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夜の点数：5.0
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網走の夜の思い出
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2024/05/31 更新
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ゴールデンウィークは北海道をひたすら回ってました
3日目は網走へ、事前に評価の高かったこちらのお店に
17時前に急いで予約をしましたが、19時には席が満席らしくそれまでご飯を楽しみました
地の魚や網走ビール、焼き鳥も美味しかったのですが、なんと言っても殻酒が印象的
焼いたカニの殻を日本酒に入れて飲むのは網走流とのことですが、ひれ酒よりも香ばしく旨味がよく出ていて臭みのないお味…これがなんでこんなローカルに止まっているのか不思議で仕方がない美味しさでした