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マニュファクチュア浅草（東武・都営・メトロ）、本所吾妻橋、浅草（つくばＥＸＰ）/パン、カフェ、ベーグル
お惣菜パンではないパンでの勝負感
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バゲット
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レアノザン
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2025/12/18 更新
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１７：３０頃、たまたま近くを通ったらまだ営業中だったので、急遽寄らせていただきました。
品薄であることは覚悟の上。
１０種類も残っていなかったと思うのですが、カンパーニュがあったのでそれだけでも立ち寄った甲斐がありました。
ルヴァンカンパーニュ（1/4)350円
雑穀ブレッドハーフ 600円
バゲットトラディショナル 500円
ノアレザン 350円
紙袋 40円
ルヴァンカンパーニュ
ぱっと見、生地が茶色い。期待感が高まる！
リベイクしたところ、香りがすごい。無濾過のオリーブオイルを用意していたけど、つけなくてもすごくおいしい。弾力がすごい。噛み応えがほどよくあって、酵母と小麦粉の香りがまざりあって、パンそのもののおいしさを目を閉じてじっくり味わいました。
次はもっと大きいサイズを買おう！
バゲット
家に着いたときはちょっと皮がやわらかくて「こんなもの？」と思ったのですが（カリカリ好きなのです）、リベイクしたらカリカリが戻ってきた。ちょっと茶色い生地でもちもち感があり。無濾過のオリーブオイルと一緒に食べると至福の時。
こんなに切れ込みが入っているのは初めて見ました。そのおかげでカリカリする面積が増えて嬉しい！
他店のバゲットトラディショナルと食べ比べました。
マニュファクチュアさんのほうがクラストが薄い。だから持ち歩きの最中にやわらかくなったのね。そして中身は茶色っぽい、詰まっている。他店さんのは中身はまっしろで気泡がある。
目を閉じて食べ比べてみたけど、どっちもおいしい。どっちも好み。
毎日食べ比べたら好みが出てくるかもしれないなと思いました。
ノアレザンはまさに私の好み。リベイクする前からクラストがカリカリしてた～！レーズンとナッツもちょうどいい感じ。大好き～
雑穀ブレッドも家に着いたときもっとも柔らかくて「こんなもの？」と思ったのですが、香りが高い。リベイクすると、カリっともちっのハーモニー最高！中身もちもちしていますよ。本当に。
そして雑穀や酵母や小麦粉のあわさった香りも最高！！
今度はもっと品ぞろえがあるときに行きたいです。でもこの4種類大満足！
食パン食べたい！
立ち寄った時間帯のせいかもしれませんが、お惣菜パンではないパンで勝負している感じが大変好みです。