もちたん関東グルメ日記さんの行った（口コミ）お店一覧

“博多野菜巻き×炭火焼き鳥”で、九州の旨味をギュッと満喫⁉️海鮮も串も〆もそろってて、今日のご飯が決まる居酒屋

旬の野菜巻き＆鮮魚＆鍋まで揃う欲張り居酒屋⁉️食べたいものが一軒で決まる心強い居酒屋

“囲炉裏×海鮮×炉端焼き”で旬をまるごと炭火⁉️ 仕事終わりの一杯も、ちょい特別なごはんも任せられる居酒屋

京出汁おでん×産直海鮮が堪能できる⁉️新橋で大人数も任せられる、2025年オープンの和食酒場

本鮪を知り尽くしたマグロ問屋直営⁉️希少部位まで楽しめる和装空間の海鮮居酒屋

海鮮寿司×炭火焼き鳥×おでんの三刀流⁉️ 「食べ飲み放題」で一気に盛り上がれる居酒屋

築地本マグロ×海鮮酒場の実力派が10月27日に神田へ新出店⁉️ 飯田橋の人気店の流れをくむ注目店！

豪快鮮魚×炉端焼き×個室で宴会も接待も⁉️ 産直の海の幸を思いきり楽しめる海鮮居酒屋

“九州料理×完全個室”の実力派⁉️ 名物あご出汁おでんや馬刺し三点盛り等、“九州の旨い”を駅前で

“鮮魚×炭火×日本酒”を駅前・個室で⁉️使い勝手抜群の和食居酒屋

“魚と日本酒”で外さない⁉️ 新橋駅前でサクッと旨い・しっかり満足の和食酒場

秘伝手羽先55円×炭火焼鳥×京出汁おでん⁉️仕事終わりの一杯が秒で決まる

北海道鮮魚×海鮮炉端焼きを完全個室で優雅に⁉️駅徒歩1分の使い勝手の良い和食酒場

北海道直送の鮮魚×日替わり“海鮮炉端焼き”で豪快に⁉️旨い魚を日本酒・焼酎と楽しむ海鮮酒場

✱『波の』(自由が丘) ※東京 ✔イクラの宝石箱⁉️5色のイクラ⁉️ 贅沢にオンザライスできる5色丼を堪能できるカラフルで艶のあるインスタ映え間違え無しのイクラ専門店 ･5色とは、鱒イクラ(ニジマス)、シロサケイクラ、紅鮭イクラ、黄金イクラ(尺ヤマメ)、銀鮭イクラと並べると宝石みたい！ 鱒イクラ…小粒なのに甘味が強い！ シロサケイクラ…特上で秋鮭から取れたもので、通常よりも大粒 紅鮭イクラ…色も味も格別に濃くて、苦味もあるイクラ 黄金イクラ(尺ヤマメ)…黄金色で市場にあまり出回らない皇室献上品の特上もの。 銀鮭イクラ…粒は小さいけど、しっかり粒感があり醤油との相性が抜群 ･国産の米を直接農家から仕入れており、イクラとの相性が考え尽くされた！ ･イクラは全て北海道産の高級食材のもので、価格高騰してる中で最大のコスパで食べれちゃう！ ･イクラ以外にも角切りサーモンや生雲丹、カニもあり(イクラとの組み合わせも有)、日本酒も20種以上の取揃え！ ･卵かけご飯もこだわりありで、 高知ゆず卵(ゆずの香り)と北海道米艶 (黄身が黄色)！ご飯おかわり自由(無料！)でTKGも別で楽しめちゃう！ ･渋谷店もあるが、そちらはサーモンとイクラの専門店みたい！ 位置: 自由が丘駅北口より徒歩4分圏内‍♀️ 自由通りに入って左折して、右側の小道入るとあるよ 雰囲気: 看板はあるけど少し見つけにくい笑 路地裏で階段下にあるこじんまりとしたドアからも和風な感じの佇まいの店舗！ カウンター席がメインとなってて(総席数15席でカウンター席が7席)、1人でも入りやすい構造となってていいね✨ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 注文したのは 「いくら五色丼」(2980円) 　大盛りの場合は3780円 ⚠️限定品❣️通常の4色+銀鮭イクラ 　 の1点のみ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 印象: もう宝石のような輝きある艶感が半端ない！ 卓上に別々の小皿で並べられたイクラに分かりやすく品書きまで別途付いてきて食べ比べの際に凄く参考になる！ トッピングにとびっ子が選べて 特別にインスタ映え用で4色のとびっ子を綺麗に円状に乗せて提供してくれた(*´˘`*)♡店員様に感謝感謝しかない ※黒…塩キャビア風 緑…わさび 赤…しょうゆ 黄…カツオだし そこから自分でイクラをご飯の上に色同士が喧嘩しないように盛り付けして完成！キラキラ宝石箱のいくら丼❣️(*´ω`*) こんな贅沢な丼飯は他にある⁉️笑笑 是非みんなもやってみて 卵もまたわがままを聞いてくれてインスタ映え用に2つ提供してくれました！また大感謝 卵も黄色の卵の黄身が本当に真っ黄色を放ってて、ゆず卵も色の裏腹に柚子の香りがしてまたインスタ映え これがおかわり自由で楽しめちゃうとは至福☺️ 感想: まずはいくら丼！ もう色んな食感が濃厚に口の中で広がって遊園地のよう 印象に残るのはシロサケ‼️ 大粒で迫力ある上に、弾力感と弾けた時の感触と風味のインパクトが格別 銀鮭などのイクラは、後味に鮭だけに鮭独特の塩味の後味がしてまた豊か(*'-'*)ﾉ" 紅鮭は特に小粒なのに本当に旨みが凝縮されてて美味しい‼️ 黄金いくらは、色からも上品な味控えめのあっさりとした味！ どれも本当に上質な味わいでおすすめです(*^^*) TKGは、卵を交互にかけて満喫 ゆずの方は本当にほんのり柚子の香りが口の中にひろがり、臭みが全くないまろやかな風味が上品❣️ コクもありご飯との相性が最高もの！ いつものTKGとはわけ違う！笑笑 そこにとびっ子を乗せるとまたプチプチ感とキャビアやカツオ等、塩気がプラスされてご飯がまたまた進んじゃう⚡ ご飯が無限におかわりしたい程！爆笑

3時間飲み放題3500円⁉️加えて世界で人気高きイギリス産牛肉を当店で味わえるのも最高

顔つきコップにフルーツたっぷりの可愛らしい贅沢パフェ

✱『Cafe &Bar UMIラボ』(新千葉) ※千葉 ✔海の恵みを頂いた極上の魚介＆チーズ料理に、空を連想させる映え抜群のクリームソーダが飲める ･8種類(魚介系)の中から4種まで組み合わせでロング寿司に盛り込める！(1名用のハーフサイズも有) このロング寿司が50cmと画角に収まらない程の超ー長い❣️ ※人気なのは、アトランティックサーモン、馬刺しユッケ、海老アボガド、雲丹イクラみたい！ ･当店人気「UMIクリームソーダ」は映え目的には見逃せない！ゼリーにアイス、フラスコに入ったソーダ！ ･大粒の牡蠣が9種類も種類を変えて一皿に⁉️他にもここでしか味わえないこだわりの魚介料理の数々も堪能できる！ 位置: 千葉駅モノレール南口からから徒歩5分圏内‍♀️ シティファイブの建物の降りた所にあるよ モニュメントがあるのが目印！ 雰囲気: 隠れ屋的な雰囲気だけど店内は広めで奥行きがある開放感のあるゆったりと寛げる居心地良い空間 アンティークな黒色のテーブルや机に加え、壁色も雰囲気作りに工夫がなされてたかな(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° 飾り棚が壁にあり、鉢が沢山置いてあって森林の中にいる空気感も感じられた ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 注文したのは ①「ロング寿司」(2480円) ※アトランティックサーモン+桜エビ+雲丹いくら(+200円)+かに(+200円) ②「牡蠣料理9種盛り」(2980円) ③「UMIラボナポリタン」(1180円) ④「UMIラボグラタン」(680円) ⑤「香り豊かなポテトサラダ」(580円) デザート: ⑥「炙りバスクチーズケーキ」(680円) ⑦「UMIのクリームソーダ」(680円) の6点 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 印象: ①50cmの長さはかなりもの‼️インパクトかなり大きい❣️ 撮る時気づいたけど想定より重くて持ってくるのさえ大変そう( ˊᵕˋ ;) 彩り豊かで、尚且つ具沢山なのに盛り付けが崩れないように凄く細かく丁寧にされてて感心しちゃう(*´ ³ `)ﾉ ②9種類なんて凄い 本当に一つ一つが形を変えて配置されてて麗しささえ感じちゃう ウニの香りが来た瞬間に全面的に漂ってきて牡蠣好きにはたまらない ※構成:生牡蠣、生牡蠣雲丹乗せ、蒸し牡蠣、焼き牡蠣、バジルソテー、グラタン、牡蠣フライ、オイル漬け、牡蠣のクリームパテとなってるよ！ ③ナポリタンの上にトロトロの卵がふんだんにかかってて、大きさもある！ 別にじっくり煮たビーフシチューが添えてあって、かける瞬間を想像するとすぐにでも食べたくなる思い((●ﾟνﾟ) ④焦げ目の綺麗なふっくらコップの上で膨らんだパイ生地が匂いからも香ばしい(๑'ڡ'๑)୨♡ 中には海鮮の入ったグラタンが入ってるみたい！ ⑤来る時に蓋が閉まってて目の前で開けてくれるんだけど、そのまま開けられて撮る暇がなかったのが残念笑 でも演出やスモークの燻製の香りが良かった ⑥目の前でバーナーで炙りの披露をしてくれるので瞬間を見れるのが動画的にも嬉しい♡ 炙られた後のキャラメルの香りが際立って美味しそう(*´﹃｀*) 構成としては、上のレアチーズケーキと下のバスクチーズケーキの2層構造になってる！ ⑦断面が青空と雲の模様になってて映え以外の表現が見つからない❣️ ビーカーの入れ物からいいよね（笑） メインの方は上にアイスクリームで、中は柑橘系の青いクラッシュベリー、雲部分はホイップクリームとなってる！ 店員さんから飲み方を教えて貰って、半分から1/3まで飲んだらソーダ入れるといいみたい！ 感想: ①4種類食べてどれも新鮮で美味しかったけど、映えとは逆に食べる時に皿から崩れやすく食べにくさはあった笑 でも桜エビも程よく上品な乾燥具合と桜風味で、サーモンもトロトロで上質だったよ！雲丹とイクラの組み合わせも合ってプチプチ感が癖になる ②新鮮な牡蠣だけありぷりぷり食感がたまらなく、濃厚でクリーミー、臭みが全くないため少し苦手意識ある方でも食べれる程！調理方法で牡蠣をたらふく食べれる1品で最高でした✨ 1番好きだったのは…バジル油の風味で味わい豊かだったバジルソテー( ⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝ ) ③半熟トロトロ卵がナポリタンに絡まって美味しかった 卵自体は味薄目だけどデミグラスソースのしっかりとした味付けとナポリタンのソースの本来の味を消すことなく一体してまろやかさを出してるのが良かった！！スプーンが止まらなかった（笑） ④パイ生地のサクサク感と中のごろっと入ったシーフードと比較的粘度の高い濃いホワイトシチューが相まって、海鮮の旨味を出しながらの優しい味だった ⑤燻製の香りが残ったままでポテトの甘みと燻製の香りがアクセントになって、家庭では味わえない深みのある味！ねっとりした舌触りで程々に濃厚な味付けだったよ ⑥レアチーズケーキの酸味とバスクの濃厚な甘みが絶妙で、焼かれた焦がし部分のパリッとした食感と苦味が合体して、口いっぱいにチーズの風味が広がって美味しい( ˆpˆ )♥ 甘さは控えめなのもしつこさがなくて食べやすかった❣️ ⑦ゼリーがさっぱり風味で、ストローで飲みやすく崩されてるのが良い‼️ グイグイ飲めて、アイスと雲のホイップをかき混ぜて食べると甘さと爽快感の 融合でたまらない 見た目倒しでは決して無かった！ソーダを入れるとまたカサ増す上に爽やかさが増して涼しくなる 気持ち！2度楽しめるデザート❣️

見た目華やかなメニュー豊富の進化系「ネオ和食」

とろとろの天然本鮪をふんだんに利用した築地の海鮮グルメ