16回
2025/10 訪問
フォアグラ濃厚、大好きなメルゲーズ(≧∀≦)
好きなお皿^ ^ 今日は真鯖のフライ、底のソースがたまらん
驚きのゴボウのスープに丹羽地鶏の炭火焼き入り、底に〇〇、なんと手間の掛かった…脱帽です
帆立、ムール貝、魚は…めちゃくちゃ美味し(T-T)
沖縄の経産牛…勉強しました…、こんなん初めてT^T
2025/11/01 更新
2025/09 訪問
周年イベントにお邪魔しました〜
カミさんと娘の誕生祝いに^ ^
相変わらずの〜
この料金で、ここまで食べさせてもらって
申し訳無く…^^;^^;
周年イベントなどのイベントのコスパの良さは広まってるらしく…
ここで書くからか、また広まるか笑笑
でも、
このコスパの凄さは
これを読んだ人には伝えておきます(//∇//)
どれも言うまでも無いのですが、
個人的に今回感動したのは、
一品目からかまされた笑
フォアグラー
前回も触れたかと思いますが、
おら、フォアグラやで、
という名前でかかってくるフォアグラではなく、
ホントに、さりげなく出て、
とてつもなく美味い
そして、
今回一番驚いたのは、
"アワビ"
実はアワビは然程興味もなく、
美味しいと思ったこともなく、
いつも通り期待せずに食べたのですが、
「何コレ…！？」級、
柔らかい、
ジワ〜と閉じ込められてた旨みが流れ込む…
書きながら、口の中に涎が…笑
こんなアワビ食べたことないです…
とシェフに伝えると、
良いアワビが入手出来ることになったのです(^ ^)と
そうか、素材か…いや、それだけで？と話を聞き進むと、
3時間掛けて蒸してます、
断念に…
そら美味しいですわな(๑>◡<๑)
シェフのオタクっぷりと情熱には
脱帽しかありません(^_^;)
定期的に良いアワビが入ると聞いたので、
また直ぐお邪魔することになりそうです〜
いつもありがとうございます♪
フォアグラ(≧∀≦)一品目からの…他では味わえないフォアグラ
メルゲーズが個人的に当初からずっと大好き(≧∀≦) 4.5
真サバとニシン^ ^
魚介ムース オマール海老 ホタテ^_^
50年で初めて美味しいと思った蒸しアワビ とキャビア
アナゴ^ ^
黒毛和牛^ ^
モンブラン(//∇//)
くくく^ ^
くぅ〜^o^
2025/09/25 更新
2025/08 訪問
海外から友人ご夫婦来日に合わせ、
久しぶりと初めての顔合わせに声掛けを^ ^
10人参加の大騒ぎとなりました〜
もちろん、ル・ピックアシエット…の大騒ぎで笑
＊食事中に鳴り響くお皿とナイフフォークの楽しい音色・・・
美食家の集まる空間・・・
思わず美味しそうでほかの人の料理に手を伸ばしてしまうこと・・・
「ピックアシエット」にはそんな意味があるそうです(HPからパクり笑)
10年物のオーパスワンを提供してくれる方がおられ…合わせて、手頃な価格のカリフォルニアワインも…(もちろん持込料はちゃんと払ってますよ〜)
飲み比べなどしたりで、
またまた、愉しい『会』でした〜(≧∀≦)
そして、もちろん
お料理の美味しさは言うまでもなく(//∇//)
シェフ、マダム
いつもありがとうございます〜〜)^o^(
2025/09/01 更新
2025/06 訪問
メール会員限定、期間限定ディナーに参戦(≧∀≦)
"モヤモヤを吹っ飛ばしませんか"
に乗っかって笑
8人で押しかけました^ ^
いや〜
美味しかったぁ(//∇//)
食べた〜
飲んだ〜
そして…、
今までも、もちろん美味しかったのですが、
今回のディナー…
何かひと味もふた味も違う…気が^ ^
フォアグラ、トリュフが前面に出過ぎず、
さり気なく、他の食材を引き立たせる…
フォアグラ食べてます〜
トリュフです〜
という食べ方はあまり好まない私には響きまくり(￣^￣)
金目鯛のパイ包み…
何これ？！
ラム肉…
絶妙な火のとおり方、
抜群のミディアムレア加減、
柔らかくも、しっかり弾力あり、
絶妙なクセを奥に残しつつも、
嫌なクセが一切ない…
シェフに感動をお伝えすると、
基本に忠実に、クラシックに少し戻してみただけです、と(≧∀≦)
今日の味は、
私の好みでは過去一かも！？ʅ（◞‿◟）ʃ
モヤモヤ吹っ飛びましたよ〜笑笑
そして、
デザート(//∇//)
もう言うまでもありませんよね笑笑^ ^
写真で見たとおりですʅ（◞‿◟）ʃ
7種類用意してもらって、
見た目、味、このクオリティには脱帽、感動(T . T)
帰りの皆んなの笑顔を見てると、
美味しい物食べるって、
ホントに良いですね〜
を実感します^o^
帰り途、
龍馬通りで、何人かが好きな画家さんが
描いたばかりのシャッターに遭遇(o_o)
これもまた縁なのか、
記念に載せておきます〜
田邉シェフ、マダム
いつもありがとうございます〜(//∇//)
2025/06/22 更新
2025/04 訪問
久しぶりの〜
と言いつつ、ECサイトの冷凍スイーツではずっとお世話になってますが^ ^
お世話になってるご婦人お二人…一人はカミさんですが笑笑…の接待に
相変わらずの"陽の気"が流れる空間で、
ゆ〜ったり、美味しくいただきました(≧∀≦)
通販の冷凍スイーツも
なんやかやでほぼ制覇させていただきましたが^ ^
最後のスイーツは
相変わらず食べたことない
イチゴの…(//∇//)
2025/05/04 更新
2024/12 訪問
お出かけのカミさんのいない日に、
子供二人とルピックさん、Christmas dinnerに(≧∀≦)
来春で、下のボンもいよいよ社会人に、
子育て(面倒をみる)は、一応終了〜
のお祝い？？
という理由を付けて笑笑
くーー
美味しゅうございます^ ^
今年もお世話になりました！
来年もよろしくお願いいたします)^o^(
2025/01/19 更新
2024/11 訪問
早めの忘年会…
9名でお邪魔しました^ ^
ジビエが食べたい…
という個人的希望を意識していただけたようで(*≧∀≦*)
蝦夷鹿をはじめ、ジビエを多めに…
美味しかったぁ(//∇//)(//∇//)、え
それも、Instagramにあがってた雲子も(//∇//)(//∇//)
いつもと少しテイストの違った、
でも、ル・ピックアシエットさん色は褪せない…
相変わらず堪能させていただきました(ToT)/~~~
スイーツ、最後の焼き菓子まで、
皆んな大満足、笑顔で帰って行きました〜
私は、祇園にお供して帰りましたが笑笑
2024/12/07 更新
2024/10 訪問
娘とアラカルトへ…
12周年のイベントでお願いしてたスイーツをいただきに伺いました^ ^
取りに行きます！
と理由を付けてアラカルト(娘の合流が遅くなるので)をいただきに笑笑(≧∀≦)
今回は、娘が写真をせっせと撮ってくれたので、
美味しさ共有させていただきます。
2024/11/01 更新
2024/10 訪問
急遽、海外から大事な来客あり。
落ち着いて話ができる、
さりげなく美味しい料理、
雰囲気、
急なので、あまり時間がなく…
なんと難しいセッティング笑
「あ、ルピックさんが10月からアラカルトをスタートする…」
急遽、無理なお願いをして、3人でお邪魔しました。
初対面の方もおられたので、写真は撮れませんでした…好きなモンブランだけは思わず笑…
・玉ねぎタルト
・メルゲーズ…子羊のスパイシーミートボール
・人参のムース…白エビ添え
・本日のお魚…話に夢中で魚の名前を聞いてなかった、白身で抜群に美味し
・デザート
サクッと食べたいものをいただきながら、良い話しが出来ました。
強面（笑）のお客様も、
黙々と食べながら、真剣に話しをしておられましたが、
最後に、「全部美味しかった(^｡^)」
「必ず、日本の大事な方をお連れします^ ^」
と、満面の笑みをいただきました。
いつもありがとうございます！
2024/10/10 更新
2024/09 訪問
久しぶりの投稿…(≧∀≦)
家族全員、個別ではお邪魔してましたが、
ル・ピックアシエットさんの12周年ディナーメニューに惹かれて…
妻の誕生日に合わせて誘ったところ、
滅多に揃わない4人が揃って…釣られて笑…
初の勢揃いでお邪魔させていただきました^ ^
お料理はもちろんですが、
家族4人で揃って電車で、ブラブラと歩く行き帰り…駅からの少しある距離…もまた、大切な時間、余韻に浸る時間…
ル・ピックアシエットさんの、ゆったりと時間が流れる空間での食事に、
家族皆んなが癒されました(//∇//)
お料理の話もしたいのは山々ですが、
料理に詳しくない私が説明しても野暮なだけなので、写真でどうぞ笑
まぁ、とにかく美味しい、丁寧に、本当に手を掛けていただいてるのが分かります。
これが好き(≧∀≦)って書こうと写真を見ましたが、このメニュー、小菓子の一つに至るまで、
ソツがなく、選びきれない笑
ご馳走さまでした！
淡路島産玉ねぎのタルト／仏産エスカルゴのブルギニヨン／自家製メルゲーズ
人参のムース コンソメジュレがけ 北海道産塩水ウニ 富山県産白エビ添え
仏産ホロホロ鳥とフォアグラのテリーヌ
オマール海老のビスク
鮮魚のソミュラート ズッキーニのピューレ バジル風味
土佐のあか牛…頬肉…の赤ワイン煮 和牛ハチノスのクロケット添え
アールグレイのクレームとグラニテ オレンジおアールグレイのパウンドケーキ
クルミのクレームブリュレ 蜂蜜入り牛乳コンフィチュールのソルベ
小菓子
抹茶とホワイトチョコのテリーヌ ミルクのソルベ
誕生日の妻の「モンブラン」ル・ピックアシエット風
2024/09/22 更新
2024/05 訪問
食べるのと、話に夢中で、
いつも写真を撮るのを忘れてアップしないので、
今回はがんばりました^ ^笑
ご馳走さまでした☺️
最後に出してもらう、焼き菓子…私は白のプールドネージュの大ファン…
持ち帰り用にとお願いしてたのが、ついに(^^)
早速購入、持って行かせていただきましたが、
大好評でした♪♪
あ、お土産用フィナンシェの写真忘れてる…
外がカリッとした、日本のんらしくないフィナンシェもめちゃくちゃ美味しいと好評でした^ ^
ありがとうございました！
2024/05/30 更新
2023/12 訪問
Christmas menuをいただいてきました
全ていつもと違うメニューで一品一品堪能、感激させていただきました
移転3ヶ月で、Christmasほぼ満席になるとは…。
今年のお正月番組(池上彰の関西人の知らないKANSAI)で拝見して大好きになった『フランスペリゴール産鴨ロースト(マグレ？)』も久しぶりにいただきました。
＊来年1月5日に再放送されるようで、またまた人気が出るのは嬉しいやら、予約は取れるくらいにしてて欲しいやら笑
今回はmenuをいただいたので、しっかり書いておきます^ ^
"カンパチ"のミキュイ ポワローのヴィネグレット
スコットランド産ペルドローのバロティーヌ ソースカンバーランド
聖護院かぶらのムースとコンソメジュレ 菜の花のクーリー キャヴィア・ウニ・白エビ・ズワイガニを添えて
和牛テールの「パルマンティエ」 フォアグラのポワレ
活オマール海老と帆立貝 リ・オ・ブール
フランスペリゴール産鴨のロースト ごぼうのコンフィ オニオンヌーボー 淡路産玉ねぎのタルト
栗とリンゴ、金柑のコンポートのタルト モンブラン仕立て
お茶菓子
食後酒に
バシュラングラッセ…今の時期しか食べれないみたい…
2023/12/27 更新
2023/10 訪問
"知る人ぞ知る隠れ家(東山→伏見移転)として重宝させていただいております"
少し近くなり行きやすくなったのと、移転のお祝いを兼ねて10人でお邪魔しました。
引き続き、伏見の隠れ家として重宝させていただきます^ ^
下にアールグレイとオレンジのプリン、お腹いっぱいでも軽く食べれた、甘いのが苦手な人の評価が特に高い
一般販売されてないが、白い"ブールドネージュ"と日本のとは違う外がパリッとして香ばしい"フィナンシェ"は私のお気に入り
小雨の夜の門構えも、これまた渋い
画になる…
2023/11/12 更新
2023/09 訪問
“妻を接待"
移転後、まだお連れしてなかった笑、カミさんをランチへ。
2023年秋、伏見へ移転オープン。
移転のいきさつをお聴きしましたが、是非聴かれることをおススメします^ ^
面白い縁があり『呼ばれて…』とのこと。
写真の通り、外観は京町家、門をくぐるとフレンチが広がる空間は圧巻でした。
2023/11/12 更新
2023/09 訪問
"テレビで観た、フランス産鴨肉をローストした『マグレ・ド・カナール』を食す"
2023年正月、関西テレビ、池上彰さんの『関西人の知らないKANSAI』でブラマヨ小杉さんも絶賛してた『マグレ・ド・カナール』をやっといただきました。
絶品でした。
フランス産鴨肉をローストした『マグレ・ド・カナール』
中にアイスが入ってる、食べたことの無い『モンブラン』
スイーツ好きのシェフの作る焼き菓子など、カヌレ以外はお店でしか食べれない
2023/11/12 更新
2023/09 訪問
"隠れた名店が伏見に移転オープン"
フレンチ三つ星レストラン『ジョルジュ・ブラン』で修行されたシェフが、10数年前に東山にオープン。
ミシュランビブグルマン2回選出、移転前の食べログ評価は3.64、シェフは気にしておられないが、ミーハーな私には嬉しい評価。
高知の赤牛と…、姫路から来た友人曰く「これだけ食べにまた来れる…」とのこと
グルテンフリー版のガトーショコラ、たまりません
オジサン3人で行ってもスイーツを愉しめる優しいお店２笑
オジサン3人で行ってもスイーツを愉しめる優しいお店１笑
頑固なこだわりのあるシェフだが、敷居は高くなく気軽に本格フレンチを愉しませてくれる皆さん
近くにある月桂冠の工場、個人的にはこの無骨さは好きだが、壁面アートとかすると面白そう
伏見桃山駅からお店に行く途中の景色、歴史ある伏見を歩くのもおつなもの
2023/11/12 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今月もお邪魔しました♪
接待と子供達のお勉強という名目で笑(≧∀≦)
美味し(//∇//)
先月もお邪魔したのに、
月替わりで、
また新たな味(๑>◡<๑)
今日は一段と好きな味…
写真でも言葉でも伝わらないので、
もうやめときます笑笑
写真にプチコメントだけ^ ^