souffle21さんが投稿したequilibre(東京/不動前)の口コミ詳細

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equilibre不動前、大崎広小路、五反田/ケーキ、チョコレート、洋菓子

1

  • テイクアウトの点数:4.2

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人

美味しかったぁ♡

不動前から徒歩1分、いつも行列のパティスリー“equilibre(エキリーブル)”さん
線路沿いの上り坂の途中にあります

店名のequilibreはフランス語でバランスのこと
オーナーパティシエの德永 純司さんは食感、香り、酸味、甘味、季節感等…バランスを大切にしたお菓子を作られているそうです

休日12:45、店頭に13人待ち
店内は4組までの入店制限があり、8人位の方がケーキや焼き菓子を選んでいました
20分並んで入店
店内滞在時間は15分、ゆっくり選んでたわけではなく順番が来て注文~支払~受取しただけですが
結構時間がかかります

購入したもの
◾ダンテルフレーズ (苺のミルフィーユ)890円
構成:ヴァニラとキルシュのバタータリーム、パイ、苺
フランボワーズのコンフィチュール
オレンジのチュイルダンテル
アルコールは香り付け

サックサクのミルフィーユ
どなたかの口コミにありましたがトップがフロランタンのようにザクッとしてます
よくあるケーキですが絶妙なバランスです

◾タルトシトロンアールグレイ 770円
構成:レモンのクリームとチョコレートの生地
アールグレイのホワイトチョコレートクリーム
アルコールなし

タルトはサクサクのクッキー生地
とろとろのレモンクリームが甘酸っぱくてめちゃ美味しい
アールグレイのクリームとの相性抜群

◾サブレショコラ(55g) 980円
チョコチップとナッツのクッキー

サクサクホロホロ~♡
チョコチップ、アーモンドとヘーゼルナッツが入っていて食感もいい
これもめちゃ美味しい
消費期限は1ヶ月弱


ビニール手提袋 10円
支払合計 2,650円

今回購入したものどれもめちゃくちゃ美味しかったです
アルコールの使用量も香り付け、中程度等細かく書いてあるのも○
リピ確定です

  • タルトシトロンアールグレイ 770円

  • タルトシトロンアールグレイ 770円

  • タルトシトロンアールグレイ 770円

  • ダンテルフレーズ (苺のミルフィーユ)890円

  • ダンテルフレーズ (苺のミルフィーユ)890円

  • サブレショコラ 980円

  • サブレショコラ 980円

  • 袋は有料10円

  • 焼き菓子コーナー

  • チョコレートコーナー

  • ケーキのショーケース

  • 入口

2025/02/11 更新

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