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「シーラカンスモナカ 簡易6個（税込￥2,350）」の1個の断面アップ…
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店名ロゴ（「シーラカンスモナカ 簡易6個（税込￥2,350）」のパッケージからキャプチャー）
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「シーラカンスモナカ 簡易6個（税込￥2,350）」の1個のアップ…
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ショーケースの上に飾られていたにゃんこのパネル。伊達政宗の眼帯モチーフです…
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「シーラカンスモナカ 簡易6個（税込￥2,350）」のパッケージとモナカを一緒に…
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上から見た「シーラカンスモナカ 簡易6個（税込￥2,350）」のモナカ
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「シーラカンスモナカ 簡易6個（税込￥2,350）」の個包装
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「シーラカンスモナカ 簡易6個（税込￥2,350）」の全体…
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「シーラカンスモナカ 簡易6個（税込￥2,350）」のパッケージ
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ショーケース①
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ショーケース②
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仙台駅構内の臨時販売店
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「シーラカンスモナカ 簡易6個（税込￥2,350）」専用手提げ紙袋
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なんと、こちらが仙台駅で臨時販売店として出店、大人気のモナカが販売されていたので購入してきました。
所用で1年5か月前に仙台を訪問しており、その際、ラーメン屋さんへ向かう途中で見つけたのが、こちらの大行列。
70～80人ほどでしたが、羽生結弦さんのアイスショー開催の背景があったとはいえ、ものすごい行列。さすがに、購入を断念しておりました…。
と、今回の訪問でも仙台駅構内に大行列を発見。なんだろうと思って近づいてみると、こちらが臨時販売店として出店されていたのです。40人ほどの行列で躊躇したのですが、少し時間に余裕があったので、並んでみました。
こちらは2011年に仙台でオープンした「kazunori ikeda individuel」のシェフパティシエ、池田一紀さんの新形態のお店で、2021年にオープン。
2023年に羽生結弦さんがアイスショーの差し入れに持っていったことがきっかけで有名になった「シーラカンスモナカ」を販売されております。
16時20分に40人ほどの行列へ接続。回転が早く、25分ほどで購入できました。こちらは東京や大阪など県外の大都市に店舗はなく、常時購入できるのは仙台のみとなり（オンライン販売除く）、「仙台でしか買えないおみやげ」ということになります…。
「シーラカンスモナカ 簡易6個（税込￥2,350）」
シーラカンスのイラストが描かれた包装紙の中には、円形のモナカ。開封すると、ふわーッとモナカ生地のすごく香ばしい香りが漂います。表面には「栄泉堂（榮泉堂!?）」と刻印されています。
モナカ生地のサクッとした食感を経て、「おー！」と驚くくらいのしょっぱさです。バターの塩味ですが、すぐ後からなめらかで重くないあんこの甘さが追いかけてきて、それが絶妙なバランス。「美味しいんだよね!?」と確認するように食べ進めますが、やっぱりすごく美味しいのです。
十勝産小豆のあんこ、フランスのイズニー社のバター、フランス産のゲランドの塩が使われているようです。モナカは和菓子ですが、上品な味わい、バターとお塩がしっかりとしたアクセントになっており、洋菓子のようにも感じられました…。
このモナカはシェフパティシエで池田一紀さんのご実家、和菓子店「榮泉堂」が発祥とされており、シーラカンスモナカは栄泉堂の工場で作られているそうです。
そのご実家は弟さんが営んでおられ、「バター最中」を販売、「シーラカンスモナカ」とは異なる十勝地方の無塩バターを使用されているそうです。
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相変わらず爆売れでしたが、いただいてみて、その人気の高さが伺えるような斬新さと美味しさでした。ちょっとお値段は高めですが、また食べたいと思わせてくれましたし、数ある仙台のおみやげの中でも一番なんじゃないかと感じた次第です…。
ちなみに、形や味わいから「シーラカンス」は感じられませんでしたが^^;、「シーラカンス」という言葉には「時代を超えて古き良きお菓子を伝えていく」という思いが込められているそうです。
今度は、「ラングドシャ」や「シーラカンスタマゴ」をいただきたいな。また行きまーす♪
ごちそうさまでした！