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2回
夜の点数:3.6
昼の点数:4.0
2024/05 訪問
夜の点数:3.6
2024/10/24 更新
2023/11 訪問
昼の点数:4.0
2024/10/26 更新
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もりそば
蕎麦が細くてするする食べられる。
塩でいただくのが香りが際立って美味しいけれど、今日はいっぱい歩いた疲れからかつゆでいただくのがメインになった。ネギ、大根、わさびの添え物もアクセントになって嬉しい。
つゆも塩もほとんどつけなくてもお蕎麦の味と食感で楽しめる。茹で加減と締め加減がちょうどいいのかな。
蕎麦湯はとろみがあって、今のところここの蕎麦湯がマイベスト
にしん
甘露煮におネギが散らされている。
甘辛く、でも甘すぎず辛すぎずでちょうどよかった。
これはあったかいお蕎麦との方がいいよね…。
お蕎麦と一緒か日本酒と一緒に食べるために生まれたものだとよくわかる(そんなことはない)。4切だから2人で分けられたのも嬉しい。山椒をかけて食べるのが私好み。