「奈良県」で検索しました。
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日曜日、東大寺に行く前の昼食候補を検索して蕎麦百名店が有ったがどうも休みかもしれないので次に高評価なこちらへ12:15に初訪問。 店前には長蛇の列、そこに並んで待つ事45分で店内奥の2人掛けテーブル席に着席。 私 数量限定 鶏魚塩つけ麺900円 妻 鶏白湯つけ麺900円 待ってる間に調べると鶏白湯系のお店、更に大阪で濃厚鶏白湯系超有名百名店で修行されてた事が解り期待は出来るがここんとこそのお弟子さんのお店によく行ってたので奈良に来てまた同じ系統もなぁ....と思ってましたが!!! 麺が旨い基本系を維持しながらスープに変化を加えたオリジナリティ溢れる味で差別化された美味しいものでした。 麺は全粒粉の平打ち中太ストレートです。 凄いインパクト程では無いものの機会が有ればまた訪れたいお店でした。
2021/05訪問
1回
ラーメンの概念を覆す洋風な感じ
2022/12訪問
1回
立派な建物内はカフェ待ち客で溢れてる
2022/05訪問
1回
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2024 選出店
生駒山上、霞ケ丘、宝山寺/スリランカ料理、カフェ、カレー
なんかワクワクする雰囲気!
2022/12訪問
1回
渾身の一杯に感動!
2022/05訪問
1回
門前町のお食事処としてはそこそこ良い感じ
2021/12訪問
1回
リピーター続出のポン酢に納得