざなわれ、仲間に加えていただきました。
カウンターの天井は高く開放感があり、雑然と並んだボトル、古びたカクテルガイドが置かれていたり、マスター(バーテンダーさん)との距離感がよく、やっぱりバーはいいなぁと…。
と、お酒の味わいを記するのもヤボな感じもしますし、今回はトピックスというか、特徴的なメモとして認めてみます。
▶マスター(バーテンダー池田さん)
❖こちらの話に(こっそり)耳を傾けてくれており、(さりげなく)楽しく会話を進めてくれる。話し過ぎない感じもよい。
❖近所(センター南付近)の事情通。新横浜にも詳しかった…。
❖メニューはない(と思う)。その代わり、ドラマ「HERO」の『あるよ』的にドリンクやフードを用意してくれる。
❖日本酒の話をしていたら、(普通用意されていることはほぼない)日本酒を提供してくれた。
❖「××のようなものが飲みたい」といったオーダーも可能。
❖1つだけあるベネチアングラスにあった飲み物が欲しい、とお願いすると、色味と味わいがグラスに合ったシェリー酒を用意してくれた。
❖ドリンクを作る時など、所作が心地よい。目で楽しめます…。
❖(普通ではありますが)注文したお酒のボトルをさりげなく前に置いてくれる。
❖明朗。混んでいたこともあり、お通し的料理は提供しない代わりに、チャージ料は取らない。
▶調度品
❖バカラのグラスが心地よい。触り心地よく、耳でも楽しめる。
❖クリアな丸氷が嬉しい。
❖アイリッシュコーヒー用ランプが楽しい。ワクワクしながら、じっと見ていられる…。
▶私がいただいたお酒
「シーバスリーガルミズナラ(丸氷)」
「メーカーズマーク(丸氷)」
「オールドパー(クラッシュアイス)」
「マティーニ」
「新政エクリュ」
「バルデスピノ プロメサ モスカテル(シェリー酒)」
「アイリッシュコーヒー」
▶お美しく愉快な仲間たちがいただいたお酒
「ブラントン プラチナ」(お高い…)
「I.W.ハーパー 12年」
「ストロベリーのカクテル」
「キウイのカクテル」
etc...(記録できてませんでした…)
▶いただいたお料理
「ハモンセラーノ」プロシュートより硬めで歯応えがあります。オリーブ油たっぷりで、塩味が和らぐ感じがします。
肉の風味は抑えられた感じですが、コクがあります。添えられたケッパーが非常によく、一緒にいただくと、とても美味しかったです。
(4人とも夕食は済ませているのに…)「パスタ」を作って欲しいオーラを出しましたが、混んでいたこともあって、上手に受け流していただきました…。(^^ゞ
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お美しく愉快な仲間たちとだけでなく、後から入店された隣の常連さんとも仲良くなり、とても楽しいひと時を過ごすことができました。いい人だったなぁ…。
気取る必要もありませんし、普段の鎧!?を外して、自然でいられる心地よさがあります。マスターが奏でるさり気なさもよく、きっと、どんな人にも合わせられるんだろうなぁと思いました。
居心地よくて4時間もおりましたが、約¥7,000/人ほどでした。安いと思ったくらいで、CPはとてもよかったです。
少人数なら、ぜひカウンターを希望してもらい、マスターのホスピタリティを味わっていただきたいなと思います…。
今度は、(もう少し落ち着いた日に)その日の料理をいただき、ポートワインをいただいてみたいな。また行きまーす♪
ごちそうさまでした!